夏日炎炎，当多数城市被高温笼罩，太白县却凭借其独特的自然条件，成为众多游客避暑休闲的理想之地，日均接待游客量突破2万人次。
太白县地处秦岭腹地，县域内植被覆盖率95%，森林覆盖率93.36%，大气负氧离子每立方厘米最高10731个，年平均气温8.1℃，夏季平均气温19℃，是名副其实的“天然氧吧”和“避暑胜地”。境内拥有青峰峡森林公园、黄柏塬原生态风景区、药王谷等自然景观，以及衙岭三国文化主题公园、红军标语纪念馆等人文景点，集自然奇观与历史文化于一体。
各地游客纷至沓来，享受这里的清凉气候与优美环境。截至7月底，全县累计接待游客176.63万人次，旅游综合收入7.47亿元，同比增长34.6%、21.9%。
在避暑休闲的过程中，游客们也品尝到了当地的高山蔬菜，对其赞不绝口。太白县种植的甘蓝、生菜、白菜、菜花、玉米等蔬菜，以个大心实、肉厚叶嫩、纤维细、口感好、维生素矿物质含量高、无污染的特点，备受游客青睐。“这里的蔬菜清甜脆爽，特别新鲜，和城市里买到的完全不一样，带着一种‘儿时的味道’。”来自西安的游客王女士说。
游客对高山蔬菜的喜爱，不仅体现在餐桌上，还延伸到了购买环节。在太白县的中心市场、各大超市，高山蔬菜成为了热门商品，不少游客返程时都会大量购买，作为馈赠亲友的特产。咀头镇的菜农李大爷表示，暑期以来，他的蔬菜销量比平时增长了近一倍，“现在很多游客直接到田里来采摘，我的菜地都快赶上市场了。”
近年来，太白县围绕建设“秦岭绿色大菜园”、全省“菜篮子”基地目标定位，大力发展高山蔬菜首位产业，持续不断建园区、促带动、调结构、抓质量、树品牌。全县目前共种植蔬菜10.71万亩，年产量48万吨，产值突破5亿元，菜农人均年收入1.2万元。太白蔬菜已远销粤港澳大湾区、西安、上海、厦门、福州、长沙等地，并进入盒马鲜生、芸岭鲜生、京东卖菜等有机产品销售平台。
暑期旅游热不仅为太白县带来了人气和收入，也为高山蔬菜产业注入了新的活力。未来，太白县将继续发挥生态优势，推动旅游与农业深度融合，让“避暑胜地”与“绿色菜园”相互促进，实现经济与生态的双赢发展。（通讯员 韩月清 张珂欣）
责任编辑：任行 审核：杨勇
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