青海日报融媒体记者 石成砚
10月28日，2025青海—澳门经贸交流合作推介会在澳门举行。这场山海之约，让雄踞世界屋脊的青海与屹立南海之滨的澳门，在新时代的发展乐章中奏响合作强音。
下午5时，沿着充满现代设计感的入场走廊，步入“山宗水源 大美青海”主题展区，浓郁的青海气息扑面而来，高清大屏上循环播放着青海湖碧波荡漾、茶卡盐湖倒映云天等高原风光，犹如一幅徐徐展开的青海画卷，将72万平方公里的高原壮美浓缩于1200平方米的展陈空间。
跟随现场嘉宾的脚步进入，融合了河湟文化元素的古典门楼将大家引入更深层的青海肌理。“青海非遗”“高原臻品”“青海家宴”三大展区依次排开。在文化非遗展区，飞针走线的青海刺绣、色彩绚丽的热贡唐卡、工艺精湛的银铜器制作，无声地诉说着高原文化的厚重与瑰丽。“高原臻品”展区内，来自雪域高原的牦牛肉干、黑枸杞、青稞制品等八类精选产品琳琅满目，引得嘉宾频频询问了解，现场工作人员悉心解答，气氛热烈融洽。
“我们希望用最直观的方式，让澳门同胞感受到一个立体、真实、充满活力的新青海。”省商务厅电子商务和信息化处处长张继洪介绍，本次展陈设计特别注重提炼“记忆锚点”，通过视觉冲击和精品展陈，运用渐变色彩、艺术灯光等现代展示手法，力求在有限的时空内，给澳门各界友人留下深刻而美好的“青海印象”。
推介活动的核心目的，始终围绕着“合作”与“共赢”。会上，省长罗东川用“国家战略重地和宝藏”“正迎来历史上最好的发展时期”“青澳两地合作前景无限广阔”三句话，描绘出青海以高水平开放推进高质量发展的生动图景，并向澳门企业家和各界朋友发出诚挚邀约。澳门特区政府经济财政司司长戴建业、中葡论坛（澳门）常设秘书处秘书长季先峥的致辞，则表达了澳门和葡语国家对深化与青海务实合作的热切期待。
随后进行的签约仪式将活动推向高潮，涉及经贸、教育、文旅、中医药、金融等多领域重大项目合作协议进行现场集中签约，一个个落下的签名，标志着青澳两地的合作从共识走向实践。
其中，中国银行青海省分行将联合澳门分行，为青海企业未来出“海”提供一揽子金融服务。中国银行青海省分行行长窦剑表示：“我们将有效发挥国际化优势，为青海企业‘走出去’提供金融支持，持续为青海开放型经济发展注入动能。”
推介会后举行的“青海家宴”品鉴推广活动则开启了一场味蕾的盛宴。
“从‘青珍港味’到今天的‘高原葡韵’，‘青海家宴’品牌的每一次出发，都是一次食材与文化的深度对话。”省商务厅电商处四级调研员宋昊，全程参与了本次“青海家宴”澳门站的筹备，他向记者详细介绍背后的故事。
为了这一餐，筹备团队两次赴澳，与酒店的厨师们反复磨合试菜。通过探索设计“藜麦羊肚菌”“巴黎烤乳香羊肋排”等创新菜品，实现了青海风味与葡式烹饪技艺的巧妙结合。
“‘青海家宴’不仅是推介美食，更是以餐饮为切入点，构建一个食材—菜品—产业—消费的全链条推广模式，最终目的是让青海绿色有机农畜产品通过澳门这个平台，走向更广阔的葡语国家及国际市场。”宋昊说。
山海相拥，东西互济。当“中华水塔”的活水汇入“海上丝路”的波澜，一幅美美与共的新时代画卷，正在濠江之滨缓缓展开，青澳未来深度合作的序幕也随之拉开……
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