认识大美广东的每个县——第20波：海丰

一、简介

海丰县，位于广东省东南沿海，隶属于汕尾市，地处珠三角与粤东交汇地带，北倚巍峨的莲花山脉，南濒广阔的南海红海湾。

是中国共产党早期重要领导人、农民运动先驱彭湃的故乡，是中国第一个县级苏维埃政权的诞生地，烙印着深深的红色基因。

二、主要景点

红宫红场旧址纪念馆， 海丰最核心、最具历史意义的地标。

彭湃烈士故居，位于海城镇桥东社，是彭湃同志出生和早年生活、从事革命活动的重要场所。

莲花山森林公园，粤东沿海第一高峰，主峰海拔1337.3米，被誉为“天然氧吧”。山上有始建于明代的莲花古刹，鸡鸣寺、云莲寺等，香火鼎盛。

大湖省级自然保护区，位于海丰东南部，是重要的滨海湿地生态系统。

这里拥有广阔的红树林、滩涂和沙洲，是候鸟迁徙的重要驿站，尤其以黑脸琵鹭等珍稀鸟类闻名，是观鸟和生态旅游的理想之地。

文天祥公园，方饭亭，位于海丰县城北郊五坡岭。相传南宋民族英雄文天祥率军抗元至此用饭时被俘。

汕尾海（红海湾旅游区部分），海丰南部海岸线漫长，拥有优质的沙滩资源（如小漠金丽湾等），海水清澈，是享受阳光沙滩、品尝海鲜的好去处。附近还有南方澳渔港，可感受浓郁的渔家风情。

三、特产美食

马鲛鱼丸，弹牙鲜美，汤清味醇。

皮皮虾，椒盐、清蒸皆宜。

茨粉饺，海丰最具代表性的小吃，外皮由薯粉制成，晶莹剔透，韧滑爽口，内馅多为猪肉、大地鱼粉、花生等，鲜香独特。

菜茶，咸茶，节日或待客必备。将炒熟的青菜、豆类、虾米、鱿鱼干、炒米等十几种材料放入碗中，浇上滚烫的骨汤或茶汤，味道咸香丰富，层次感强。

层糕粿（guǒ），由米浆一层层蒸制而成，可甜（红糖）可咸（配酱料），口感软糯Q弹。

猪肠粉，米浆蒸制的肠粉，常卷成条状，配以甜酱、芝麻、蒜蓉辣酱等，早餐佳品。

虎噉（dàn）金针菜，国家地理标志保护产品。产于黄羌镇虎噉村，色泽金黄，花蕾饱满，口感爽脆香甜，是煲汤、配菜的佳品。

莲花山茶， 产于莲花山脉，清香甘醇，品质优良。

赤石沙姜，香气浓郁，是本地菜肴重要的调味品。

四、历史人文

红色圣地，海丰最耀眼的历史篇章无疑是土地革命战争时期。在彭湃等领导下，这里爆发了轰轰烈烈的农民运动，建立了中国第一个苏维埃政权，开创了中国共产党领导农民武装斗争的先河。敢为人先、无私奉献的彭湃精神是海丰最宝贵的精神财富。

海丰建县历史悠久（东晋咸和六年，公元331年置县），是岭南古邑之一。文天祥抗元在此留下悲壮足迹，方饭亭见证其丹心。古代作为海防要地，卫所文化亦有遗存。

西秦戏、白字戏是国家级非物质文化遗产，与正字戏并称海陆丰稀有剧种，唱腔独特，古韵悠长。

麒麟舞、狮舞等民间艺术活动丰富多彩。

五、知名人物

彭湃（1896-1929），中国无产阶级革命家，中国共产党早期重要领导人，杰出的农民运动领袖。创建了全国第一个县级农会（六人农会）、领导海陆丰农民武装起义、建立中国第一个苏维埃政权（海丰苏维埃），被毛泽东誉为“农民运动大王”。其著作《海丰农民运动报告》是研究中国农民运动的重要文献。

钟敬文（1903-2002），著名民俗学家、民间文艺学家、散文家。被誉为“中国民俗学之父”。他毕生致力于民间文学、民俗学的研究和教学，是中国现代民俗学的重要奠基人之一。其散文创作也独具风格。

马思聪（1912-1987），著名作曲家、小提琴演奏家、音乐教育家。中国现代音乐史上重要人物。其代表作《思乡曲》享誉海内外。曾任中央音乐学院首任院长。

陈炯明（1878-1933），近代军事将领、政治人物。曾主政广东，推行地方自治，有一定影响，但后期与孙中山分歧严重。其历史评价较为复杂。

黄鼎臣（1901-1995），著名医学家、社会活动家，中国致公党主要领导人之一。

六、结语

海丰，一个历史与当下交织、山海与人文共生的地方，以其独特的红色底蕴、丰饶物产和多元文化，向世界诉说着它的传奇与魅力，吸引着人们前来追寻、感悟与品味。