夜逛所城里，曾经明朝的奇山所城，烟台城市的起源

人文旅行达人/小众秘境星探/徒步旅行家

搭乘动车从蓬莱来到烟台，交通非常便利。烟台站修筑在海边，两栋主体建筑间通过巨大的钢结构拱形穹顶相连，不仅方便了旅客南北间的通行，也让这座车站建筑显得气势磅礴。为了出行便利，选择住在车站附近的北马路。

近一天的蓬莱之行，已消耗大量的体力，在酒店稍作休息，渐渐恢复了元气。搜索烟台适合晚上闲逛的地方，所城里浮出水面。北马路看起来是烟台的主街道，酒店门口就有公交站，刚好有合适的线路，可直达这处历史文化街区。

公交将我送到位于所城里西侧的胜利街，一座城门楼矗立在街口，拱门上方有“宣化”二字。登上城门楼，可俯瞰老街的全貌。老街上大多是青砖灰瓦的平房，挤得满满当当，四周则已被城市的高楼大厦包围。

城楼下有关于这处历史街区的介绍，原来它以前叫奇山所城，是明代“奇山守御千户所”的所在地。到了清代，其军事作用消失，慢慢变成了居民的居住地。在烟台开埠前，是最主要的聚居地，堪称烟台城市的起源。

所城里主要由纵横交错的两条街道构成，东西向为所城里大街，南北向由北门里街和南门里街组成，宣化门位于所城里大街的最西端。与这些大街相通的，则是数不清的小巷，里面的建筑基本上都是清代民居。

在老街随意漫步，寻找这里的新奇之物。一条小巷里，看到了一座城隍庙。为抵御海上倭寇的侵扰，明洪武三十一年（1398），朱元璋下令建宁海卫奇山守御千户所，周二里，高二丈二尺，规模宏大。直到清取代明，康熙下诣废除，官兵卸甲归田，重拾渔农工商，奇山所也变成了所城里。

因朱元璋将城隍信仰纳入到国家祭祀，奇山所内自然也应建有城隍。根据后人考证，这座城隍庙于明万历年间建立，由尼姑化缘建成，清康熙和同治年间均有重修，现存建筑为清代遗存。至于为何由尼僧而不是官方建造，则成了未解之谜。

夜幕渐渐降临，也到了晚饭时间，看着街上大大小小的餐馆，各种烟台特色美食让人眼花缭乱。转来转去，转进一家福山大面馆。福山大面对和面特别讲究，要求“盐是筋碱是骨”，最后还要用棒槌敲打，以保证面更筋道更有韧性。等了好久，面终于端了上来，难道是现场揉出来的。有点像北京的炸酱面，上面放着大酱和胡萝卜丝，干拌着吃。还要了一个鲅鱼饺子，好大一个，和以前在青岛吃的并不一样。

最后，找到一家广兴果园，号称烟台苹果正宗专卖店。广兴果园创办于1871年，开创了中国现代苹果的种植先河，也奠定了烟台中国苹果之都的地位。这里有鲜榨苹果汁，也有苹果干之类的副产品，当然，更多的还是新鲜的苹果。买了一个上面印着“烟台”文字的苹果，一路背回家。