时值深秋,万物归藏。2025年10月31日至11月2日,2025丹泉洞藏封坛文化节在广西河池市南丹县隆重启幕。本届文化节以封坛大典为核心,以酒旅融合为脉络,全面展现丹泉酒业在文化传承、品质坚守与品牌创新方面的深厚实力。
酒旅融合,打造“可观可感可品”的文化名片
文化节期间,丹泉持续推动“酒旅融合”模式,将封坛文化与南丹的自然风光、民俗资源有机衔接,为嘉宾打造了多元化的体验,将嘉宾们从“参观者”转变为“参与者”。
嘉宾们游览了丹泉集团旗下洞天酒海、歌娅思谷、瑶望天下、南丹矿物温泉等4个国家4A级景区。在歌娅思谷体验独具特色的火塘宴与篝火晚会,在瑶王天下观赏《瑶韵千年·天地共醉》实景演艺,还通过下沙工艺体验,近距离感受丹泉“12987”大曲坤沙工艺的匠心独运。
在吉尼斯世界纪录认证“最大的藏酒洞”洞天酒海中,嘉宾们品味到恒温、恒风、恒湿、恒氧的环境对酒体老熟的催化作用,“洞藏一年,胜似数载”的自然赋能,让丹泉封坛酒的稀缺价值变得真实可感,500多位嘉宾纷纷选坛封藏,成为了“丹泉坛主”。
重构封坛价值,从产品消费到文化认同
在充分体验丹泉酒旅融合魅力后,11月2日举行的丹泉洞藏封坛大典将本次活动推向高潮。河池市政协副主席韦祖林、南丹县委书记黄建辉、广西企业和企业家联合会副会长蒙良、 第七届世界吴氏宗亲总会主席吴汉龙,以及丹泉集团党委书记、董事长吴荣全、丹泉集团总经理吴荣惠等领导嘉宾,与五百多位封坛嘉宾共鉴封坛盛会。
丹泉集团党委书记、董事长吴荣全在致辞中表示丹泉"不求五百强,争做五百年"的长期主义理念,并分享了丹泉的发展成果:"经过二十多年打基础练内功,丹泉累计投入一百多亿元完成系统工程,现年产酱酒1.5万吨,储酒超10万吨,总价值超400亿元。"他强调,丹泉始终坚持以市场为导向、以消费者为核心,聚焦价值加法,让丹泉洞藏老酱酒品质始终保持领先。
南丹县委书记黄建辉在致辞中充分肯定丹泉作为南丹"金字招牌"的贡献。他指出,丹泉以"12987"坤沙古法为骨,以3.5亿年世界最大天然藏酒洞为窖,创新打造农旅文旅工旅酒旅融合新模式,是南丹产业发展的生动缩影,县委、县政府将全力支持丹泉向"百亿丹泉、百年丹泉"目标迈进。
河池市政协副主席韦祖林在致辞中充分肯定了丹泉以酒为媒、推动地方产业融合发展的创新实践。他指出,丹泉依托河池优越的生态资源与悠久的酿酒传统,成功打造“酒旅融合”新模式,为桂派酱酒香飘全国奠定了坚实基础。
封坛藏酒,封存的是时光酿造的精华,传承的是文化与情谊的绵长。大典现场,第七届世界吴氏宗亲总会主席吴汉龙送上珍贵墨宝,以笔韵传递中华文脉与丹泉酒文化的交融之美,为典礼增添了浓厚的人文仪式感。
千年酒脉薪火相传,厚积薄发笃行百年
丹泉酒酿造历史源远流长,可追溯至秦汉,兴盛于唐宋。据唐代诗人曹唐记载,汉武帝曾以丹泉酒供奉西王母,千年技艺一脉相承,铸就了“中华老字号”的品牌底蕴与桂酒振兴的行业标杆。
洞天酒海等特色景区不仅是丹泉文化的实体载体,更通过封坛大典等仪式活动,将“喝送藏投”的封坛价值深入人心,有力推动丹泉实现从产品品牌向文化符号的维度升级。
2025丹泉洞藏封坛文化节虽已落幕,但其以文化为基、体验为桥的模式,正为中国白酒行业的传承与创新书写浓重一笔。一坛封藏,千年酒香,丹泉的匠心故事,仍在洞天酒海中持续沉淀、历久弥新。


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