□转载自《雅安日报》记者 黄伟
天盖寺前，茶香袅袅，庄重的茶祖祭拜仪式正在举行；品鉴区内，赞叹连连，新推出的“张氏皇茶”正迎接各方品评。
11月16日，第二十一届蒙顶山茶文化旅游节暨茶产业建圈强链新品发布会在世界茶文化发源地蒙顶山举行。来自省市的茶行业专家、经销商代表及媒体人士等200人齐聚一堂，共同见证这场茶文化与产业创新交融的盛会。
祭拜仪式 千年茶韵薪火相传
清晨的蒙顶山笼罩在薄雾中，天盖寺更显庄严肃穆。八时三十分，参会嘉宾统一乘车前往蒙顶山景区天盖寺，在幽幽茶香中开启了当天的活动。
庄严肃穆的“茶祖”吴理真祭拜仪式和皇茶园封园仪式，展现了蒙顶山茶文化深厚的历史底蕴。
精彩的“龙行十八式”茶艺表演赢得观众阵阵掌声，铜壶凌空一甩，一米二的长嘴在空中划出一道遒劲弧线，宛若游龙破云，刚柔并济的招式彰显着传统茶文化的艺术魅力。
蒙顶山茶文化底蕴深厚。西汉甘露年间，吴理真在蒙顶山上寻得野生茶树苗，亲手植于蒙顶及五峰之巅上清峰前。吴理真是世界有文字记载的最早种茶人，被后人奉为“世界植茶始祖”。
蒙顶山皇茶采制祭祖大典源远流长。清光绪版《名山县志》，详细记载了蒙顶贡茶采制大典和进贡皇茶祭祀程序。
如今，这一传统已成为市级非物质文化遗产，成为蒙顶山茶文化不可或缺的一部分。
“参加了祭拜仪式，我体会到了神圣、感恩、责任和担当，有了茶人的归属感，增强了做强做大茶产业的信心。”一位参与祭祖仪式的茶人表示。
许多茶人认为，祭祖活动不仅感念茶祖之功德，更能激励后人奋发图强，传承蒙顶山茶传统制作技艺。
建圈强链 产业融合协同发展
蒙顶山茶承载千年贡茶荣耀，是驱动区域经济与乡村振兴的关键支柱。其品牌价值连续九年稳居全国前列，展现出深厚的市场潜力与文化影响力。
“为积极响应四川省‘建圈强链’战略，凝聚产业合力，推动蒙顶山茶迈向更高质量的发展新阶段，让我们携手共建现代化茶产业体系，让蒙顶山茶香飘世界。”活动现场，雅安市广聚农业发展有限责任公司相关负责人向全体茶企、茶农、茶人、合作社及相关机构发出倡议，蒙顶山茶产业高质量发展，不仅关乎文化传承、经济振兴，更与民生福祉紧密相连。“让我们以‘共建茶园、共强链条、共拓市场’为使命，将蒙顶山茶打造为彰显文化自信、科技赋能与产业创新的全国乃至全球名片。”
现场，省、市茶行业专家分别发言，分析了当前全国和全省茶产业发展形势。
近年来，我市强力推动雅茶产业转型升级和高质量发展，统筹组建茶产业链专班，确定雨城、名山、荥经三个县（区）作为主承载地，出台《雅安市支持茶产业高质量发展激励政策》，培育壮大24家省级农业产业化龙头企业，积极宣传贯彻《雅安市蒙顶山茶文化保护条例》，高质量举办蒙顶山茶商大会、蒙顶山茶电商直播大赛、蒙顶贡茶中国行、“雅茶中国行”等系列推介活动。“蒙顶山茶”“雅安藏茶”品牌效应逐步显现，品牌价值分别达59．15亿元与38．08亿元。
市农业农村局相关负责人介绍，近两年来，我市争取省级财政资金支持茶产业建圈强链，着力围绕延伸产业链、提升价值链目标，持续推进茶叶精深加工产业发展；推动雅茶集团与川田北洋公司合作建设年产4．3万吨无菌冷灌装饮料加工厂，与勐海县合作推出“炽小茶”普洱茶饮料。目前，我市已形成茶啤酒、瓶装茶饮、冷泡茶饮、藏茶特饮、速溶茶粉等茶叶精深加工产品。雅茶集团开发的“炽小茶”系列茶饮料深受消费者喜爱，金花藏茶和“蒙公子—藏茶特饮”已进入医院临床试验阶段，藏茶消脂减肥功能得到实际应用。
“我们将全力推动茶产业建圈强链，实现高质量发展。”名山区跃华茶业集团负责人在致欢迎辞中说，省委、省政府已将精制茶加工列为重点产业链，我市被确定为主要承载地，跃华茶业集团被认定为省级“链主”企业。
作为拥有七代传承的张氏制茶世家，跃华茶业集团已发展成集茶园栽培管理、生产加工、产品研发、茶文化旅游于一体的全产业链企业。跃华茶庄园占地面积50多亩，实现了从茶园到茶杯体验式营销，是茶旅融合发展的代表。
现场举行了乡村工匠授牌仪式和产业链企业倡议活动，茶叶经营主体共同发布推动蒙顶山茶产业建圈强链倡议。
新品发布 擦亮川茶“金字招牌”
从千年贡茶到现代茶饮，从传统制作到精深加工，从单一农业到三产融合，蒙顶山茶产业的创新之路越走越宽。
当日下午的发布会上，跃华茶业集团集中展示了他们的创新成果——张氏皇茶。行业专家对张氏皇茶的功效进行专业分析。
一场沉浸式品鉴活动让嘉宾亲身感受“张氏皇茶”系列产品的独特风味。
“这杯茶里装着两个‘执念’。”一位驻足茶席的陕西茶商轻呷黄芽，指腹摩挲着玻璃杯壁，“手工制茶的暖、标准化生产的稳，竟能在一口茶汤里化开。”他笑言感慨。
蒙顶山茶不仅在产品创新上发力，更在市场开拓方面展现出显著成效。在2025年3月举行的蒙顶山茶商大会上，评选了优秀经销商52家，并举行了签约仪式，签订的茶叶销售订单价达5．2亿元。
名山区依托最核心最宝贵的“茶”资源，深入实施“茶+旅游”融合发展战略，先后投入27亿余元，围绕“吃住行游购娱”旅游要素建圈强链。
名山区精心策划“春采茶、夏纳凉、秋骑游、冬喝汤”四季旅游活动，打造“夜游在名山、夜宿在名山、打卡在名山”等特色图景，不断丰富旅游供给。
茶香漫古道，产业谱新篇。这片小小的绿叶，将继续挑起富民强区的大梁，为振兴川茶产业作出新的更大贡献。
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