咸宁网讯 记者谭宏宇报道：“真没想到，平日里常喝的饮料，竟然都是咸宁生产的！”10月4日傍晚，市人民广场上，唐艺演唱会即将开场，不少游客围拢在元气森林无人售卖机前，一边选购饮料，一边发出这样的惊叹。从外地专程赶来享受音乐节拍的游客，因这一瓶瓶“咸宁造”饮料，对咸宁这座城市有了新的认识。
来自黑龙江的王女士兴奋地告诉记者：“来之前只知道咸宁是‘温泉之乡’‘桂花之乡’，没想到还是这么多品牌饮料的‘老家’！”走在咸宁的街头，空气中飘着淡淡的桂花香，手里捧着咸宁生产的桂花味饮品，王女士直言：“环境好、空气好，来了真的不想走。”
近年来，我市围绕“5＋4”现代化工业体系持续发力，将食品饮料产业作为重点发展的主导产业之一。经过十余年的布局，已逐步构建起从原料、加工到包装、营销的完整产业链，形成了强大的产业聚集效应，推动“一瓶水”经济不断壮大。
数据显示，去年全市食品饮料规上企业产值达338亿元，饮料年产量超70亿瓶，国内食品饮料先进生产基地初具规模，“一瓶水”已成为我市名副其实的新特产。
“水经济”的繁荣，根植于得天独厚的自然馈赠。位于北纬30度黄金生态带，我市地表水资源总量达80亿立方米，水质纯净、生态优良，为好饮料的诞生提供了坚实基础。好山好水出好饮，一瓶瓶“咸宁造”饮料，正从这片绿色土地走向全国。
产业链的日益完善，也吸引了越来越多知名企业入驻。2021年7月，元气森林在我市生产的首瓶饮料正式下线，这也是该企业在中国布局的第四个生产基地。企业相关负责人表示，除了优质水源和便利交通，我市日益凸显的产业集聚效应，是吸引投资的关键。
在外来饮料品牌巨头纷纷落地的同时，本土饮料品牌也在悄然崛起。近日，崇阳县本土企业湖北康恩萃药业有限公司推出的“双柚西梅饮”，凭借清爽口感和健康属性迅速走红，上市首月销量突破30万瓶。
“这款饮料在我们超市卖得特别好，一天能卖三四百瓶。”超市经营者李丽君告诉记者，“双柚西梅饮”已占据店铺的“C位”，成为市民和游客消费的新宠。
除了清爽解腻的果饮，咸宁的“水”还化身为醇厚的高端精酿啤酒，正赢得越来越多消费者的青睐。位于咸宁高新区的蜗牛角（湖北）食品酿造有限公司，专注于高端精酿啤酒的研发与生产，于今年1月正式落户。
该公司创始人张遵文表示，咸宁不仅水资源丰富，更有“桂花之乡”的美誉，企业正积极研发具有本土特色的桂花风味精酿，着力打造独具本土风味的桂花精酿品牌。
目前，我市已集聚食品饮料规上企业175家，每年产出饮料超过70亿瓶，红牛、安利、百威等600多个国内外知名品牌的产品在这里生产。今年，全市食品饮料产业产值目标将指向420亿元，“一瓶水”正成为推动我市高质量发展的清泉活水。
从一瓶饮料到一个产业，从一家企业到一个集群，咸宁以水为媒，以饮兴业。如今，来这里不仅能泡温泉、赏桂花，更能品味一杯“咸宁造”的清爽与醇香——这，正是咸宁递出的一张崭新城市名片。
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