海风轻拂，盐田如镜。7月20日，位于“中国海盐之乡”复州湾的大连盐化集团海盐世界公园，迎来别开生面的开园仪式，同步启动盐田虾捕捞活动，拉开了一场“盐”与“虾”共舞的文旅盛宴。
当日，园区内人潮涌动。海盐世界公园以“盐”为核心IP，精心构建多维沉浸式体验，让游客在互动中触摸千年盐文化脉络。在浓海水漂浮区，游客跃入富含矿物质的浓海水池，仿佛置身“北方死海”，感受自然的神奇浮力；古法制盐体验区里，耙盐、晒盐、收盐的传统工艺吸引众多亲子家庭驻足，孩子们在盐田中亲身体验“天日晒盐”的古老智慧，盐结晶在阳光下闪耀如雪，盐场老工人李师傅感慨：“这场景让我想起父辈肩挑手推的岁月，如今孩子们能触摸历史，真好！”乘坐盐田观光小火车，游客可穿越百里盐田，斑斓的盐池如调色板铺展，百年盐场的沧桑巨变尽收眼底。此外，海盐文化展区通过实物展陈，讲述大连盐业从手工劳作到智慧盐田的蜕变历程。
仪式现场，盐田虾捕捞启动环节尤为吸睛。百里盐田波光潋滟，经验丰富的渔民拉起渔网，青灰色的盐田虾争先恐后跃出水面，银亮的虾身映着日光，满网鲜活引得现场游客一片惊呼，还有一群美食达人对着直播镜头激情讲解捕捞盐田虾的过程，热闹非凡。现捕的盐田虾即刻送入附近园区餐厅，经大厨烹制后，鲜咸独特的美味令市民游客赞不绝口。
大连海盐世界公园的开园与盐田虾捕捞季的启动，通过“盐文化+生态旅游+特色产业”的多元创新，项目不仅传承了千年盐脉，更以一二三产业融合发展的新模式，推动传统盐业向高附加值产业链延伸。未来，这里将成为盐业历史传承窗口、生态智慧展示平台及文旅体验创新高地，为大连建设海洋中心城市、打造“中国海鲜预制菜产业之都”注入澎湃动能。
（辽宁日报 记者侯国政）
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