横琴,宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在粤港澳大湾区的南海之滨。这里,山、海、城相互交融,绘就了一幅如诗如画的壮丽画卷,连空气中都弥漫着美食的诱人香气,每一口都是对这座城市独特魅力的品味。
踏入横琴,首先映入眼帘的是那令人陶醉的花海长廊。长达13.6公里的长廊,仿佛是一条五彩斑斓的丝带,蜿蜒在城市的边缘。沿着长廊漫步,各色花卉争奇斗艳,让人目不暇接。异木棉、凤凰木虽花期已过,但那曾经的绚烂仍仿佛在眼前浮现;黄玫瑰则以其硕大饱满的花朵,如同孩童灿烂的笑脸,绽放着无尽的活力。朱蕉红得热烈,似火在燃烧;黄钟花黄得绚烂,如阳光般耀眼;缠在树上的牵牛花紫得浪漫,宛如梦幻的紫纱。还有那大片的金鱼草,在微风中轻轻摇曳,美得让人陶醉。一条清澈如镜的小溪流,潺潺地穿过花海,穿过小桥,仿佛也流淌进了游人的心里,带来了无尽的清凉与惬意。而此时,若是肚子开始咕咕叫,那一定要去尝尝当地颇具特色的横琴蚝。横琴蚝以其鲜美的味道和肥硕的肉质闻名遐迩,无论是简单清蒸,让蚝肉的原汁原味尽情释放,那鲜美的汁水在口中爆开,仿佛大海的馈赠;还是用芝士焗烤,浓郁的芝士与鲜嫩的蚝肉完美融合,拉出长长的丝,咸香与鲜甜交织,每一口都是满满的满足。
如果说花海长廊是横琴的掌上明珠,那么茫洲湿地公园便是明珠上最璀璨的宝石。踏入茫洲湿地公园,仿佛进入了一个童话世界。九曲连桥蜿蜒在水塘之上,桥下是清清的湖水,芦苇随风摇曳,仿佛在诉说着古老的故事。鱼儿在水中自由自在地游弋,它们并不怕人,当游人走近时,依然悠闲地摆动着尾巴,与人和谐共处,构成了一幅人鱼共生的美好画面。登上三台揽月,极目远眺,湿地全貌尽收眼底,远处的海景、桥景交相辉映,让人感受到大自然的浩瀚与壮丽。栖霞观鹭处,常常能看到白鹭在天空中翱翔,或在水边觅食,它们洁白的身影与绿色的植被、蓝色的天空形成了鲜明的对比,宛如一幅灵动的水墨画。逛累了,不妨找一家街边小店,来一份澳门风味的猪扒包。大大的猪扒事先用特殊的香料腌制,松骨之后下锅炸至松化香口,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓却不油腻,搭配烤制得外脆内软的面包,咬上一口,丰富的口感瞬间在口腔中绽放,让人唇齿留香,仿佛置身于澳门的街头巷尾。
横琴国家湿地公园(二井湾)则展现出了另一种独特的自然风光。这里绿意扑面而来,夏风拂过,芦苇丛沙沙作响,鸟儿在枝头欢快地歌唱,孩子们的笑声在空气中回荡。沿着海边漫步,大片绿草地如同一块巨大的绿色绒毯,绵延不绝的海岸线向远方伸展,让人的心情也随之开阔起来。傍晚时分,落日的余晖洒在海面上,波光粼粼,仿佛给大海披上了一层金色的纱衣,此时坐在沙滩上,静静地欣赏着落日美景,感受着海风的轻抚,仿佛时间都静止了。若是想品尝一些具有当地特色的美食,初心烧鹅是个不错的选择。这里的农家碌鹅十分入味,鹅肉被卤制得色泽红亮,皮滑肉嫩,每一丝纹理都渗透着浓郁的香味,一口咬下,满满的幸福感。
无骨鲫鱼也十分滑嫩,处理得恰到好处,入口即化,完全不用担心鱼刺的困扰,让人可以尽情享受鱼肉的鲜美。

小横琴山步道是横琴的“琴澳观景台”,以多彩步道串联起山海城景,吸引着众多游客前来登高望远。沿着步道缓缓而上,一路上绿树成荫,鸟语花香。驻足于观澳台,极目远眺,澳门塔与金融岛天际线交织在一起,构成了一幅独特的城市景观。倚靠在木栈栏杆上,拍摄山海同框的大片,每一张都充满了诗意与美感。孩子们在步道上嬉笑奔跑,老人们则笑谈着“一步跨双城”,感受着琴澳两地的新变化,这里处处都跃动着假日的活力。从山上下来,若是想品尝异国风味,不妨去试试横琴口岸内的西贡码头越南菜。招牌火车头牛肉河粉,河粉爽滑劲道,牛肉鲜嫩多汁,搭配上鲜美的汤汁和丰富的配菜,一口河粉,一口汤,仿佛一秒穿越到越南;西贡柠檬鱼也不容错过,鱼身煎至金黄,搭配上独特的柠檬酱汁,酸、甜、鲜、辣在口中完美融合,鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁,十分开胃。
天沐河赛艇公园则是人们享受亲近自然“超绝松弛感”的好去处。走进园内,草坪上摆放着各式各样的露营用品,孩子们和宠物们在明媚的阳光下追逐玩耍,大人们或是围炉烹茶,或是对坐笑谈,或是眯着眼睛惬意“躺平”,仿佛与自然融为一体。天沐河穿园而过,河水清澈见底,河面上偶尔有赛艇划过,泛起层层涟漪。河对岸的天沐琴台,宛如一把横卧的琴,在暮色四合时,笼罩着一团团雾气,如梦如幻,仿佛从远处传来了悠扬的琴声,让人仿佛置身于仙境之中。玩累了,来到附近的茶餐厅,点一份招牌豉油鸡,大厨精选上等三黄鸡,用秘方酱汁充分浸泡,采用传统家庭式做法,鸡皮香甜爽滑,肉细嫩多汁,肥瘦相宜,一口下去,满满的都是广式风味。

横琴的街道宽阔平坦,道路两旁是别具一格的高楼大厦,现代化的建筑与自然景观相得益彰。地面上不见一张废纸,到处是怒放的鲜花和如茵的绿草,仿佛整个城市都被装扮成了一个大花园。卫生间干净整洁,到处是温馨的提醒,细节之处无不体现着这座城市的文明与关怀。在这里,你还能品尝到葡国菜的独特风味。比如公鸡餐厅的葡国菜,传承38年的葡国家庭口味,让你足不出境就能品尝到正宗葡国菜。招牌葡国鸡,鸡肉鲜嫩,搭配上浓郁的咖喱酱汁和软糯的土豆,香味四溢;还有葡式蛋挞,蛋挞皮酥脆掉渣,内馅香甜嫩滑,一口下去,满满的都是奶香和蛋香。
横琴,就是这样一个纯净得如一张白纸,梦幻得如一首歌,美丽得如一幅五彩斑斓画的地方。它以其独特的山海城风光,吸引着来自五湖四海的游客,让人们在这里感受到了大自然的魅力与城市的活力;更以其丰富多样的美食,满足着每一个食客的味蕾,让人们在这里找到了内心的宁静与美好 ,留下一段段难忘的美食记忆。#文学创作大会#
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