从越南中部的台风谈到其民族性格与文化

越南北南直线距离约1650公里，从北至南大致分为北部、中部、南部三大地理单元。越南中部无论地理历史还是民族性格与文化都与北部、南部有明显的差异。

越南中部靠山面海，地形狭窄，山多林密，物产丰富，多优良港湾，亦多台风暴雨、洪灾，几乎年年都有西太平洋的台风暴雨席卷其地。据最近越南农业与与环境部初步统计，近期自河静省至得乐省一带发生的自然灾害已造成90人死亡或失踪；273人受伤；1,900间房屋倒塌或被冲毁；227,847间房屋受损、屋顶被掀；160,715公顷水稻及其他农作物遭受损失。

越南中部独特的地理环境养育了独特的民族文化、性格。其地民风彪悍、民众勤劳勇敢，敢于斗争开拓。东汉末期，即137年，象林县区连杀县令，自立为王，建林邑国（后又称占城国、占婆国），是今越南境内里最早建立的国家。国祚绵长，直至1786年被并入越南西山王朝。一千六百余年里，占城国创造了丰富独特的占婆文化，其国民培育了优良的水稻品种——占城稻，北宋初期传至我国福建一带，至南宋时期占城稻遍布各地，成为早籼稻的主要品种，占城稻成为广大农民常年食用的主要粮食。

1788年之后，中部的顺化成为越南最后两个王朝的首都，逐渐形成中部的文化、美食之都。据统计，越南有约1700种美食，其中1300种源自顺化，包括民间、宫廷和寺庙菜肴（素食）三大菜系，其融合了占族、越族（京族）、芒族、华族与法国西餐五大族系菜肴。

中部越南人的越南语吸收了不少占族人等族群的词汇，且语音有浓郁的本地特色。中部人说越南语，夹带其独特的当地词汇及语音语调，越南北部人、南部人都会听得云里雾里。

总之，越南中部独特的地理文化，鲜明的民众性格，丰富的饮食风俗和别样的越南语，这既让人迷恋，又让人迷糊。