俗话说,全国洗浴看东北。随着哈尔滨旅游热,很多游客把体验东北特色洗浴当成旅行必体验的项目之一。随着暑期的到来,哈尔滨游客渐多,洗浴中心的客流量也随之攀升。记者了解到,近年来,哈尔滨的洗浴场所除了传统的洗浴外,还增加了很多特色项目和服务,有的备有丰盛的自助餐,有的配备水上乐园,还有的安排了精彩的演艺表演……7月17日是全球洗澡日,记者走访了哈市一些洗浴中心,并采访了沐浴协会会长王孝宇,听他们讲述哈尔滨洗浴爆火后的应对和改变。
洗浴中心及时调整迎暑期热
17日上午,记者来到群力第五大道的某水汇,此处是众多游客的必打卡地。记者一踏入大堂,便看见寄存区整齐码放着不少行李箱,即便才上午,来洗澡的客人就已经很多了,门口“欢迎光临”和“贵宾,里面请”的声音此起彼伏。
据水汇的总经理伏小峰介绍,“平时每月基础客流量是2万人次左右,每天大概600人,目前暑假高峰期来临,7月的客流量已经提升了,每天1000人,是一个很高的数据了。”伏小峰告诉记者,冬天的客流量还会较平时上涨30%,最高峰时一个月能达到4.5万人以上。
“我们刚开店时的定位是高端商务会所,随着南方游客的增加,我们及时做了很多调整。”伏小峰告诉记者,为了防止南方游客不熟悉东北的洗澡流程,店里安排了讲解员来引导;饮品方面,饮用水由收费改为免费,并计划提供柠檬水、酸梅汁等免费冷饮;同时餐厅还增加了东北特色菜品,如杀猪菜、烤冷面、冻梨汁等。
除此之外,店内还开设了针对游客的特色服务:“首先是行李寄存方面,我们主打的理念是,让这里成为游客抵达哈尔滨的‘第一站’,客人到店后可将行李箱在此寄存,轻装外出游玩几天,玩够了随时回来洗澡更换衣物。寄存服务是免费的,还会对行李箱进行清理和保养。其次,我们提供烘干服务。另外,我们店内提供东北土特产代购服务,比如秋林红肠、格瓦斯、东北大米这些,游客可以直接在店里购买邮寄到家。”
紧接着,记者又走访了位于河源街的另一家水汇。这家新开业的水汇,从开业初期就考虑了南方游客的需求,总经理夏楠介绍道:“我们考虑不同客群的需求,开业以来不断调整。我们把汗蒸间进行了趣味命名,如‘蒸蒸日上’‘汗卫美丽’等,餐饮上,设置露天餐吧,吸引年轻人。在搓背按摩这方面,专门请来扬州的师傅,扬州搓背是中国非物质文化遗产之一,无论手法、技能还是舒适度都与北方不同,可以让消费者体验不一样的搓澡服务。”夏楠说,他们还考虑到南方游客注重隐私等习惯,计划设置独立的洗浴空间。
增加多种新颖服务和体验项目
了解到这些情况之后,记者采访了黑龙江省沐浴行业协会会长王孝宇,他给记者讲述了如今哈尔滨洗浴发展的现状。“北方的洗浴文化一直引领着全国沐浴行业,漫长的冬季让我们不断创新沐浴行业室内休闲文化,沐浴行业市场每四五年就有一次更新,这离不开东北人对沐浴行业的喜好和热爱。原有的洗浴搓澡转变成用餐、保健按摩,再到汗蒸养生文化的兴起,从简单的沐浴到商务洽谈、茶艺文化的增添,都离不开东北洗浴文化的演变。”王孝宇告诉记者,“近年来哈尔滨游客增加,冰城洗浴也迎来热潮。为了应对这波流量,我们沐浴业做出了很多改变,比如在设施上,除了传统的浴池、桑拿房、搓澡服务外,还增设了特色汗蒸房、儿童水上娱乐区、淘气堡、电玩区、茶室、书吧、餐饮、水果、饮品、格子间、理疗、中医养生保健等服务,满足不同年龄段的需求。服务细节方面,提供免费热饮、水果,还为老人、儿童提供贴心照护。尤其值得一提的是‘南北一家亲’理念的融入,针对南方游客会提供更多个性化服务,冬天准备免费的暖宝宝,冻梨冻柿子免费品尝,还准备了更温和的洗浴用品,专人讲解洗浴流程、习俗,准备细纱的澡巾,池水温度降低,帮助南方游客更好地适应东北洗浴文化。”
走访过程中,记者遇到了来自上海的游客林先生。林先生表示:“我这次来哈尔滨旅游,专门把洗浴体验安排进行程里。在南方很少有这样的洗浴中心,来了之后真的大开眼界,我去的那家洗浴中心,不仅洗浴设施齐全,服务也特别周到。进门就有服务员热情引导,还帮忙规划游玩路线。还有舒适的休息区可以躺着看电影、聊天,真的特别放松。以后,我会推荐家人和朋友来体验东北洗浴的。”
“尔滨”洗浴不断创新升级
“看到家乡突然爆火,欣喜之余我又增加了一些担忧。”采访过程中,王孝宇和记者坦言,“起初担心接待能力、服务标准不能满足游客需求,于是我们努力做好接待服务工作,创新研发服务项目和增值服务。比如说今年,有的洗浴中心准备了24小时泡面的暖心服务,有的门票包含自助餐,有的直接引进快餐店打造美食街。还有的洗浴中心在私密性上做出改良,由原来的休息大厅改为更为私密的小型休息区。在服务上,也是更加细致地准备了一次性坐垫、冰水等。”
王孝宇表示,下一步要在做好服务的同时,进一步开发具有互动性和文化体验感的活动。比如,举办东北民俗文化展示活动,让南方游客更深入地了解东北文化。同时,利用互联网平台,推出专门的线上套餐,包括洗浴门票、餐饮、住宿等一站式服务,并提供在线客服解答疑问,提升游客的预订便利性和满意度。通过不断创新与升级,哈尔滨洗浴行业有望在未来持续吸引更多游客,成为城市旅游市场的一张亮丽名片,让“冰城洗浴”品牌走向全国。
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