大家都听说了吗？
就在明天
8月16日
“歌游内蒙古 魅力乌拉特”
第九届西部民歌会将在
乌拉特前旗体育文化产业园开幕
快来跟着民歌盛宴
开启5天踏歌看风景的奇妙之旅
夏天总是带着一身炽热奔赴人间
轻轻到来便能让世界焕然一新
把耀眼的阳光、聒噪的蝉鸣、
浓密的绿荫铺满每个角落
将平凡日子酿成一首热烈鲜活的歌
“歌游内蒙古 魅力乌拉特”
第九届西部民歌会的旋律
即将奏响
当你沉浸在悠扬的歌声中
感受乌拉特前旗独特的文化魅力时
这些独具特色的伴手礼
能帮你把这份美好长久留存
↓
【文化瑰宝】
佘太翠饰品：18亿年地质沉淀的温润美玉，佩戴间仿佛将阴山的晨雾与晚霞都收于腕上。
蒙古皮具：采用传统鞣制工艺的牛皮制品，从钱包到背包，每一件都散发着草原的粗犷与细腻。
乌拉特刺绣：国家级非遗技艺，莲花纹样在指尖绽放，是流动的草原诗篇。
乌拉特铜银器：传承百年的金属锻造工艺，茶壶、酒具上錾刻着草原祥纹，阳光照耀下熠熠生辉。
乌拉特饰品：珊瑚与玛瑙在银质底托上碰撞，游牧民族的审美密码化作颈间耳畔的璀璨。
【自然馈赠】
乌梁素海芦耳：以乌梁素海芦苇为基培育的珍品，朵大肉厚，硒含量是普通木耳的3倍。
河套面粉礼盒：河套平原的黄金麦浪，化作餐桌上的麦香四溢。
真空羊肉套装：精选乌拉特山羊肉，真空锁鲜技术让草原美味随时可享。
河套瓜子：富含脂肪、油酸、亚油酸等，粗蛋白含量高、粗脂肪含量低，香脆可口、不油腻，吃一口满嘴留香，是您馈赠亲朋的绝佳礼品。
红腌菜：河套人喜欢的“零嘴”，独具地方特色有酸、甜、辣多种口味，可满足不同人群对美味的追求。
【匠心手作】
羊皮画：鞣制羊皮上的骏马图腾，色彩浓烈如草原落日。
乌梁素海芦苇画：湖光鸟影在芦苇的天然纹理间若隐若现。
手工苇编：每一道编织纹路都记录着乌梁素海的晨昏。
乌拉特民族服饰：手工缝制的蒙古袍，用色大胆如草原野花，盘扣处藏着匠人指尖的温度。
【实用好礼】
奶制品礼盒：包含奶皮子、奶酪等，牧民家的醇厚滋味。
杂粮组合：小包装设计，轻松解锁多种健康吃法。
风干牛肉干：肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，揣在兜里，随时能回味草原的劲道。
这些来自乌拉特前旗的伴手礼
成为您生活中
最特别的草原印记
无论是摆放在家中
还是赠予亲友
都能唤起
对这片神奇土地的温暖回忆
当“歌游内蒙古 魅力乌拉特”
第九届西部民歌会的悠扬旋律
飘荡在草原上空
一场关于音乐与美食的双重盛宴
正在上演！
这里不仅有动人的民族歌声
更藏着让人魂牵梦萦的塞北风味
让我们跟随民歌的节拍
开启一场“唱着歌儿品美食”的
奇妙之旅
用味蕾感受乌拉特前旗
最地道的风土人情！
↓
1.草原的馈赠——乌拉特山羊肉
关键词：鲜嫩不膻、炭火灵魂
乌拉特前旗的羊肉，是草原风味的“顶流”。这里的羊群饮的是国家一级标准矿泉水、食纯天然优质牧草，肉质紧实无膻味。
推荐吃法：
·铁锅炖羊肉：牧民待客的最高礼仪，大块羊肉文火慢炖，配土豆吸饱肉香，连汤都能泡三碗饭。
·炭烤羊肉串：肥瘦相间的肉块穿成串，炭火逼出油脂香，撒一把孜然辣椒，夜市必点！
2.市井传奇——茶蛋饼饼
关键词：夜宵霸主、酱料自由
乌拉特前旗夜宵界的“顶流”，饼皮卷茶叶蛋只是基础，灵魂在于多种酱料DIY。
·必加组合：烂腌菜（本地泡菜）+蒜蓉辣酱+韭菜花，酸辣咸香一口上头。
·隐藏菜单：加一根烤肠或辣条，变身“豪华版”，夜宵党最爱。
3.老灶风味——猪肉勾鸡
关键词：肉香双拼、碳水炸弹
