南方财经记者张梦琦 实习生黄舒镱 广西报道
初冬的浦北，陈皮飘香。11月28日，广西钦州市浦北县迎来“2025年浦北陈皮文化旅游宣传周启动仪式暨第二届浦北陈皮产业高质量发展交流会”。这场以“浦北陈皮·陈香世界”为主题的产业盛会，由中共浦北县委员会、浦北县人民政府主办。活动期间同步举办浦北陈皮产业高质量发展暨食品产业“十五五”规划专家咨询座谈会及浦北陈皮·陈香世界——2025年浦北陈皮文化旅游宣传周招商引资推介会。
院士专家，中国食品科学技术学会，重点关联行业协会，科研院校代表，陈皮产业企业代表，采购商代表以及自治区、钦州市、浦北县有关部门领导等400余名嘉宾齐聚广西浦北，共同探讨浦北陈皮产业的发展路径。
早在一个月前，浦北已在北京举行宣传周发布会，提前预热并签约多项合作；紧接着在本月初，作为广西唯一亮相上海第八届中国国际进口博览会的特色农产品，浦北陈皮成功站上世界级舞台，荣获“2025中国非遗·进博好物”称号，为此次主场活动拉开精彩序幕。
从北京、上海，到浦北，从发布会、进博会到主场盛会，这不仅是一场成果展示，更是一次汇聚了政、产、学、研、媒各方力量的深度对话。这片陈皮的旅程背后，是浦北县将陈皮产业作为“一县一业”特色农业主导产业，锚定“百亿元产业”目标，推动“小陈皮”向“大产业”迈进的坚定决心。
浦北大红柑种植面积和产量居全国之最。全县大红柑种植面积已超过19万亩，树龄20年以上的大红老树超25万株，10年以上超100万株。2024年陈皮产业产值达60亿元，今年有望突破80亿元。浦北陈皮产业高质量发展交流会，是浦北陈皮产业发展成果的全方位展示。
据介绍，浦北自明清以来，就有种植柑橘的传统。充足的日照与纯净的水土，孕育出果皮厚实、油室饱满的优质柑果，铸就了浦北陈皮“皮厚油丰、陈香浓郁”的独特品质。
浦北县委副书记、县长刘超荣表示，浦北陈皮兼具“老树+富硒+生态+长寿”的独特品质，橙皮苷含量高达3.7%，高于中国药典标准。
浦北陈皮已从“一张皮”，蜕变为带动广大农民致富的“一个特色大产业”。
现如今，浦北已培育了6个产值超亿元村、285户超百万元户，带动2万多户10万余名群众增收致富。浦北陈皮已从“一张皮”蜕变为“一个特色大产业”。
活动前夕，浦北县委书记杨永冲还与院士专家及重要嘉宾代表，就浦北陈皮产业高质量发展的重要议题开展深入座谈。
“此次浦北陈皮文化旅游宣传周，既是成果的展示，更是新征程的起点。”钦州市人大常委会党组书记、主任，市陈皮专班主任覃天卫致辞表示，浦北将一片小小的柑皮，做成了联农带农、强县富民的特色产业，走出了一条全链条升级、全价值攀升的发展新路径，现在“浦北陈皮”已经逐步走出广西、走向全国，已然成为钦州的一张名片。“希望浦北继续在品种选育、品质管控、品牌运营上深耕不辍，在延链、补链、强链上持续突破，努力将‘浦北陈皮’打造成为全国乃至世界知名的公共品牌。”
江南大学校长陈卫院士充分肯定了浦北陈皮产业的发展成效，表示科技创新将为陈皮产业注入新的发展动能。“从智能公共仓的数字化仓储到产业服务平台的上线运行，从产学研战略合作的启动到陈皮加跨界融合的创新探索，浦北以前瞻布局激活产业潜能，让传统陈皮既保留了药用食用的核心价值，更焕发了现代食品健康养生、文旅融合的多元活力。”
“浦北陈皮从‘一片小陈皮’成长为‘百亿大产业’，是‘因地制宜发展新质生产力’的生动实践。”中国食品科学技术学会秘书长陈铮在致辞中表示，面对“十五五”规划赋予食品产业的新使命，浦北陈皮应以战略“高度”引领产业“深度”，以创新“活力”激发文化“魅力”，以标准“尺度”奠定品牌“厚度”。
作为本次活动重头戏之一，浦北陈皮产业服务平台在今日正式上线。平台创新采用“产业服务+智能公共仓+大宗交易+金融赋能”的模式，依托陈皮“陈久者良 陈久者贵”的独特属性，通过交易赋能拓展产业边界。这一平台将通过大数据与人工智能等前沿数字技术，创新性实现数字化交易场景，并实现陈皮产业链各环节的精准管理和高效协同。
现场，浦北县与湖南农科院、广西农科院、广西中医药大学、北部湾大学、中国农业大学食品科学与营养工程学院、江南大学食品学院、安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室，共同启动浦北陈皮产学研战略合作共建意向，为浦北陈皮产业高质量发展提供科技支撑和人才保障。
浦北县依托百年大红柑种植传统与富硒生态优势，将陈皮产业确立为“一县一业”特色主导产业和富民增收的重要支柱。2022年，浦北县制定出台了《浦北县陈皮产业高质量发展五年行动方案（2022-2026年）》，为产业发展绘制了清晰的路线图。
