“双节”期间,榆林文化旅游步行街内,人头攒动,游客们在孔子雕像前焚香祭拜。在夫子庙后院,游客们捧着茶盏在廊下小憩,孔子雕像前的青烟尚未散尽,后院的茶香已与美食广场的烟火气交织成趣。在美食广场内,商户们的卖声此起彼伏,香气扑鼻的羊蹄、烧烤、煎饺、肠粉等各类小吃,吸引来了大量游客品尝。
“榆林的羊蹄是美食中的经典,经过长时间的蒸煮,软烂脱骨,蹄筋又有嚼劲,没有膻味,吃起来特别棒。”商户折强说。
“来到榆林旅游,听说榆林的羊肉和羊肉面特别有名气,专门来尝一下。这个羊肉肉质鲜嫩,不柴不硬,没有膻味,没有用很重的调料,手工面很劲道量也大,吃得很满足。”游客张新宇说。(来源:榆阳宣传 记者:王宏进 李敏尧 报道)
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