一道菜吃遍两种肉！猪肉红亮酥烂，鸡肉鲜嫩微甜，土豆豆腐吸饱汤汁，最后一定要配“煮饼”——外酥里软的面饼蘸汁，香到舔盘。
4.碳水快乐——面筋+焖面
关键词：手工韧劲、一锅满足
·面筋：河套雪花粉做的酿皮，浇浓稠酸辣汁，搭配烂腌菜，爽滑又顶饱。
·铁锅焖面：排骨/腌猪肉+豆角+手擀面一锅焖，面条吸足肉香，蒜瓣是灵魂搭档。
5.暖心乡味——排骨烩酸菜
关键词：酸香开胃、妈妈的味道
在乌拉特前旗的中午，没有什么比一锅热气腾腾的排骨烩酸菜更能唤醒味蕾！这道传承百年的河套家常菜，用时间酿就独特风味。
·黄金酸菜：选用河套平原优质白菜，遵循自然发酵，酸味纯正回甘。
·灵魂搭配：新鲜排骨与酸菜文火慢炖，加入本地土豆，吸饱汤汁后绵软入味。
·必杀吃法：搭配现炸的黄米油糕，外酥里糯，一口油糕一口菜，酸香解腻绝配。
6.河套甜蜜暴击——瓦窑滩西瓜
关键词：沙瓤爆汁、夏日限定
河套平原的日照和黄河水，孕育出瓦窑滩西瓜的极致甜度。刀尖轻触瓜皮就“自爆”的爆汁名场面，汁水能顺着指尖流到肘！当地人最爱。
·冰镇西瓜宴：午后切半个瓜，勺挖着吃，清凉直冲天灵盖。
·现榨西瓜汁：西瓜直接上榨汁机，不加一滴水，2秒get一杯“液体红宝石”，插上吸管咕咚咕咚喝超解暑！
7.河套黄金诱惑——糖玉米
关键词：自然甜香、秋日限定
糖玉米得选刚从地里掰的新鲜货，带着泥土气下锅煮。剥皮时就能闻到那股子清甜，咬一口，玉米粒饱满爆汁，甜丝丝的汁水在嘴里漫开，带着阳光晒透的醇厚。不管是捧着啃还是剥成粒当小零嘴，都是带着田野气息的天然甜品，清爽又解腻。
8.酥香记忆——糖麻叶
关键词：百年老味、街角甜香
金黄的面团在油锅里翻卷成漂亮的螺旋，捞起沥干，外层裹着的糖霜，咬下去外酥里软，带着面香的甜不齁不腻，配碗咸奶茶，一口下去，浑身都暖烘烘的。
9.渔家风味——乌梁素海全鱼宴
关键词：一鱼八吃、湖鲜盛宴
·野生鲤鱼：做成家常炖鱼、酥炸鱼丸、鱼肉饺子三吃，道道藏着湖水清甜香。
·必尝绝技：鱼头豆腐汤炖出奶白色，撒一把野韭菜，鲜得把汤喝光。
10.古法熏香——乌梁素海熏鱼
关键词：柴烟魔法、下酒神器
说到鲜，还得看乌梁素海的鱼。熏鱼是当地的拿手绝活，新鲜的湖鱼处理干净，用盐、花椒等调料腌透，再用果木熏得金黄。外皮带着淡淡的烟熏香，鱼肉紧实有弹性，咸香入味，不管是当下酒菜还是追剧零食，都越嚼越香，带着湖水的清冽劲儿。
11.招牌嗑货——葵花子
关键词：肥沃土壤孕育、颗颗饱满
乌拉特前旗种植的葵花籽，经工艺炒制，壳薄仁满，咸香中带着阳光烘烤的焦香。
·地道吃法：抓一把揣进兜，休闲时随手捏起，“嗑”出的节奏都带着河套的烟火气，本地人烧烤的标配。
12.酸爽解腻——红腌菜
关键词：匠心酿造、下饭神器
精选当地蔓菁，经晾晒、腌制、发酵等多道工序制成，色泽诱人，酸脆爽口带着微辣。
·灵魂搭配：红腌菜切碎与酸粥同炒，酸香交织带着谷物的醇厚，配馒头吃一口入魂，是不少当地人的早餐标配。
在乌拉特前旗
每一口美食都是大自然的馈赠
带着乌拉山牧场的清风
裹着河套平原的暖阳
浸润着街头巷尾的烟火气
让我们循着西部民歌的悠扬旋律
用味蕾丈量这片土地的温度
让美食与音乐交织成
最动人的塞北记忆
快收好这份吃货地图
开启你的舌尖上的
乌拉特前旗之旅吧！
8月16日
让我们一起相约 乌拉特前旗
嗨起来！
文图：记者 王舒艺
编辑：贺诗宇 校对：乔鸿
初审：杨雅康
审核：田昌
监审：王剑
终审：韦嘉
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