白水，这座深藏在渭北黄土高原的千年古邑，不仅孕育了仓颉造字、雷公造碗的华夏文明，更藏着令人回味无穷的饮食文化。让我们以味蕾为向导，开启一场穿越古今的白水之旅。
来到白水，第一天可以在仓颉庙感受文字诞生地的庄重肃穆，观赏《仓圣鸟迹书碑》上若图若画的28个象形文字，漫步于中国最古老的柏树群中，下午建议前往飞泉寺，欣赏山崖瀑布飞泻而下的壮观景象，感受“喷洒于林木，水汽蒸腾”的意境。
《仓圣鸟迹书碑》位于仓颉庙前殿正中央，相传这就是仓颉当年所造象形文字的本形
仓颉庙位于白水县城东北35公里处史官镇，仓颉庙历史悠久，据民间传说，则可上溯至黄帝时代，是中国唯一仅存的纪念文字发明创造的庙宇，现庙内存有古碑18通，其中《仓圣鸟迹书碑》最为珍贵，碑面刻有仓颉当年所造象形文字之本形，上刻28字，字形若图若画，实属罕见。仓颉庙内的古建筑是以元、明、清三代为主的建筑群，在这些古建筑上还有刀法细腻、形象逼真的砖雕、木雕以及历代众多官宦文人所留文采飞扬的题匾、楹联，让人叹为观止。仓颉庙内的这48株古柏，树龄均已上千年，它们与桥山黄帝陵古柏群、山东曲阜孔庙古柏群并成为中国三大古柏群，而三者之中仓颉庙古柏群的平均树龄最大。
仓颉手植柏被确定为全国树龄5000年以上的五颗古树之一
白水飞泉寺，
位于白水县史官镇，是一座历史悠久的佛教寺院。北倚山势，悬崖岑岑；寺左东山数道瀑布，悬挂于山崖，喷洒于林木，水汽蒸腾，四季不竭。
第二天可以在林皋湖安排一整天的游览，上午可泛舟湖上、垂钓观鸟，下午在湖边沙滩休闲，孩子们尽情玩耍。
林皋湖国家湿地公园，是陕西省较大的人工湖之一，国家4A级景区，素有“渭北黄土高原上一颗璀璨的明珠”之美誉。湖水清澈，碧波荡漾。湖周群山环抱，绿树成荫，景色宜人。优美的自然风光，丰富的水上娱乐项目，是休闲度假的好去处。可泛舟、垂钓、骑行，观测黑鹳、白琵鹭等珍稀鸟类。夏季避暑胜地，冬季湖景静谧。湖边的沙滩是孩子们的乐园，他们在这里尽情玩耍，享受着快乐的时光。
林皋湖湿地
方山森林公园陕西省方山森林公园，陕西最大人工林场（20万亩），森林覆盖率62.8%。四季景色各异：春赏山花、夏避酷暑（均温22℃）、秋观红叶、冬览雪松。常有锦鸡、野兔等出没，适合徒步登山。雄伟的山峰景观，幽静的溪谷景观，秀丽的植物景观，神奇的气象景观，巧妙地融合为一幅怡人画卷。
方山森林公园
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踏上白水这片土地，不仅是景色的游览，更是味蕾的探险。从仓颉庙的文化厚重，到林皋湖的湖鲜美味，再到方山森林公园的山野珍馐，每一处风景都有其独特的风味相配。让我们跟随美食的指引，在白水的山水与文化间，寻找那最初的味道！
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