下一站，建水！

建水

一座沉淀了千年历史的滇南古城

古称“临安”

素有“文献名邦、滇南邹鲁”之美誉

被国务院命名为

“国家级历史文化名城”和

“国家重点风景名胜区”

建水县

在建水

你可以宅在古城的院落里

在云卷云舒中聆听建水悠久的文化故事

去紫陶里淘一把紫陶茶壶

在紫陶作坊里体验一次陶艺制作的过程

还有蚁工坊、紫陶街等

充满新奇玩场的乐园

让旅行中的陪伴变得不再单调

从清晨的汽锅鸡香气

到傍晚的朝阳楼余晖

建水的每一处

都充满了文化韵味与生活气息

等待着旅人前来探寻

在千年古城邂逅滇南文脉

朝阳楼

建水的标志性古建筑，始建于明洪武二十二年，已有600多年的历史，有“雄踞南疆八百里，堪称滇府第一楼”的美誉。

建水文庙

始建于元至元二十二年（1285年），后经明、清两代50多次扩建增修，占地面积已达7.6万平方米，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于山东曲阜孔庙和北京孔庙，在全国大型文庙中名列前茅。

朱家花园

有滇南“大观园”之称。整座建筑坐南朝北，陡脊飞檐、雕梁画栋，院落层出迭进，门中有门，院中有院，为清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠。

建水紫陶博物馆

紫陶是建水县最具代表性的文化符号之一，泥与火的交融，技与心的传承，历经千年依旧熠熠生辉。2008年，建水紫陶烧制技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

建水紫陶博物馆位于紫陶里街区，占地33.9亩、建筑面积1.37万余平方米、展陈面积3800平方米，是建水县的文化地标之一。建水紫陶博物馆集收藏、展示、研究、交流、教育于一体，是了解建水紫陶“前世”“今生”的绝佳之地。

蚁工坊

几何元素满满的建筑构造，搭配轻盈柔和的马卡龙色系，这里原本是一处废弃砖厂，一块块五孔空心砖垒起了一座颇具浪漫的理想世界。阳光透过缝隙，光影斑驳，仿佛置身于糖果般的世界，梦幻绮丽又充满着童趣。利用线条构图，各种色彩的砖瓦，非常容易出片。

贝山陶庄

贝山陶庄位于建水城郊，由废弃的紫陶和石头搭建而成，仿佛一座古老的城堡。这里文艺又浪漫，在这里可以深度感受建水紫陶的魅力，还能一览四周的田园风光。巨大的瓦罐，随处可见的石墙，瓶瓶罐罐筑起的城楼，都是极佳的旅游拍摄打卡点。

建水学政考棚

建水学政考棚坐落于古城临安路的中段，创建于明洪武二十二年（1389年），是云南仅存的提督学政考棚，也是国内保存完整且不可多得的大型学院考棚。作为学子们曾经奋战的地方，这里历史气息浓郁，房舍众多，体验活动丰富，还可以随机参与学政大人的搜检小剧场，趣味无穷。

建水紫陶里

建水紫陶里，是云南省首个以汉唐文化为主题打造的特色商业街。街区将千年紫陶文化、汉唐文化相结合，形成了文化多元、业态丰富、集聚程度高的沉浸式街区。

走进街区，仿佛穿越了时光。飞檐翘角的建筑之下，身着唐装汉服的游人与NPC，让街区更具文化魅力。

紫陶里还有多元的特色美食、非遗民俗手工、大师工坊、休闲娱乐、夜市小吃、精品酒店等丰富业态，集“吃、住、行、游、购、娱、创”于一体。

团山村

团山古村自张姓始祖“三迁择里”建成已有600多年历史，其建筑质量、完好程度和文物价值堪称中国古民居建筑中的一绝，为世界纪念性建筑遗产。

燕子洞

建水燕子洞被誉为“南天一绝”“亚洲第一溶洞”，这里“洞幽燕奇”，每逢春天，群燕飞来，在岩壁上筑巢安家、繁衍生息，可谓“满岩燕子窝，燕儿舞婆娑”。燕子洞内形形色色的奇石、怪石，在斑斓灯光的烘托下，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工，还有徒手攀岩绝技表演，看客无不发出“惊险奇绝”的感叹。

沉浸式感受建水的“烟火人间”

建水作为云南历史文化名城

拥有众多非遗美食

这些美食不仅体现了

建水丰富的物产和精湛的烹饪技艺

而且承载着当地的历史文化记忆

是建水作为“美食之都”的重要名片

建水气锅鸡，以建水紫陶汽锅为炊具，采用独特蒸馏烹饪方式，鸡肉鲜嫩、汤汁醇厚，营养丰富，是云南传统名菜，曾入选国宴。其制作技艺于2017年被列入云南省非物质文化遗产代表性项目名录。

建水西门豆腐，选用西门大板井水制作，豆腐口感香醇嫩美，制作技艺传承600余年，是建水特色小吃，2017年被列入云南省非物质文化遗产代表性项目名录。

建水甜醋，以建水本地桂朝米为原料，经发酵糖化制成，具有淡淡的酒酿香，酸甜适中。可搭配烧麦、凉卷粉等小吃，2023年入选云南省非物质文化遗产代表性项目名录。

建水草芽过桥米线，清咸丰年间由建水进士李景椿与店主刘家贵共同创制，将北方涮锅子吃法与建水米线结合，汤底鲜美，搭配草芽、肉片等配料，形成独特风味。2015年，其制作技艺被列入州级非物质文化遗产代表性项目名录。

