湖州这地方，太湖南岸蹲着，北边和苏州无锡隔湖相望，东边挨着嘉兴，南边贴着杭州。

名字听着像整片湖都是它家的，环太湖城市里也就它敢把湖字刻在户口本上，不过他其实只有太湖沿岸70米的管辖权。

湖州拥有2300多年的建城史，说个冷知识，春申君黄歇在这建过下菰城，吴兴区的爱山广场下还埋着项羽的项王城遗址。[思考]

如今下辖吴兴、南浔两区和德清、长兴、安吉三县，人送外号“上海后花园”。

南浔古镇的雕花门楼底下压着湖商发家的老账本，德清的莫干山能吞掉三伏天的蝉鸣。

南浔 百间楼

莫干山 裸心堡

安吉大竹海的绿管子能戳到天上去，长兴顾渚山是茶圣陆羽写《茶经》地方，山脚下还留着唐代贡茶院的茶渣。

不仅玩的多，湖州也是一座低调的美食城市。

不说下面县镇，光是市区就能从早吃到晚不重样，这里就给大家推荐几家，我吃过还不错的美食小店。[机智]

01 湖州早上吃什么？

强胜点心店(市陌路小区店)

营业时间：05:30-10:00 ,18:30 -次日02:00

地址：吴兴区市陌小区潘公桥北侧路口

当地一家小有名气的生煎店了，街坊四邻都认这个老招牌。

既有早餐又卖夜宵，所以晨昏颠倒时总见白汽缭绕，饭点时排队的人不少。

生煎卖一块钱一个，个头小巧，因为生意很好，所以现煎现卖从不断火。

底子焦黄酥脆，咬开面皮也是有韧劲的，加上咸鲜口的纯猪肉馅，一口一个很是满足。

在他家吃生煎总少不得一盆牛肉粉丝汤，其实他家也就卖这两样。

10块钱一不锈钢铁盆，牛肉给的不多，里面还有咖喱粉添香，虽不算浓郁，倒也衬得汤底醇厚。

吃生煎除了他家，还有新华路口的江江锅贴店，湖东路上的傻子生煎，新华菜场斜对面的金和点心，白鱼潭路口的高兴点心店等等。

埭溪松毛汤包

营业时间：04:00-14:00

地址：吴兴区塔下街92号

塔下街上特色小吃很多，朋友推荐了这家埭溪松毛汤包。

埭溪是湖州市下面一个镇，松毛汤包是他们的传统特色早餐，蒸笼底铺一层松针，说是白汽一腾，包子就能沾上松针清气。

现在嘛，我看店里笼屉里铺的赭褐色松丝，不知道已经用过多少轮了，清香早没了，就像我在镇江见的锅盖面，锅里放个锅盖，已经成了仪式感了。[偷笑]

汤包9元一笼，个头不大皮子暄软，里面是纯肉馅汁水并不多。

说是汤包，其实在吃法上讲究—据说正宗吃法得配合大骨汤，把包子浸透了汤汁才往辣醋碟里滚。

这条塔下街不长，但是美食密度很高，来都来了，就再推荐几家吧。[呲牙]

你且拿笔记好：比做定胜糕的湖州一糕和徐忠良，做早餐小吃的吕家海鲜馄饨，九饼记烤饼，鲜之味面馆，阿姨香酥鸡，对了湖州的老牌粽子，国芳粽子这里也有。

定胜糕

鲜之味面馆，招牌雪菜黑鱼面

国芳粽子

飞英公园

湖州当地的老牌公园—飞英公园也在这里，就在埭溪松毛汤包斜对面，公园里藏着湖州三绝之一的“塔中塔”，目前是第三批国保单位。

园子不收门票，要上飞英塔得买张20块的票。

楼梯窄得够呛，俩人碰头得侧身让道，塔为七层，都越往上走青砖台阶越陡。

内塔是唐朝中和四年起的，内塔是唐中和四年用石块堆起来的，原本供着高僧舍利。

北宋开宝年间（973年）建起木结构外塔罩住它，倒成了稀罕的“塔中塔”，千尊菩萨坐莲花踏祥云， 石纹虽有些漫漶，但衣纹尚见刀工。

站在外塔顶层，湖州城就摊在脚底下，扶着硌手的木栏杆转圈看，吴兴区那几片老房顶青灰相间，远处现代楼玻璃反着光，风景十分之好。

02 中午吃两碗面~

新市老杨鸭绞面(梳妆台小区店)

