静安苏州河畔的Fotografiska影像艺术中心亚洲首馆外，极富设计感的7张圆桌14把座椅吸引着不少市民游客休息打卡，而且不少人成为了常客，每周都来，甚至有时天天来。
作为北站街道精细化管理的一个缩影，这7张圆桌14把座椅作为外摆位，从无到有，从“出圈”到“出彩”，带来了意想不到的效果。这背后究竟有何奥秘，为何产生如此吸引力？
上午10点半，家住附近的居民叶先生结束了1小时的沿河晨跑，来到河边的Fotografiska影像艺术中心咖啡店歇歇脚。
店外，几张红色靠背椅和原木桌沿街整齐排开的外摆位，格外瞩目。桌上的花草在风中摇曳，既生机盎然，又复古优雅。正前方，白天的苏州河波光潋滟，如同一幅美丽的画卷。沿河的花圃中，高低错落的各色花卉清香扑鼻，雅致迷人。
“上午空气好，阳光充足，跑完坐下休息，在自然中简简单单的一餐，带来心理和生理上的双重满足。”叶先生点了一份简餐，边享用美食，边欣赏风景。
“以前跑完步，本想歇歇脚、吃点东西再走，可惜连个坐的地方也没有。”叶先生回忆，“自从去年10月Fotografiska影像艺术中心开业之后，把外摆位摆出来，我一下就看上了这里。”
“不同于坐在树荫下，或者长椅上休息，Fotografiska门窗打开后，室内和外摆之间有一种空间的连接感，这种衔接一直向外延伸至苏州河，给人敞开大门迎客的感觉，很像是自家的会客厅，很亲近，很有生活气息。”
午后13点，在四行园区上班的白领徐小姐结束了一上午的忙碌。她没有选择园区的咖啡馆，而是舍近求远，步行十多分钟至河畔的Fotografiska。
她照旧坐在店家的外摆位上，点上一杯咖啡，安静地看书。“这两天天气好，几乎每天都来，虽然园区也有咖啡馆，但我还是更喜欢这里，更靠河边，风景很美，晒晒太阳、看看书，一抬眼就看到绿色，身心很治愈。”徐小姐说。
“午休时间对我们职场人来说很珍贵，抓住这短暂的时间‘放风’，难得属于自己的时间。”徐小姐分享道，“店里面空间局限，人比较多，外面相对安静些，更适合放空。”
“这里艺术氛围很浓，是很多艺术爱好者打卡的文化地标。每天在这里耳濡目染，感觉自己的艺术品味也提升了。”徐小姐说，“有一种认同感、归属感。”
夜晚20点，苏河两岸，鳞次栉比的建筑被灯光点亮，游船穿行水上，为苏州河增添了浪漫气息。苏州河之于上海，就如同塞纳河之于巴黎，塞纳河之所以远近闻名，在于将人文、休闲、艺术、自然、商业有机融合，打造独具魅力的滨水空间。
Fotografiska暖色调的光源精致柔和，空调温度适宜，让人感到舒适放松。顾客三三两两围坐，抑或老友碰面，抑或商务洽谈。虽然天色已暗，户外还有蚊虫，但外地游客胡同学还是选择店外小憩。
胡同学在等待Fotografiska看展的朋友们。“他们已经进去快2个小时了，还没有出来，也说明了展览很好看很有吸引力。”胡同学笑着说，“这里的艺术氛围很浓郁，有很多志趣相投的朋友，大家聊上几句，挺好的。”
坐在户外，夜晚水岸的光影让人如痴如醉。“相较于室内，室外露天视野更开阔，能一览苏州河夜景。有了外摆位，才更有氛围。”胡同学说，“在苏州河，竟有一种在塞纳河边的感觉，这可能就是夜上海的魅力。”
2023年8月5日起，上海试行《关于进一步规范设摊经营活动的指导意见（试行）》。其中，以新型业态为主，符合城市高品质要求，品牌化、主题化、特色化的集市、夜市、外摆位、限时步行街等点位，被称为“特色点”，属于设摊开放区。自此，上海商业外摆不仅在政策上“有据可依”，运营管理上也不再“一刀切”，更趋于精细化。
“从确定选址开始，外摆区域设计就已经包括在了整个建筑的设计方案里，是所有设计元素的一部分，这很重要。”Fotografiska中国区业务发展及公共事务总监江美玲说，“幸运的是，政府给了我们很大的支持，一路审批都非常顺利，直到方案落地。”
江美玲认为，外摆不仅是消费场所，更是开放、包容的城市气质的一部分。“当然，要做到不突兀、不违和，与周边风格统一。”“同时，我们会严格遵守相关规定。在营业过程中，如果客人把椅子向外挪出了一点，服务员也会及时提醒客人。”
如今，Fotografiska这抹靓丽的红色外摆区已成为苏河左岸一道风景线，给消费者带来了更多新颖有趣、形式多样的消费场景和消费选择。
水岸之间景观的变化，带来了源源不断的人气。如何把这些人留下来，让他们体验到舒适、便利，有社交空间，甚至还有情绪的释放，是对政府部门管理水平的考验，而外摆经营恰恰是突破口。
外摆经营，既能彰显一个城市经济活力，也考验一个城市的管理能力。“商业外摆如何在满足广大市民、商家需求的同时，在滨水景观、行人通行、人气集聚之间寻找到平衡点，考验着我们的精细化管理水平。”北站街道办事处副主任王天正介绍。
“外摆不是乱摆，在摆放时间、摆放范围等方面都要进行精细化管理，指导和督促商家落实市容环境卫生责任，让城市里的烟火气亲民不扰民。”
实际上，自创建“精细化管理滨水示范区”一年多来，北站街道辖区面貌的精细化程度肉眼可见。位于西藏北路曲阜路路口，一座高13米、宽10米的大型立体艺术景观绿墙，将原本苍白无趣的墙壁装扮一新；位于福建北路天潼路的非机动车位，用收边砖来替代油漆划线，颇受市民好评；位于山西北路北苏州路段，增设艺术雕塑，更新树池座椅、路灯、花箱……
目前，滨水示范区的17类项目、42个目标任务都在有序推进，北站街道以硬件提级、管理提标、理念提升、艺术提味为抓手，在细节上不断下功夫，让广大市民感受到触手可及的变化。
当前，静安区正在推进以人文价值为引领的城市更新，对标国际一流水平，提升滨水公共空间基础设施品质，努力将苏河湾功能区打造成为世界级滨水中央活动区、世界级“城市会客厅”。精细化管理水平的不断提升，必将为苏河湾地区高质量发展提供坚强的城市管理保障。北站街道正用一点一滴的付出，不断地提升城市“颜值”、提高城市“品质”、擦亮城市“名片”。
记者：郁婷苈
图片：郁婷苈
编辑：徐悦琳
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