这个秋天
总得来趟邯郸吧
这座著名的 “成语之都”
国家历史文化名城
历经三千年岁月浸润
美景美食皆故事
快来邯郸
开启你的秋日之旅吧~
邯郸道历史文化街区
“客从长安来,驰马邯郸道”,邯郸道历史文化街区是古都邯郸城的中心大道。如今的邯郸道历史文化街区古今融合,这里有邯山书院、李景濂故居、回车巷等地,天桥连接南北两区,好吃、好玩、好逛、好出片。
邯郸道历史文化街区有多家沉浸式文化场馆集中开放,为游客呈现一批融历史厚重感与现代体验感于一身的文旅新场景。
娲皇宫
娲皇宫景区是国家5A级旅游景区,传说中女娲抟土造人、炼石补天的地方,是中国最大的女娲祭祀地,被誉为华夏祖庙。
来这里感受九根铁索悬吊的娲皇阁“活楼吊庙”奇观,观赏“天下第一壁经群”的北齐摩崖石刻。
广府古城
广府古城,是国家5A级旅游景区,距今已有2600多年历史。其历史文化底蕴深厚,北方水乡风光秀美,太极文化源远流长,是我国独一无二的古城、水城、太极城,被誉为“北国小江南”。
这里是杨氏、武氏太极拳发源地,诞生了杨露禅和武禹襄两大门派太极拳创始人,是闻名遐迩的太极之乡。
武灵丛台
位于丛台公园内的武灵丛台,是邯郸古城的象征。武灵丛台因“楼台众多,而连聚集非一”,故名丛台。始建于战国赵武灵王时期,是赵王检阅军队和观赏歌舞之地,已经有2000多年的历史,是来邯郸必打卡的地方。
武灵丛台也是拍战国袍很出片的打卡地点。
响堂山
响堂山石窟,是北齐最大的佛教石窟寺院,也是北齐佛教雕刻艺术的宝藏,距今已有1400多年。
响堂山石窟是位列中国云冈石窟、龙门石窟、敦煌莫高窟、麦积山石窟四大名窟之后的全国第五大石窟群。与云冈石窟、龙门石窟并称“三大皇家石窟”。
太行五指山
太行五指山,矗立于太行山东麓邯郸涉县境内,其主峰以1283米的海拔高度傲视群峰。此山得名于五座擎天巨峰——它们形似佛祖垂落的五根手指,直指苍穹,构成天地间一方震撼人心的造化奇观。
景区内星罗棋布着诸多胜景:森林公园苍翠欲滴,云中草原舒展于云端,大圣雕塑守望群山,长虹栈道如龙蜿蜒……
邯郸市博物馆
邯郸市博物馆,是国家一级博物馆,藏有东汉金银涂乘舆大爵酒樽承盘、战国青铜马、战国透雕螭龙纹金牌饰、战国铜鎏金嵌玉三龙形饰,被称为“邯郸微笑”的唐代红砂石笑面罗汉头像等,来这里感受邯郸三千年“甘丹风华”。
邯郸
不仅有怡人之景
亦有诱人之味
驴肉香肠
驴肉香肠源于明朝中叶,选用精驴肉,经洗净、吹起晾干、煮熟、剁成肉沫,再用肉汤调和粉芡,加花椒、茴香、沙仁、陈皮、肉桂、丁香、姜末等香料,用芝麻香油和肉末、粉糊一起调拌,然后灌入肠皮中,扎成小捆,高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。因此永年 “驴肉香肠”又称“驴灌肠”。
1997年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号,2004年被列为河北省著名商标,邯郸市十大名小吃之一,成为永年的一大特产而享誉海内外。
酥鱼
酥鱼历史悠久,邯郸永年地方传统名吃,传统佳节之际走亲访友、宴请宾客的馈赠佳品。
酥鱼主要选用永年洼野生优质的鲜活鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等,其工艺要经过择鱼、晒鱼、炸鱼、炖鱼等多道工艺,佐以生姜、大葱、大蒜、花椒、大料、酱油、醋、盐等调味料,文火慢炖6—8小时。出锅后整条鱼原样不变,入口酸甜绵嫩,骨酥肉嫩,色香味美,老少皆宜。
锅盔夹肉
锅盔夹肉是邯郸的著名小吃,香脆可口,油而不腻。锅盔,又称锅魁、锅盔馍,原本是陕西的美食,以“锅盔像锅盖”著称。据说锅盔源于古时的军队,官兵以头盔为炊具烙饼而得名。在宋徽宗时期,锅盔由晋商传入河北武安,当地人将其改良,夹入本地熏肉,形成了今天的武安锅盔夹肉。
锅盔制作工艺精细,以“干、酥、白、香”著称。烤好的锅盔外焦里嫩,薄如蝉翼,夹入刚出锅的熏肉,咬上一口,满嘴咸香、软弹酥脆。
抿曲子
抿曲子,作为邯郸独具地方特色的传统小吃,深受当地人的喜爱。这道美食主要由玉米面和小麦面混合制成,通过特殊的抿曲板将面团抿入沸水中煮熟。
抿曲子的面条形状独特,口感筋道滑爽,搭配上丰富的卤子,如鸡蛋南瓜卤、海带肉卤、西红柿卤等,使得每一口都充满了浓郁的香味。
皮渣
皮渣是邯郸独具地方特色的美食,深受当地人喜爱。它以红薯粉条为主要原料,搭配红薯粉芡等辅料,经过蒸制而成。皮渣的颜色像琥珀,形状像肉冻,口感筋道,香而不腻。
皮渣的吃法多种多样,可以炒着吃、凉调、油煎,还能做成扣碗烩菜。无论是哪种烹饪方式,皮渣都能展现出其独特的美味。此外,皮渣还富含钙矿物质、膳食纤维、维生素和蛋白质等营养成分,具有补钙、润肠排毒、增强免疫力等功效。
武安拽面
武安拽面是邯郸地区知名的地道面食,起源于清末民初,以其筋道、柔润的口感著称。主要原料是面粉和食盐,经过精细的制作步骤,如淡盐水和面、醒面、拽面等,最终呈现出独特的口感。口味多样,包括炸酱、肉卤和素卤等,搭配新鲜的时令蔬菜和调料,香气扑鼻,营养丰富。
南沿村拉面
南沿村拉面与其他拉面有什么区别呢?答案就在它的汤头上。与一般拉面的清汤大有不同,南沿村拉面的汤头用的是酱卤。使用当地兼具药膳功能的山羊肉以及黄牛肉,辅以豆瓣酱以及十几味中草药炒制而成。一碗地道的南沿村拉面汤鲜味美,既酱香浓郁,又不会过分地感受到酱汤的咸味。
这个秋天
来邯郸逛吃
感受三千年古城的魅力吧!
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