国庆加中秋,整整八天假期,不出去玩多可惜。看到小伙伴们在朋友圈里晒各种美食,看得我好眼馋,好想出去玩。但是有娃缠身,加上中秋的特定因素,也只能在老家待着了。
别人晒出游美食,我就晒老家美食吧,要说徐州也是个旅游城市,这几年去徐州旅游的人挺多的,街上各种美食兴起,每次回来我都要去好好转一转,便宜又好吃,说的就是大徐州。
说要徐州美食,肯定要说地锅鸡,基本来徐州旅游的人必吃。而徐州地锅鸡的特点就是咸和辣,部分餐厅可以提供少辣和免辣的地锅鸡,不能吃辣的话,一定要提前问清楚。
地锅鸡里有肉有饼,以前都是大锅,现在餐厅里也都有精致小锅,量小一些,价格也实惠,锅的大小不一样,一般40-80元之间,很多餐厅在网上会有些团购套餐,人均30吃到撑。
蒜爆鱼,也是徐州特色菜之一,用的是鲤鱼,卖相很好。 活鱼鲜嫩,营养健康,别看红红的辣椒挺多,实际上这道菜并非辣菜,而是蒜香带有甜味的,很多孩子也爱吃,就是鲤鱼刺多,吃的时候要注意。
蒜爆鱼的价格一般在40-50之间,同样,也都有团购优惠,感觉现在餐饮业也挺卷的。
香菜拌馓子,也是徐州特色菜之一,大部分的饭馆都会有,价格便宜,十几块钱一盘,主要食材就是香菜和馓子,用特制的甜醋调味,脆香好吃。
徐州大街小巷里最多的就是米线,来徐州的小伙伴一定要尝尝,随便哪一家米线店都很不错,我强烈推荐肉酱米线,是最老味的徐州米线,香极了。一份肉酱米线的价格一般在15元左右 ,如果有团购还能稍微便宜点,量也挺大。
有吃还要有喝的,徐州的饮品店到处都是,和米线店一样随处可见,各种奶茶、果茶、咖啡等等,价格都不贵,我这一杯珍珠奶茶还不到10元,味道还挺好的。
快到中秋节了,街上的点心也多了,但是深藏在菜市场里的老味月饼可不是游客随随便便能找到的。如果想要体会当地人的日常,可以在上午十点之前逛逛居民区附近的菜市场,感受一下当地的烟火气。而菜市场里深藏的小铺子,可能会带给你意外的惊喜。
这个五仁酥皮月饼2.5元一个,馅料足足的, 每个月饼重量有125g左右。说来也奇怪,小时候家里这种月饼特别多,那会儿不喜欢吃这种月饼,如今年岁渐长,却又爱上了这老味的月饼。今年中秋,我还多买了一些过节吃。
除了五仁,我还喜欢椒盐和豆沙馅,同样都是馅料很足,皮酥馅香,越吃越爱,一般游客可是找不到。
朋友们聊天说,“旅游就是从自己活腻的地方,跑到别人活腻的地方,花掉自己的钱,让别人富起来,然后满身疲惫、口袋空空地回到自己活腻的地方”。其实也不尽然,旅游看过的风景,品过的美食,体会过的风土人情,路上的心路历程,每一种都是人生中最为宝贵的财富。有机会还是要多走走、多看看,让生活拥有更多乐趣。
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