绥阳：洞穴火锅“暖”出冬游新热度

深冬的红果树景区，洞口外寒风轻拂，洞穴内却是另一番景象，常年保持在十几摄氏度的自然温度，让这里成了冬季里难得的舒适空间。

进入宽阔的溶洞，一股平和的暖流缓缓环绕周身，与洞外的冷风截然不同。在这安静而温暖的洞穴深处，飘来阵阵诱人的美食香味。几张木桌安静地摆放在洞内平坦处，红亮的汤底在锅中轻轻滚动，旁边摆着几碟当地常见的食材，新鲜蔬菜、手工豆腐、切好的新鲜肉片。游客们围坐桌旁，锅里升腾的热气在洞顶灯光下化作朦胧的白雾。人们围坐在一起，品尝着热腾腾的菜肴。

“从小红书看到绥阳的景区，感觉很不错就带着老婆来玩玩，特别是这个洞穴火锅！很新奇，只是在网上看到，还没有自己体验过，一进洞里就感觉特别舒服，不像外面那么冷，好像进了个天然的大暖炉。”来自四川的游客张平带着妻子正坐在沸腾的火锅旁，笑着说道。

锅中食材翻滚，汤浓肉香。“这鸡肉炖得软烂入味，汤底也很鲜。冬天在洞里吃火锅，体验真的很特别！”张平的语气中满是愉悦。

洞内很安静，只能听到锅里汤水翻滚的咕嘟声、人们轻轻的交谈声和筷子偶尔碰触碗碟的清脆声。往锅里加把青菜，绿色的菜叶在红汤里迅速舒展。

冬季出游与当地饮食风味自然结合。一锅锅在洞中慢煮的火锅，不仅带来了客流，也为景区在寒冷时节的运营增添了新方式。简单的锅具，常见的食材，朴实的环境。但正是这份简单，让冬季的旅行有了一种踏实的温度。离开洞穴时，不少人都会在洞口站一会儿，感受内外温度的微妙变化，然后带着一身暖意走进冬日的阳光里。

绥阳县融媒体中心记者

刘昕 陈贤琴

编辑 谢国欢

二审 杨柳

三审 潘树涛