在浦北陈皮的现代化跃升之路上，科技成为关键支撑。北京中医药大学校长唐志书在专题报告中深入探讨了陈皮在中医药领域的应用价值与发展前景，提出“新质生产力赋能中医药高质量发展”的战略路径，强调通过“质量标志物-生物质量标志物”关联构建中药材等级评价体系，为陈皮产业标准化与科技化升级提供了理论支撑。
湖南省农科院副院长、研究员李高阳就陈皮健康效应与绿色加工进行了专业阐述。他指出，陈皮中富含多种活性成分，具有抗肥胖、调节血脂、抗氧化、抗炎、护肝、促消化及调节肠道菌群等多重健康功效。
江南大学食品学院院长孙秀兰从全产业链视角，系统论述了陈皮产业的融合发展路径，提出构建“食品、保健品、药品、日化品四位一体”产品体系，推动陈皮从原料向功能性食品、特医食品等高附加值领域跃迁；福建农林大学园艺学院茶学系孙云教授则聚焦“陈皮+白茶”、陈皮茶饮等创新产品的开发研究，为产业创新提供了新思路。
在政府大力推动下，浦北县在规模化种植的基础上，总投资58亿元规划建设总面积4720亩的浦北陈皮产业园。目前园区已成功引进中皮、三冠等27家知名企业投产运营，推动产业从原料输出向深加工转型升级。浦北陈皮产品形态也日趋多元，从胎柑、小青柑到二红皮、大红皮，实现了大红柑果实各阶段的综合利用。如今，浦北陈皮已衍生开发出陈皮茶、陈皮饼、陈皮果汁、陈皮月饼等60多种高附加值产品。
值得关注的是，浦北陈皮产业的发展成果获得了广泛认可。《“从一片小陈皮”到“百亿元产业”——广西壮族自治区浦北县陈皮产业振兴案例》荣获“第五届全球减贫案例征集活动”最佳减贫案例，成为产业助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的优秀典范。同时，浦北陈皮成功入选广西道地药材目录，其制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，进一步提升了产品的文化内涵与品牌价值。
南京中医药大学刘鄂湖教授在主题发言中，从中医药理论和实践角度，深入阐释了陈皮的药用价值与开发前景。他系统介绍了陈皮的药理作用机制，并分享了其团队在多甲氧基黄酮生物合成、陈皮品种鉴定、美国药典标准制定等方面的系列突破性成果，为浦北陈皮在中医药与大健康领域的深度开发提供了坚实的科学基础。
本次盛会不仅是一场产业展示，更是一次智慧碰撞。28日下午，浦北陈皮产业高质量发展暨食品产业“十五五”规划专家咨询座谈会（以下简称：专家咨询座谈会）、2025年浦北县陈皮文化旅游宣传周招商引资推介会（以下简称：招商引资推介会）两大平行活动同步展开，从不同维度深化产业内涵。
在专家咨询座谈会上，十余位权威专家围绕浦北县食品工业升级、浦北县食品产业发展“十五五”规划、人工智能赋能食品（含陈皮）产业、浦北陈皮产业发展规划、“陈皮+”跨界融合产品创新、“浦北陈皮”公共品牌打造与市场推广策略、电商平台和直播带货渠道建设、数字化仓储与溯源体系建设、陈皮金融产品开发创新、陈皮产业一二三产融合发展等方面展开深度研讨。
如今，浦北陈皮品牌建设已迈出标准引领、渠道拓展、国际亮相三大步。《浦北陈皮》《浦北青柑茶》等标准应运而生；今年5月，“浦北陈皮”高铁列车在广西南宁东站首发，带着浦北陈皮品牌疾驰奔向全国；本月初，作为广西唯一亮相第八届中国国际进口博览会的特色农产品，浦北陈皮首次站上世界级舞台。
浦北陈皮产业的蓬勃发展，释放出显著的富民效应。当下，浦北正在探索一条“陈皮+美食+文旅+体育+AI+智库+招商+技能”的多元化发展路径，力求在全球市场中占据更有利的位置。招商引资推介会，正是这一产业盛会中连接资本与机遇的重要桥梁。
值得一提的是，本次浦北陈皮文化旅游宣传周活动将持续至12月1日，系列活动涵盖体育、美食、文旅、技能、展销、媒体采风等多个方面。
11月28日晚，浦北篮球联赛总决赛将在县体育馆激情上演；11月29日下午，贵州榕江县足球队“回访”浦北，“贵州村超浦北行”足球友谊赛将在县体育中心火热开赛。11月29日将举办“健康长寿·食在浦北”美食大赛，现场评选“浦北十大陈皮特色名菜”。此外，“全国媒体浦北行”主题采风活动将带领记者深入产业一线。11月30日，“钦州市首届陈皮行业职工职业技能大赛”将在浦北陈皮产业园举行。从11月22日至12月1日，“陈皮为媒·供销助农”主题展销活动将在新城公园持续开展。
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