9月28日，2025年全省旅游星级饭店从业人员技能大赛在贵阳开幕。活动现场，吸引了来自全省9个市（州）近百名选手，在为期三天的赛程中展开激烈技能角逐。
活动现场
本次大赛由贵州省文化和旅游厅、贵州省总工会、共青团贵州省委、贵州省妇女联合会联合主办，贵州省旅游人才发展促进会承办，旨在全面提升贵州省旅游星级饭店从业人员的服务意识、服务技能和综合素质，展示饭店行业良好形象，助力贵州省旅游业持续健康发展。
开幕式现场
据了解，本次大赛分为理论考试（笔试）、现场操作和团体风采展示三个板块。其中，笔试环节已于9月27日顺利完成，主要考察文化和旅游行业政策法规、时事政治及饭店服务基本知识。
理论考试
开幕式当天举行了现场实操竞赛，围绕星级饭店核心岗位，设置了前厅接待服务、客房服务、西餐服务、中餐服务四大竞赛项目，并通过“理论+实操+团体展示”相结合的方式，综合考查选手的业务知识、操作规范、沟通协调与临场应变能力。值得关注的是，为进一步对接国际服务标准，大赛还特别增设英语竞赛环节，突出对从业人员多语言服务能力的前瞻性要求。
裁判现场打分
贵州省文化和旅游厅市场管理处处长张美彪在致辞中强调，本次大赛不仅是技能的比拼，更是凝聚培育技能人才共识、汇聚提升服务水平合力。他呼吁行业内要主动对标国际国内先进服务水平，补短板、强弱项，着力增强从业人员的品牌、服务与质量意识，推动全省星级饭店的从业人员服务水平从“合格”向“优质”转变。
“作为大赛承办方，我们前期筹备历时近两个月，在选手报名、赛场布置、评委邀请及评选规则制定等方面下了功夫。”贵州省旅游人才发展促进会副会长游宇介绍，为确保大赛的专业性与公平公正，本届裁判团由来自各市（州）高校的专业教师及资深行业专家共同组成，每一位成员均具备深厚的专业背景与丰富的实践经验。同时，大赛特邀国赛裁判黎万国担任裁判长，全面对标国家级赛事标准，为明年举办的国赛储备优秀人才。
为裁判团颁发聘书
在客房服务赛区，选手们准备工作车、铺床单、套被套、包角、设计布置VIP创意小礼品，行云流水地完成一系列动作，追求速度的同时，更将每一个细节都做到极致。中餐和西餐宴会摆台赛场则宛如艺术创作的舞台，选手们精心设计的主题摆台，将美食、美器与贵州独特的文化元素巧妙结合，充分诠释了饭店服务的艺术美感与文化内涵。
客房服务赛区选手比赛
前厅服务赛区分为内宾接待服务和外宾接待服务。其中，内宾接待服务需要参赛选手在规定时间内，完成包括迎宾、推销、运用PMS系统办理入住登记、结账服务等操作；外宾接待服务则需要选手全程使用英语完成外币结算业务，并介绍贵州省的城市情况及旅游资源。选手们面对“客人”的各类咨询与突发状况，从容不迫，流利的英语口语与从容的对答令人印象深刻。
当理论设计与实战演练在赛场交汇，真正赋予大赛温度与活力的，是每一位参赛选手的专业表现与真挚感悟。
来自贵阳市代表二队的参赛选手周丽告诉记者：“能够代表地区和酒店来参加省级大赛，我感到非常荣幸。我们团队为本次比赛准备了很久，从风采展示视频到服装、餐具的选择，每个细节都反复打磨。希望能借这个平台向优秀的同行学习，让每一位来到贵州的游客都能体验到我们更专业的服务。”
外宾接待服务区选手比赛
据悉，为激励广大从业人员积极参与，大赛设置了丰富的奖项与激励措施。各竞赛项目将评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优胜奖若干，颁发证书及奖金，同时设立团体大赛奖和优秀组织奖。值得一提的是，对在全省决赛中获得一等奖且符合条件的选手，大赛组委会将按程序推荐申报“贵州省五一劳动奖章”，青年选手可申报“贵州省青年岗位能手”称号，女性选手可申报“贵州省三八红旗手”等省级荣誉称号，以此激励广大从业人员钻研业务、岗位成才。
大赛的举办，将进一步激发全省旅游饭店行业员工“学知识、练技能、强素质”的热情，为贵州锻造一支适应旅游产业化发展需要的高素质服务人才队伍，持续为“山地公园省·多彩贵州风”的品牌魅力注入新的强大动能。
贵州日报天眼新闻记者 周梓颜
编辑 王小婷
二审 李劼
三审 田旻佳
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