曲江烤鸭，选用当地黄褐鸭，用松枝或栗树枝烤制，鸭皮酥脆、肉质鲜嫩，搭配特制蘸水，麻辣鲜香。2021年，其烤制技艺被列入红河州非物质文化遗产代表性项目名录。

建水狮子糕，以糯米、菜子油、蜂蜜等为原料，造型似狮子颈毛，香甜酥脆，2021年被列入州级非物质文化遗产代表性项目名录。

建水美食

注重食材本味与烹饪工艺

每一道菜都承载着

古城的历史与烟火气

建议多尝试当地小店

感受最地道的建水风味

草芽

炊锅

羊奶菜炖扣肉

肠旺米线

翻身牛肉

便捷出行畅游古城

昆明到建水的交通方式主要有以下几种：

高铁/动车/火车：

从昆明到建水有多趟列车（具体时间和班次可在“铁路12306”App查询）。

昆明南站至建水站：车程1小时45分左右，票价51元起（具体车程和票价可在“铁路12306”App查询）。

昆明站至建水站：车程2-3小时左右，票价29.5元起（具体车程和票价可在“铁路12306”App查询）。

从建水站到县城有公交车，可乘坐12路A线或12路B线。具体信息如下↓

（图源：“建水公交”微信公众号）

值得一提的是，为满足市民对更高效、更便捷出行的需求，目前，12路A/B环线试行“响应式公交”服务模式：

上车时，在指定公交站点安全区域内清晰招手，司机即见即停；

当车辆接近您要下车的站点时，提前按车内【下车铃】或在车辆平稳行驶、确保安全的前提下，清晰、大声地向司机口头告知：“师傅，下一站/XX站下车。”司机收到信号将在下一站点停靠开门。

长途客车：

昆明南部汽车客运站、昆明东部汽车客运站等均有直达建水汽车客运站的汽车。车程约2.5小时，具体票价可到该客运站微信小程序查询或现场咨询。

今年年初，昆明长水国际机场长途客运站新增机场一建水专线班车，每日12:00、15:00、18：00发车。（具体班次和票价，可关注“云南空港快线”微信公众号查询、预订。）

自驾：

昆明至建水全程高速，距离约170公里，车程2.5小时左右。（导航搜索“建水县”选择合适路线出行）沿途可欣赏滇南风光，适合自由行旅客。

温馨提示：

建水县公交站点较多，基本覆盖城区各地。

同时，建水县还推出了“建水古城旅游双层观光巴士”，每天发三趟，分别是9：00、10：00、14：30（具体发车时间和票价可进入“建水公交”微信公众号进行查询和购票）。观光路线：玉皇阁公交站台—环翠楼（南门）—十七孔桥—乡会桥、乡会镇公所—乡会桥车站—团山。

（图源：“建水公交”微信公众号）

还有时间选择更多、更灵活的19路公交。19路公交从建水火车站发车，到站团山游客集散中心返回，途经汽车客运站、古城小火车、朝阳楼（东门）、觐光楼（北门）、建水一中、挹爽楼（西门）、十七孔桥等站点，有效串联建水古城、团山等热点景点，满足假期期间游客的观光出游需求。城区到团山发车时间为7：00—18：40，团山返回城区时间预计为8：00—19：30（19路公交发车间隔时间一般为30分钟，具体情况可进入“建水公交”微信公众号进行查询。同时，“建水公交”微信公众号可查询实时公交和进行路线规划，方便乘客提前规划行程，告别盲目等待）。

旅居体验四季可居

住宿建议：

朱家花园附近客栈，紧邻朱家花园，步行可达古城核心景点，如朝阳楼、文庙等。周边餐饮丰富，能深度体验古城氛围。部分客栈保留传统建筑风格，提供特色茶饮和文化活动。

紫陶街周边酒店，靠近建水紫陶街，可近距离感受紫陶文化，购买特色手工艺品。周边交通便利，有多条公交线路经过，方便前往其他景点。

小桂湖附近酒店/客栈，可享180°湖景，环境清幽，设施齐全。适合家庭或多人出行，对周边环境要求较高的游客。

建水古城中心酒店/客栈，古城内的民宿多由古民居改造而成，保留传统木质结构和青瓦屋顶，古香古色。在这里，你可以清晨在鸟鸣中醒来，推开窗户就能看到古城的青石板路和灰瓦白墙；夜晚在庭院中品茶聊天，感受古城的静谧与祥和。古城内还会不定期举办文化活动，适合追求文化体验的游客。

如果时间充裕，也可以选择住在建水周边的特色客栈/民宿，如乡会桥附近、团山民居附近的客栈/民宿。这里远离市区的喧嚣，风景如画、环境优美、空气清新，能让你更好地感受乡村的宁静与淳朴。客栈/民宿多以当地民居为特色，提供农家菜等美食，让你体验不一样的建水风情。

当夕阳把古城的影子拉得老长

远处传来建水小调的唱腔

豆腐香混着草芽甜

在暮色里弥漫

便会明白

——

这千年临安

不仅活着

更在烟火里蒸腾着不灭的生气

大概只有在建水

既能看到美好古朴的风光

又能感受深度的人文风景

还能每天都吃到特色美食

人潮或许并不那么拥挤

悠哉悠哉

但每个人

都能在建水找到治愈

和让自己开心的事物

这就是它的魅力

你还知道建水

还有哪些好吃、好玩的？

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记者：王静旎

海报制作：王静旎

图片来源于红河州融媒体中心图库、建水县融媒体中心、建水县文化和旅游局、“红河文旅”微信公众号

责编：王静旎

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