酸奶旅游！这个欧洲村镇为何让中国游客如此“上瘾”？

【文/观察者网 王勇 编辑/赵乾坤】

据英国《独立报》、路透社等多家外媒日前报道，每年的8月底到9月初，保加利亚村镇莫姆奇洛夫齐都会吸引数百名中国游客前来旅行，这里举行的具有当地特色的“酸奶节”备受中国游客青睐。

莫姆奇洛夫齐有世界“长寿之乡”的美誉，这里盛产酸奶和奶酪，且独具风味。

每年的“酸奶节”，保加利亚当地的农户都会展示出大量优质酸奶、蜂蜜等天然农产品让游客大饱口福。当地歌手和风笛演奏者会身着传统刺绣服饰在舞台上表演民谣；手工艺人还会展示编织、陶艺等民间传统技艺等，让游客的文化体验更加丰富。此外，位于保加利亚首都的索非亚中国文化中心的传统文化工艺馆，其工作人员也会前来展示富有中国文化魅力的工艺品等。

当地人在做奶制品。路透社

报道称，莫姆奇洛夫齐的酸奶和奶酪经营者中，有很多人会说一些简单的中文，他们会热情地向中国游客介绍自己的商品，并邀请来宾试吃品尝。

夏末的阳光下，来自中国的游客与当地居民在小镇广场上亲切互动，营造出充满活力的跨文化、跨民族的和谐场景。

保加利亚科学院微生物研究所一名教授指出，莫姆奇洛夫齐的奶制品采用牛奶和羊奶混合制作，风味、口感会随季节变化而略微不同，而且这些奶制品对人体健康颇有益处，因此得到了中国游客的喜爱。

上述媒体的报道提到，作为“酸奶之乡”，莫姆奇洛夫齐已逐渐成为中国游客生态旅游的新热点，酸奶制造商们传承百年的乳制品工艺，让每一口酸奶都成为承载历史的文化体验。这种健康与历史传承相结合的特色，使莫姆奇洛夫齐成为生态旅游、文化体验与健康理念完美融合的典范。

当然，莫姆奇洛夫齐的吸引力远不止于酸奶本身。游客在这里还可以沉浸式体验保加利亚传统民间文化，聆听传统乐器演奏，欣赏罗多彼山脉全景、徒步旅行，感受原汁原味的异国乡村生活。

报道称，近年来，到访莫姆奇洛夫齐的中国游客数量呈指数级增长。这种以酸奶为纽带的文化交融，为当地带来显著的经济效益，2025年上半年，当地民宿入住率提升了40%，手工奶酪等周边产品销量增长了三倍。同时，为方便中国游客深度体验，莫姆奇洛夫齐小镇范围内还设置了中文标识牌和中文导览服务。

一名中国游客在看当地人手工制作的布艺。路透社

相关信息显示，酸奶、玫瑰和红酒被称为保加利亚“三宝”，且享誉全球。2024年，中国驻保加利亚大使戴庆利在出席莫姆奇洛夫齐“酸奶节”活动时表示，“酸奶节”是一个独特的中保友谊故事，是两国交流互鉴、合作共赢、民心相通的生动写照。希望酸奶节品牌做大做强，吸引更多中国游客前来“长寿村”探秘，品味酸奶文化，深化两国人民间友谊。

今年7月，戴庆利接受保加利亚国家广播电台采访时表示，中保两国将进一步深化文明交流互鉴。双方应继续支持两国语言教学和科技、教育合作，提高各自签证便利化水平，加快开通直航步伐，促进旅游业合作。

此前，保加利亚旅游部副部长帕夫林表示，“酸奶节”已经成为中保旅游交流与合作的重要平台，鼓励莫姆奇洛夫齐地区探讨建立“长寿博物馆”，进一步丰富游客的旅游体验。期待策划包括互办艺术作品展览和学生游学等形式多样的交流活动，为中保两国旅游合作奠定更加坚实的基础。

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