大象新闻·河南交通广播记者 晨阳 雷静
10月19日，记者从河南省文化和旅游厅获悉，深秋时节，点缀在河南山野村落间的柿子已甜美悄然成熟，它们照亮了河南的深秋画卷！柿子红了，愿事事如意！
焦作云台山风景区
当云台山的柿子染上红晕，便是深秋来临的信号。火红的果实与流金的秋叶交织，宛如一幅浓墨重彩的油画。
山民的院落里、箩筐中都盛满了这份秋日的馈赠，连空气都弥漫着幸福的甜香。
三门峡卢氏双龙湾镇
卢氏县被誉为“中原绿宝石”，秋日被一颗颗金红的柿子巧妙点缀。成熟的柿子如蜜罐般垂坠枝头，吸引鸟儿前来啄食，构成一派生动的山野趣景。赏罢秋色，还可步入汤河温泉，洗去登山的疲惫，让身心在暖意中彻底放松。
郑州荥阳环翠峪风景区
荥阳是河南知名的柿子之乡！秋风过处，柿林沙沙作响，风中仿佛都带着甜香。
霜降之后，农户家家晾晒柿饼，金色的果实铺满院落，处处是丰收的喜悦。
安阳林州太行大峡谷
从石板岩镇到太行天路，沿途的古柿树是最动人的风景。它们扎根于崖畔沟谷，果实却格外甜美。湛蓝晴空下，这点点柿红，不仅映亮了农舍屋檐，更温暖了整个深秋的山峦。
信阳新县王洼村
这个藏在大别山褶皱里的村落，遍布着二百余棵百年柿树，在山风中静静地酝酿着。待到果皮凝出白霜，便是风味最足的时刻。轻轻撕开薄如蝉翼的果皮，抿一口冰沙般沁甜的果肉，那份甜蜜能从舌尖一直暖到心底。
许昌禹州磨街乡刘门村
“七月大枣八月梨，九月柿子红透皮”。循着传统农谚来到刘门村，千亩柿园在秋风中浸满甜香。
这里的丰收不只是风景，更是体验。挎上小篮，亲手摘一颗最甜的，感受那“咔嚓”一声的清脆。再带些柿饼、柿子醋回家，把秋日的滋味长久珍藏。
郑州惠济郑州黄河滩地公园
位于惠济区郑州黄河滩地公园的黄河柿园又喜逢收获的季节，608亩有机柿园，4万余株柿树硕果累累，一颗颗红柿犹如万盏灯笼映红了黄河滩地。
每到霜降之后，枝头挂满了黄澄澄、红艳艳的宛如灯笼的柿子，秋末初冬吸引众多游客前来拍照打卡。
郑州登封嵩山
深秋时节，漫步在登封的乡间小路，路旁是一树树果实累累的柿子树。它们质朴、盈润，透着一股子丰收的喜气。
红彤彤的压垂了树枝。摘几个下来，美美咬上一口，清甜脆爽，柿香盈口是山乡特有的秋韵。
洛阳黛眉山
黛眉山无核牛心柿子最大的特点是个大、肉细、汁多、味甜、无核，含有丰富的维生素。
还可以制成牛心柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。若将柿饼放在冷水中搅拌，能化成糖浆，别有风味。
新乡八里沟风景区
秋日的八里沟，山间多了一抹久违的金黄，树枝上挂满了沉甸甸的柿子。每当柿子红了的时候，乡亲们便手提竹篮或拿着编织袋上山摘柿子。这份丰收的喜悦，是此时山中最美的风景。
品柿小贴士：
1、选择成熟的柿子。
未成熟的柿子含有较多单宁酸，不仅吃起来发涩，还会对胃肠道产生刺激，不利于身体健康。
2、适量食用。
柿子虽然营养丰富，但不能大量食用，建议每天食用1～2个即可。
3、不可与高蛋白食物同食。
柿子中的鞣酸与胃肠液中的蛋白质结合，会生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。
4、特殊人群食用要谨慎。
儿童、老人、脾胃虚寒者及血糖偏高者不宜大量食用柿子。
秋光正好，莫负这“柿”不可挡的甜蜜。不妨循着这份指南，走进河南的山川村落，让好“柿”发生在“老街河南”的这个秋天。
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