【秦皇岛旅游新地标】
参观了灵树爷爷的试验田，才知道可可树的花开在枝干而非枝条上；咖啡豆刚长出来是绿色的，伴随着个头的长大会慢慢变红；香草兰果荚含有200多种芳香成分，被誉为食品香料之王……这些热带植物从遥远的海南岛迁徙到北纬39度的北戴河，为游客生动展示了一粒种子从田间到舌尖的奇妙旅程。浪漫夏日，记者走进刚刚开业不久的2898戴河冰巧乐园，体验这座以冰淇淋、巧克力为主题的特色文旅综合体带来的全新感受。
北戴河文创雪糕。
2898戴河冰巧乐园位于北戴河区戴河镇北戴河村，今年7月5日正式开园。据北广智谷（河北）农业有限公司董事长李小琴介绍，2898戴河冰巧乐园是集种植、加工、研发、科普教育、休闲观光于一体的产业融合示范基地，是由北广智谷与中国热带农业科学院联合打造的农文旅融合品牌。
许多人都对2898这个数字很好奇，来自中国热带农业科学院广州实验站的科研人员胡政和解答了这个疑问，从字面上看，2898是海口（中国热带农业科学院总部所在地）到北戴河的空间距离。然而，这个数字不仅是跨越山海的地理坐标，更是一场从热带雨林到北方舌尖的农业科技革命。
2898戴河冰巧乐园里的冰淇淋口味儿多达38种。
这里有占地5000平方米的热科农场，从广州引入美淇雪糕、华海食品的先进工艺，将原料加工成巧克力、冰淇淋等多种产品。整个乐园由灵树爷爷的试验田、豆豆种子邮局、小北冰工厂、可可岛、冰巧博物馆、热科市集、DIY食验室等特色场馆构成，呈现“可吃”“可玩”“可研”的产学研乐园。
受北戴河的热情邀约，30多种生长于海南岛的热带植物于三个多月前开启了2898公里的北上之旅。在“灵树爷爷的试验田”2号温室大棚，记者看到了这些远道而来的热带植物，经过三个多月的精心护理，它们目前株株“精神抖擞”，可可树的枝干已开出密密麻麻的黄色小花；咖啡树长出了绿色的小豆豆；斑斓叶翠色可人；姜荷花已绽放粉色的花朵；长势最喜人的就属瓜尔豆了，开出了淡紫色的小花……李小琴指着可可树说，它的果实是做巧克力的原材料，刚来时，叶子都落光了，让她心疼不已。说话间，她摘下一片斑斓叶，用手指揉搓几下，叶片便散发出一股特有的清香，有点像粽子叶的香味儿。在海南，斑斓叶已是平常之物，但有着不平凡的地位，它是一种天然色素，更是一种上好的自然香料，被当地广泛应用于糕点饮料等食品当中。
你也许吃过巧克力味、草莓味、香芋味或者其他多种口味的冰淇淋，但你吃过酱油味、斑斓味、羽衣甘蓝味的冰淇淋吗？这些口味儿的冰淇淋在市场上很少见。目前这里能做出来的冰淇淋口味儿多达38种。刚刚领略了试验田里斑斓叶的风采，来尝尝斑斓味道的冰淇淋和巧克力吧！采下新鲜的斑斓叶，榨取汁液，加入牛奶等独特配方，成品冰淇淋呈现淡绿色，入口冰凉、清甜，瞬间俘获了味蕾。由它制作的巧克力豆也是翠绿清香，宛如春风，一口清新，两口丝滑。冰淇淋丝滑的口感要归功于瓜尔豆，从中提取的瓜尔胶能起到稳定、增稠、乳化的作用，还能防止冰晶的产生。
品尝过美味的冰淇淋和巧克力，你还可以逛逛“冰巧博物馆”，了解一些冰淇淋从古代冰酪到现代甜品的演变史；通过“小北冰工厂”透明生产线，近距离观看冰淇淋与巧克力的诞生过程；带孩子来的家长，可以在“DIY食验室”内，与孩子共同制作专属冰品，度过一段愉快的亲子时光。“豆豆种子邮局”有一整面种子墙，陈列着227种植物的种子，这是一个以“植物多样性保护”与“种子战略储备”为核心的研学板块，开业以来，已经接待了分别来自俄罗斯和首都北京的两拨研学团。据胡老师介绍，孩子们最感兴趣的就是DIY和种子邮局，通过研学活动，孩子们认识到了种子的价值、生态保护的重要性、种子与农业发展之间的关系，在充满知识性与趣味性的活动中提升了环保意识与全球视野。
种子邮局陈列着200多种植物的种子。记者 李铎 摄
除了“可可岛”上的冰淇淋与巧克力，热科市集还有雪糕、咖啡、香草兰茶等伴手礼，新开发的文创雪糕系列，涵盖了北戴河的蓝天、碧海、金沙，以及鸽子窝、老虎石、联峰山、碧螺塔等旅游元素，一方小小的雪糕，不仅是出游打卡摆拍的道具，更是一张融合了历史与文化的城市名片，每一口都是知识点，透着美美的、清爽的、甜甜的北戴河味道！
记者：苏宝平
编辑：高春梅
责编：李志财
编审：刘福庆
监审：王勍
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