在婺源篁岭的层峦叠翠间，一幅最生动的秋日画卷正在徐徐展开。并非由笔墨绘成，而是由一个个圆圆的竹匾、五彩的丰收果实和一桌桌地道的晒秋宴共同点染而成的。在这里，秋天不只是一个季节的名称，它是一种仪式，一种源远流长的文化记忆，更是一场舌尖的庆典。
晒秋，始于山民与自然的博弈。因"地无三尺平"的独特地貌，智慧的祖先们架木为台，将竹匾悬于窗棂屋檐，开创了这种独特的农耕文明。它是人与天时、与土地之间最朴素的合作。
春晒竹笋蕨菜，夏晒干菜瓜茄，秋晒辣椒黄菊，冬晒果脯腊味——这本是山区先民应对自然环境的生存智慧，却在时光流转中，演变成了一道动人的文化景观，成为国家级非物质文化遗产。如今，这场原本源于生存智慧的晾晒仪式，已然演变成一桌桌令人垂涎的晒秋盛宴，等待着每一位食客来品味秋天的丰饶。
清晨的露水还挂在辣椒串上时，篁岭的屋顶已经开始热闹起来。晒台上，大妈们一边唠着家常，一边麻利地围着晒盘切辣椒。金灿灿的南瓜片在身后挂成一片暖黄，饱满的玉米棒和红艳的辣椒串从隔壁晒架探出头来，像是串起的一个个小太阳。空气中弥漫着果蔬清新的香气，也弥漫着收获时节特有的喜悦。
收获之后，并非终点。晾晒，是让丰收得以延续的重要一环。在秋高气爽的日子里，一个个圆圆的竹匾依次排开。辣椒红得耀眼，玉米金灿灿，各种颜色交织在一起，层层叠叠的晒匾，将整座山村装点成一块巨大的、流动的调色板。你若站在晒工坊往下望，便能将这人间最美的秋色尽收眼底。
这些经过阳光晾晒过的食材，正在完成一场美味的蜕变。辣椒将变得更香醇，南瓜将变得更甘甜，玉米将保留最本真的滋味。它们不仅是晾晒的成果，更是晒秋宴的灵魂所在。当你品尝晒秋宴时，品尝的正是这一份阳光的味道、秋天的馈赠。
最好的庆祝，就是把丰收吃进肚子里。篁岭人家用最新鲜的晒秋成果，用心烹调成一桌桌地道的“晒秋宴”，邀请八方来客一同品尝秋的滋味。别以为农家菜只是粗茶淡饭，天街食府的老师傅们，最懂时令的滋味。他们以晒盘为盘，将整个秋天的丰盛与鲜美，真诚地端到你面前。
这是一次充满趣味的秋日轻尝。从一碗暖心的农家汤开始，再到汇集了多种晒秋食材的晒秋农家乐，口感丰富，层次分明。干辣椒壳炒肉香辣开胃，是下饭的绝佳搭配；丛菜烧肉咸香软糯，肥而不腻；最后以一碟清爽的油淋时蔬收尾，恰到好处。
顾名思义，这是在凉意渐起的秋天里，为家人贴心准备的滋补盛宴。暖心暖胃的玉米排骨汤、风味独特的腊味合蒸、酥香创新的椒盐桑叶、地道家常的粉蒸辣椒包、鲜香浓郁的梅干菜焗河虾，再配上一道时令蔬菜，荤素搭配，丰盛而不腻，用满满一桌好菜，守护全家人的健康和温暖。
适合大家庭或好友相聚，菜肴的丰盛程度可想而知。用最地道的晒秋食材，烹制出最圆满的宴席，让欢声笑语和秋日丰收的满足感，交织成最美好的团圆记忆。
这个秋天，不妨来篁岭。看看这世间最绚烂的秋色，尝尝这人间最温暖的烟火气。在这里，日子可以过得很慢，慢到只剩下一缕阳光、一盏清茶，和一桌装满整个秋天的宴席。
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