孙荣刚的散文‖三峡橘醋：荆楚大地的健康传奇

　　你可曾遐想过，在那山水相依、碧波浩渺的三峡之畔，藏着一片怎样神奇的土地?宜都，这座被赞誉为“中国柑橘之乡”的古老地域，恰似一颗熠熠生辉的璀璨明珠，于时光长河中，散发着自然与人文交织的独特魅力。当你轻踏入土老憨三峡橘醋文化旅游区，仿若推开了一扇通往时空秘境的大门，一场穿越千年的奇妙之旅就此开启，你能真切地感受到，从土地深处蓬勃涌动而出的生命力量与健康气息，如潺潺溪流，润泽心田。

　　悠悠古韵：文化底蕴深似渊

　　漫步于这片神奇的土地，缓坡似灵动的曲线，河湖如澄澈的明眸，湿地像柔软的绿毯，柑橘林若绚丽的锦缎，它们相互交织、彼此映衬，勾勒出一幅如诗如画的自然画卷。空气中，柑橘的清香悠悠萦绕，丝丝缕缕，沁人心脾，让人顿感心旷神怡，仿佛所有的烦恼都被这清新的气息涤荡一空。

　　采摘园里，累累果实挂满枝头，宛如繁星点点，是大自然慷慨无私的馈赠。当你轻轻摘下一颗柑橘，指尖触碰到那饱满的果实，丰收的喜悦便如涟漪般在心底荡漾开来。而在柑橘文化体验中心和土老憨橘醋庄园，一段关于橘子与醋的古老传说，如一首悠扬婉转的民谣，在时光的回廊中缓缓拉开帷幕，诉说着荆楚大地源远流长的健康传奇，每一个音符都跳动着岁月的韵律。

　　“橘醋入库可藏百年，入药可合百方，入膳可调百味，入茗可配百饮”，这句流传千古的赞语，宛如一把精巧的钥匙，精准地开启了橘醋深厚文化底蕴的大门。它早已超越了调味品的狭隘范畴，升华为一种深邃的养生哲学，一份来自土地的深情厚礼，承载着荆楚人民对健康生活的执着追求与无限热爱。橘醋的香气，宛如一位温婉娴淑的使者，穿越历史的长河，跨越时空的界限，将古老的智慧与现代的健康理念完美融合，每一滴都蕴含着岁月的沉淀与生命的奥秘。

　　宜都，古称“宜都甘”，历史悠久，文化底蕴深厚得如同陈酿千年的美酒，醇厚而悠长。唐代大诗人杜甫笔下的“春日清江岸，千柑二倾园”，生动地描绘出这里柑橘繁盛的景象，仿佛一幅色彩斑斓的画卷在眼前徐徐展开。据《宜都县志》记载，宜都种植柑橘的历史可追溯至两千多年前，历经岁月的风霜洗礼，柑橘文化早已深深烙印在这片土地的每一寸肌肤上，成为其独特的文化标识。如今，宜都已成为全国最大的宽皮柑橘生产基地，年产柑橘超过60万吨，这一庞大的产量，如同坚实的基石，为橘醋产业提供了源源不断、坚实可靠的原料保障。

　　蓬勃发展：产业崛起势如潮

　　在这片充满希望与生机的土地背后，有一段令人肃然起敬的商业传奇，如同一首激昂的赞歌，在时光的长河中奏响。土老憨集团的故事，宛如一场春风化雨的美丽邂逅，在不经意间绽放出绚烂的光彩。踏入集团厂区，一股朴实无华的气息扑面而来，那是一种源自土地的质朴与坚韧，让人如沐春风，倍感亲切。

　　集团创始人陈世贵，这位从贫苦中崛起的企业家，宛如一位勇敢的开拓者，凭借着坚韧不拔的精神和永不言弃的信念，书写了一部属于自己的辉煌商业传奇。二十余载风雨兼程，他带领团队披荆斩棘，一路砥砺前行，将土老憨打造成全国知名的农业产业化龙头企业，如同一颗璀璨的新星，在农业领域的天空中闪耀着耀眼的光芒。集团始终坚守“至憨、至纯、志远”的价值观，以“良心、责任、未来”为使命，深深扎根于宜都这片富饶的土地，汲取着大地的养分，茁壮成长。

　　土老憨集团敏锐地洞察到这片土地的巨大潜力，将柑橘产业作为核心发展方向，巧妙地利用“水”“果”双翼，构筑起“山上橘，水中鱼”的生态产业圈，如同一幅和谐共生的生态画卷，在荆楚大地上徐徐展开。在这里，橘醋不仅仅是一种调味品，更是一位默默守护人们健康的忠诚卫士。它巧妙地融合了传统楚菜的精髓，富含柑橘类黄酮，具有抗氧化、调节血脂血糖、改善代谢等多重功效，宛如一把神奇的钥匙，为人们的健康生活开启了一扇崭新的大门。据权威机构检测，橘醋中的类黄酮含量≥1500mg/L，其卓越的功效也得到了众多消费者的认可和好评，成为人们健康生活的首选佳品。

