11月22日，南雄市坪田镇举办“杏韵坪田·金色乡约”银杏文化节暨“杏福时光”银杏美食节，以“杏韵”为媒、以“乡约”为桥，打造一场集生态观光、文化体验、美食品鉴于一体的盛宴。
启动仪式上，南雄市领导叶凌峰、何艳与有关同志共同将金色银杏叶插入拼合底座，正式拉开本次活动序幕。
现场文艺表演精彩纷呈，舞蹈、葫芦丝合奏、戏曲等节目依次上演，为现场群众带来阵阵欢乐。与此同时，非遗美食制作、银杏主题手作、银杏美食品鉴等互动体验区里，人潮涌动、热闹非凡，市民游客沉浸式体验非遗技艺、品尝地道银杏小吃、制作银杏纪念品，全方位、多角度地领略坪田的风土人情与乡村活力。
游客：周末带小孩过来玩一下，活动很好，有漆扇、银杏叶，他们都喜欢。银杏挺好吃的，很有特色。
游客：从江西赣州过来的，这里有银杏想过来看看，看到这里有办活动，还不错，下次如果有机会的话还想再来。
备受关注的“银杏厨王”争霸赛也在火热进行中，本地资深厨师与民间烹饪达人同台竞技，以银杏为核心食材展开创意与厨艺的巅峰对决。经过精心烹饪，9道特色菜品陆续亮相，最终厨师叶根深制作的杏果老鸭汤得到最高分，摘得“银杏厨王”称号。
“银杏厨王” 叶根深：我们这的特产是银杏，和老鸭煲汤，特别润肺。把这个招牌菜做好，让大家来这里尝一尝我们的家乡菜，为坪田镇银杏旅游打好基础。
此外，特色农产品展销区，本地村民带来的农产品也深受市民游客的青睐，现场购销两旺。
游客：我们是从赣州过来，买了本地的土特产，香菇、木耳、腐竹，物美价廉。
游客：我们过来看这个文化节，顺便买点土特产。
坪田镇农户：今天人也比较多，买东西的也多一点，收入对比前两天多一点。
坪田镇现存百年以上古银杏逾千株。近年来，该镇始终坚持以银杏为魂、以文化为脉、以旅游为桥，深挖银杏背后的历史故事和民俗风情，将生态保护与乡村发展紧密结合，不断完善基础设施，提升游览体验，并开发了银杏月饼、银杏冻、银杏面等银杏产品，深入拓展“银杏+”文章，推动生态优势转化为发展优势。
坪田镇党委副书记、镇长 叶香平：我们今天举办这个活动就是为了通过坪田的银杏资源，吸引游客的到来，为我们当地的群众增收。下个礼拜我们还有摄影、游园活动，也是通过这些活动吸引大量游客来坪田，同时促进我们当地的银杏文旅发展，把我们的银杏树变成“幸福树”跟“致富树”。
来源：南雄发布
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