让游客慢下来留下来还想来

□广西云-广西日报记者施洋洋 傅清龙 通讯员李怡慧 李佳利 实习生邱如琳

随着打卡式旅游的新鲜感渐退，“走马观花”已难以满足人们对深度体验的渴望。当旅游消费迎来新一轮升级，一场从景观呈现到情绪供给的变革，正在桂林“甲天下”的山水之间悄然发生。

8月31日，记者走进桂林市象山区发现，山水间、老街里、公园中，一批以情绪消费为内核的新业态，正让山水可感、文化可触、情绪可留，让游客“慢下来、留下来、还想来”成为新常态。

这场新业态探索不仅重塑了象山区的旅游版图，更折射出当代文旅发展的深层逻辑：唯有触动人心的情感共鸣，才能让山水更有温度、让文化更具活力。

别急着赶路，情感场景可感可忆

“‘象目里’项目开业之前，游客大多从1号门直奔象鼻山，很少有人停留。”项目负责人刘芳汐告诉记者。如今，这个1700多平方米的空间已成为游客热门驻足点。虽以咖啡馆为名，但它融合了科技展示、文创艺术、非遗体验等多种功能。正在建设的“桂林之眼”科技文旅体验馆，将借助全息投影、虚拟现实等技术，让山水“活”起来、文化“悦”起来。

自今年1月开业以来，“象目里”日均售出饮品300余杯，暑期高峰达500杯，月营业额稳定在25万元左右。即将开放的球幕影院采用9D裸眼技术及杜比声光电系统，让游客360度沉浸式体验桂林四季之美。

在印度游客拉杰看来，最吸引他的是这里传统与现代交融的独特氛围。“我们40多位来自不同国家的游客在这里体验手工艺，大家都被这种山水、文化与现代生活结合的模式吸引。”

年轻人点一杯特调，与象鼻山合影；一家老少在非遗区体验手作，感受老桂林的文化温度；游客在集市中寻找陶艺、果切、木薯羹、植物染的“小确幸”……传统景区正因为情感场景的嵌入，变得可亲近、可体验、可共鸣。旅游，正悄然从视觉消费迈向情感消费。

值得深思的是，场景重构并非对传统的否定，而是对山水价值的再挖掘。桂林的山水之美，古已有之，但如何让这份美在当代焕发生机？“象目里”的探索给出了答案：用科技激活文化，用场景承载情感，让山水不仅可看，更可感可忆。

“这种转变，本质上是对游客需求的精准回应。”象山区文化体育和旅游局局长贡乐伦表示，“当物质日益丰富，人们对旅游的期待已从见世面转向找共鸣，从看风景走向寻心境。”

“空心村”不空，咖啡香邀你回来坐坐

象山区二塘乡田心村，曾是一个日渐沉寂的“空心村”，如今因咖啡香和艺术气息重新焕发活力。设计师陈镜帆是田心村人，几年前返乡创业，将自家祖宅改造成艺术咖啡馆，并逐步带动周边村民发展民宿、私房菜、萌宠乐园等多元业态。在这里，情绪消费变得真实可触。全州的王女士带着孩子前来体验亲子披萨制作，她表示：“孩子专注做披萨，我边喝咖啡边看风景——这里照顾到了大人和小孩的双重情绪需求。”

陈镜帆带记者走进由老粮仓改造的“14号艺术馆”，里面陈列着瓦窑文化的历史物件。“我们村紧邻瓦窑小镇，祖辈都是烧瓦建房的好手。这些墙、瓦都是历史。”如今，艺术馆免费开放，他还亲自担任讲解员。

村庄的变化远不止于此：隔壁面包房飘出阵阵香气，院外铁路旁的落日成了网红出片点，周末还有乐队演出。行走村里，陈镜帆用桂林方言与路边乘凉的村民熟络地打招呼，氛围融洽自然。“我们坚持不拆老结构、只做加固改造，鸡鸭棚变咖啡馆，成本虽高但值得。”

最让他欣慰的是，村民闲置房出租了，蔬菜水果也有了稳定销路。游客则在这里寻得了一份城市中稀缺的轻松与真实。

田心村的变化，折射出乡村文旅发展的关键命题：乡村振兴不是推倒重来，而是记忆重构；不是植入外来业态，而是激活本土价值。“空心村”的“空心”，本质是文化记忆的断层与生活气息的流失。而“村咖”“艺术馆”的出现，恰以咖啡、艺术为纽带，将乡村的自然禀赋、文化记忆与游客的情感需求连接起来，让乡村既保留土味，又兼具品味；既让村民共享发展红利，也让游客找到心灵栖所。

业内人士认为，这种共生共荣的模式，远比单纯的商业开发更有生命力，也为其他乡村文旅项目提供了启示：只有扎根本土文化，尊重乡村肌理，才能让乡村旅游真正活起来。

公园不仅能逛，这扇窗借你发发呆

在南溪山公园苍翠的怀抱中，主理人阿金的“吉窝咖啡”与周围绿意浑然一体。虽开业仅一个月，它已跃居大众点评区域热门榜前列。记者到访时虽是工作日下午，但店内几乎满座，安静中洋溢着松弛的氛围。

“四面都是窗，一共10扇，每一扇看出去都是一幅山水画。”阿金说。出于对自然与咖啡的共同热爱，她将小店打造成游客驻足放松的一处精神栖息地。在这里，人们购买的不仅是一杯咖啡，更是一段静谧时光、一个发呆的角落和一份与自然共鸣的情绪价值。

尽管未做大规模推广，小店却凭借自然氛围与品质咖啡悄然走红。如今日均接待超百桌，顾客以年轻人为主，不乏专程前来的外地游客。“来桂林能喝到你们家的咖啡，感觉这趟没白来。”一位游客的留言让阿金印象深刻，“这就是我们想传递的，咖啡不只是饮料，更是一种体验和记忆。”

未来，阿金还计划推出与桂林文创IP联名的周边产品，让咖啡杯、帆布包、明信片成为游客带得走的情绪纪念品。

公园之美，因这样一个可停留的角落而更具魅力。当游客静坐窗边，观云听风，咖啡成为情绪的催化剂，让自然之美与内心平静同频共振。窗景交融悄然重塑公园的传统角色，不再只是用来逛的景点，更被赋予情绪疗愈的新功能。它不创造新景观，而是通过对原有资源的再解读，为游客提供深层情感体验。

“悦己型消费已成主流，年轻人尤其愿意为好的环境、好的体验、好的情绪付费。”象山区委常委、宣传部部长赵莉表示，一杯咖啡的背后，是文旅产业从流量经济到留量经济的转型，是从物质供给到情感供给的升级。当人们的消费需求从满足生存转向追求品质，文旅产业必须跳出卖门票、卖商品的传统思维，转向重体验、重情感的新赛道。

夕阳西下，吉窝咖啡依然坐满了人。窗外山色渐沉，窗内咖啡香依旧，年轻人或低头修图，或轻声交谈。咖啡杯中斟满的是山水、是文化，更是每一位旅客愿意留下的时光与心意。

从看景到入景，由过境地到目的地，象山区以一杯咖啡的温度为纽带，让游客停下匆匆脚步，在山水间找到情感共鸣，品味八桂大地的独特魅力。

来源: 桂林日报