营业时间：07:00-14:00

地址：吴兴区梳妆台12幢旁1、2号营业房

新市老杨鸭绞面这家店也在塔下街附近，卖的是德清下面新市镇的特色鸭绞面。

鸭绞面不是鸭脚面，“绞”是老辈子烧鸭的一种做法—用棉线将鸭肉细细捆扎，慢火煨透了，既酥软又筋道。

他们把整鸭拆件作浇头，鸭肉鸭爪鸭翅鸭肫各有各的口感。

面和浇头上分两碗的，据说也是当地的老规矩，汤底是隔年老鸭吊的清汤，真的鲜到极致了。

面条就是湖州常见的细面，口感上很是劲道，南京把这种感觉称为“呛”。

下锅汆得七八分熟，略带硬芯，要不是吃不惯的，也可以让老板煮久一点。

阿蔡面馆

营业时间：08:00-21:00

地址：吴兴区爱山街道劳动路14号

湖州人爱吃面，面条也分好些门派，像长兴的干挑面，南浔的双交面，德清练市的羊肉面和鸭绞面，还有双林镇的双林面，都是叫得上名号的。

这阿蔡面馆做的便是双林面。

老店在双林镇子上，市里这家是分店，原先开在清河嘉园，如今挪到了劳动路的十字路口，离小西街不远。

双林面讲究面条细而劲道，浇头是单锅现炒出来的，他家招牌是麻辣鸡丝面和酸辣牛肉面。

点单会问一声：要干挑还是汤面？我个人是喜欢干挑，浓油赤酱，滋味都吃到面条里去了。

麻辣鸡丝的椒麻味儿窜得很，很够意思，鸡肉也嫩而不柴，酸辣牛肉面一碗二十五元。

在江浙地界上，尤其对常吃杭州面条的朋友来说，真不算贵，关键是牛肉舍得下料，部位挑得也好，嫩而不柴，吃得出新鲜劲儿。[灵光一闪]

03 再来点下午茶~

小萝栗

营养时间：09:00-21:00

地址：吴兴区衣裳街97号

衣裳街上的排队王，觉得好奇的就跟着排队买了一点。

发现味道意外的不错，一盒12个，20元/盒，分甜的和椒盐两种口味，可以双拼。

因为生意好，所以揉面、裹馅、烘烤都现做现卖。

面皮擀得薄，栗泥填得满，新出炉的栗子饼金黄里泛着焦褐，咬的幅度大一点就簌簌掉酥皮。

甜馅夹心真的绵密，吃多了会有点腻人，我更喜欢椒盐味，能够衬得栗泥更加清甜。

刚出炉时味道最好，回家凉了可以放烤箱加热一下，如果路过的话可以尝一下，但也没必要特地排长队买。

对了，衣裳街上还有两家老字号，周生记与丁莲芳。

周生记的特色是鸡爪，主打一个甜卤味，不是走软糯脱骨的路线，而是Q弹有嚼劲的款。

丁莲芳主打千张包，豆皮包肉馅，里面干贝与开洋的鲜味渗进千张褶里。

搭配的粉条足有筷子粗，口感没啥韧劲，一碰就断，我个人是不太喜欢的。

尚食庐记烧饼（凤凰路总店）

营业时间：10:00 -次日00:30

地址：吴兴区凤凰路689号

我之前在绍兴鲁迅故里路口拐角，就吃过一回香酥鸡烧饼，那时候就觉得味道不错，但没想到在湖州这里遇到了总店。

我们去的时候就有一些人在排队了，外卖单子也很多，选择多样。

小份中份大份，就是鸡柳的份量不同而已，要了中份的的香酥鸡+臭豆腐就够吃了。

烧饼烘得薄薄一层，黄亮酥脆了现，咬开咔嚓一声，热气裹着荤香直往外窜。

鸡柳裹着豆腐香，混在焦脆面饼里，添两筷子灵魂泡菜，酸辣溜溜透着甜酱香，冷热脆软都占全了。

04 晚饭要吃好~

金泰老法菜

营业时间：09:00-14:00 16:00-20:30

地址：吴兴区天民路26号

湖州人管家常菜叫老法菜，做得地道的往往藏在小街陋巷里，这家这店以前跟着朋友吃过一次，回去念念不忘，后来领着家人又来过一回。

铺面就是居民楼下的小店，店面普通，环境也比较老旧，但架不住菜品好，味道好，既老派又透着新鲜劲。

虾仁臭豆腐是招牌，气味冲鼻，入口却醇厚。

香菇丁在油花里打滚，虾仁鲜灵灵的，蒯一勺能扒三口白饭最相宜，就是油有点大，对减肥的朋友不太友好。[泣不成声]

再就是油淋虾了，与我在其他地区吃过的醉虾不同。

他家还那拿辣油呛过，鲜嫩里透出股油香，河虾活跳，仔细瞧，虾腰里裹着些小籽，咬开脆生生。

脆皮桑叶炸得透亮，嚼着簌簌响，尝不出叶子本味，就像零嘴儿薯片，几个娃儿都爱吃。

剩下还有脆嫩无腥味的葱油腰花，浓酱里打着旋儿的烂糊鳝丝。

豆沙馅烫嘴也要咂摸的洗沙羊尾，特色芋艿都挺不错的，整体价格也不贵，人均七八十就能吃的很安逸了。

最后为方便寻找，我就把美食地图放在下面了，除了以上所写的这几家，还标注了一些其他的美食小店，希望可以帮到大家。