青岛日报社/观海新闻7月25日讯 自第35届青岛国际啤酒节青岛老城会场活动启幕以来,中山路历史街区人气节节攀升。与传统啤酒节不同,这一次,青岛老城会场创新打造“无围墙、全开放”模式,以中山路为轴,将太平路、海誓山盟广场等八大主题场地有机串联,实现一步一景、举杯即兴的开放式体验。在为期30天的啤酒狂欢中,老城会场以“啤酒”赋百年里院新韵,紧扣“食、游、购、娱”四维体验核心,策划20余项主题活动,为市民和游客打造一场全维度、沉浸式的节庆盛宴。
花式玩法多元业态助力文旅消费
百年中山路,在历史城区保护更新中始终探索着如何与时尚潮流同频。银鱼巷的潮流引力、劈柴院的烟火气、海誓山盟广场的甜蜜氛围等多元业态并存,共同激活老城消费新势能。本届啤酒节让历史街区与节庆活力深度交融,将百年历史基因、城市包容精神与创新文旅体验深度融合,共同构筑一场立体鲜活的夏日盛宴。
百年老字号带着创新菜品入驻老城会场,商家与市民、游客在互动中拉动烟火气升温,商业形态与消费热情在觥筹交错间自然相融,以业态跨界融合为引擎,精准链接商脉与人群。不仅如此,老城还上线“嗨啤币”创新玩法,打卡八大场地集章兑换限定周边,解锁老建筑里的隐藏“宝藏”,并引入丰富多彩的快闪活动,让人们沉浸式体验啤酒节的无限魅力。
传统商业焕新、创新玩法引流、主题场景再造、文化艺术赋能……精心策划的花式玩法与业态融合,构建起覆盖潮流、餐饮、文化、娱乐等多维度的消费生态圈,为老城区注入澎湃的年轻力与消费力。
此外,历史基因与创新表达在上街里碰撞,“啤酒老城”的不可复制性也成为核心竞争力,场景与空间再造升级,老城空间也被赋予沉浸式新内涵:中山路壹号复原啤酒马车场景,打造时尚品鉴吧;黄岛路区域推出影视主题市集与换装体验;中山路沿线以城市记忆馆为核心,通过灯光秀与互动装置营造复古与现代交织的奇妙场域……一系列活动提炼出具有辨识度的城市文化符号。
全民参与节庆经济赋能老城新生
“五个百年”主题沉浸式演艺、乐队驻唱、街头戏剧、艺术装置在市井间铺陈……在啤酒节老城会场,艺术文化不再是背景板,而是驱动深度体验与情感共鸣的核心引擎。
“节庆商业”,新业态激活历史空间载体,老城空间成为创新商业的天然秀场。安娜别墅将百年建筑转化为甜蜜之旅首选地,情侣们通过猜酒互动让情感升温;奇幻海世界白天有充气城堡吸引亲子家庭,傍晚有DJ舞台聚集青年群体,传统场景也时尚起来。还有老字号焕新升级:春和楼的香酥鸡配啤酒、王姐烧烤佐精酿等混搭套餐,吸引市民、游客“尝鲜”;劈柴院成为“啤酒料理工坊”,将美食与啤酒麦香融合。
“文化旅游”,地文脉赋能深度体验,将历史资源转化为可感知的文旅IP。“里院家宴”复刻青岛家文化场景,“百年光影”主题展映青岛题材老电影,市民文化于此活态传承。中山路“百年风华”讲述胶澳商埠变迁史,海誓山盟广场设置爱情装置,赋予浪漫消费文化仪式感,城市记忆有了创新表达。
本届啤酒节,老城会场还联动精品民宿集群,推出“食游购娱”一体化消费礼包,让游客在丈量百年街巷的同时,解锁漫游即畅饮的沉浸式微醺。让年轻社群为老城增能,让老城为新经济植根,“节庆商业”与“文化旅游”双核驱动、双向赋能,构建历史街区活化利用新范式。(青岛日报/观海新闻记者 曹森)
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