　　创新驱动：科技引领新航程

　　科技创新是土老憨不断前行的强大动力，如同一艘扬帆远航的巨轮，在时代的浪潮中破浪前行。集团积极与国际顶尖专家展开合作，开启了一场跨越国界的技术交流盛宴，如同一场智慧与智慧的碰撞，火花四溅，照亮了企业发展的前行道路。意大利微生物学泰斗保罗·朱迪西教授，便是这场盛宴中的关键嘉宾，他宛如一位智慧的使者，带着先进的技术和理念，跨越重洋，来到这片充满希望的土地。

　　他为集团带来了先进的酿造菌种，赋予橘醋更高的品质与更广阔的市场空间，如同为橘醋注入了新的生命活力，让它焕发出更加璀璨的光芒。教授多次亲临现场，不辞辛劳地为员工传授技术，耐心解答疑难问题，他的指导如春风化雨，滋润着土老憨的每一个角落，点亮了集团未来发展的希望之路，让每一位员工都感受到了知识的力量和科技的魅力。

　　在保罗·朱迪西教授的帮助下，土老憨集团的产品质量得到了显著提升，如同经过精心雕琢的美玉，愈发完美无瑕。如今，集团的产品已成功出口到欧洲、北美、澳大利亚、俄罗斯、日本等地，赢得了当地政要和专家的高度认可，如同一张张亮丽的名片，向世界展示着中国农业的实力与魅力。据市场调研机构数据显示，土老憨橘醋在欧洲市场的占有率逐年上升，已成为当地消费者喜爱的健康调味品之一，如同一颗璀璨的明星，在欧洲市场的天空中闪耀着独特的光芒。

　　土老憨深知，传统中医药文化与现代健康理念的结合，是企业不断发展的不竭动力源泉，如同源头活水，为企业的发展注入源源不断的活力。在中医科学院院士仝小林的悉心指导下，集团成功开发出具有保健功能的橘醋系列，成为药食同源的典范之作，如同一座桥梁，连接着传统与现代，健康与美味。橘醋的每一滴，都像一位守护健康的精灵，悄然滋养着每一个追求健康生活的人，让人们在享受美味的同时，也能收获健康与幸福。正如仝小林院士的题词“陈皮理气、橘醋活血、气血两通、健康长寿”，这短短的十六个字，蕴含着深刻的养生智慧，为人们的健康生活指明了方向。

　　未来蓝图：康养胜地展新姿

　　展望未来，土老憨正精心谋划建设橘醋庄园，如同一位伟大的建筑师，用心勾勒着一幅宏伟壮丽的蓝图。在这座庄园里，3000个储存罐整齐排列，宛如一排排忠诚的卫士，守护着橘醋的品质与安全;超15万吨的储存能力，宛如一座坚不可摧的产业堡垒，彰显着企业的雄厚实力与远大抱负。这里，将不仅仅是一个生产橘醋的地方，更是一座集生产、研发、文化旅游于一体的康养胜地，如同一座世外桃源，为人们提供一个远离喧嚣、回归自然的健康生活空间。

　　在橘醋庄园，游客们可以亲身参与橘醋的酿造过程，感受传统工艺与现代科技的完美融合，如同穿越时空，领略古老智慧与现代科技的碰撞与交融;可以漫步在柑橘林中，呼吸着清新的空气，品尝着新鲜的柑橘，享受大自然的馈赠，仿佛置身于一个绿色的童话世界，感受生命的蓬勃与美好;还可以参观橘醋文化博物馆，深入了解橘醋的历史渊源和文化内涵，如同翻开一本厚重的历史书，探寻橘醋背后的故事与传奇。据规划，橘醋庄园建成后，预计每年可吸引游客超过50万人次，带动周边餐饮、住宿等相关产业的发展，为地方经济带来新的增长点，如同一颗璀璨的明珠，照亮地方经济发展的道路。

　　这段故事，是一部中国现代农业的壮丽史诗，它用朴实无华的精神，传承着荆楚文化的精髓，如同一根坚韧的纽带，将过去与现在紧密相连;用科技的力量，绘就产业升级的绚丽画卷，如同一支神奇的画笔，勾勒出未来发展的美好蓝图;用国际合作的桥梁，走向全球的广阔天地，如同一艘扬帆远航的巨轮，驶向世界的舞台中央。相信在未来，土老憨必将带着三峡的纯粹与健康，在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒，让更多的人沉醉于那一抹来自荆楚的独特味道。你是否也期待着，有一天能亲自踏上这片神奇的土地，感受三峡橘醋的独特魅力呢?