随着冬季冰雪经济持续升温，“尔滨”现象级IP热度不减，哈尔滨文旅再度升级“宠客模式”，以多元业态与暖心服务吸引全国游客慕名而来。在次背景下，位于南岗区革新市场的京东七鲜美食MALL凭借汇集网红美食与本地老字号的独特优势，不仅成为新晋网红必打卡地，还被正式纳入哈尔滨城区文旅地图，更引来冰城左右哥等本地知名博主互动，亲自带队逛吃，为哈尔滨文旅增添了浓厚的烟火气息，实现了“冰雪文旅+美食消费”的深度融合。
冰雪经济再掀热潮，哈尔滨文旅美食融合出新招
随着北方多地降下今冬初雪，冰雪旅游的热度迅速升温，“顶流”哈尔滨更是再度成为热门目的地。相关平台数据显示，哈尔滨冰雪大世界虽尚未正式开园，但门票预订量已在全国景区中位居前列，其中跨年夜门票销售尤为火爆。为延续“宠客”口碑，哈尔滨在交通疏导、住宿保障、服务升级等多维度持续发力，推出系列便民举措与特色文旅活动，全力优化游客体验。
随着游客对“深度游”“沉浸逛吃”的需求日益提升，特色美食成为文旅体验的关键加分项。正是洞察这一需求，哈尔滨市文旅局将京东七鲜美食MALL纳入文旅地图核心打卡点，以“冰雪文旅+美食消费”的融合模式，为游客打造“游玩+逛吃”的消费闭环，让冰雪景观的震撼与烟火美食的温情形成互补，丰富哈尔滨旅游体验。
一站式打卡本地特色美食，创新体验圈粉年轻游客
作为京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌，京东七鲜美食MALL的入驻，让承载着哈尔滨市民记忆的革新市场完成“华丽变身”，既保留了老市场的烟火气，又注入了品质化消费体验，让游客可以一站式体验哈尔滨本地特色美食。这里汇聚了多个优质餐饮品牌，既有老厨家、李记馅饼等承载城市味道的本地老字号，也有肆小月、咖啡熊、六必居二八酱奶茶等自带流量的网红品牌，全方位满足游客多元味蕾需求。
创新消费模式更让打卡体验再升级：“100%后厨直播”让食品安全看得见，彻底打消游客消费顾虑；“跨店选一单配”的外卖集单服务深受青睐，超半数外卖用户选择集单消费；轻量化消费场景则精准契合年轻游客打卡分享的需求。
京东数据显示，开业仅仅两个月的时间，京东七鲜美食MALL交出了一份可喜的成绩单：客流增长超3倍，逛购率近100%，有效助力30余家餐饮品牌实现良性增长，客群从初期以40-50岁周边居民为主，逐渐向20-40岁年轻人拓展。凭借“品质堂食+品质外卖”双轮驱动的创新模式，京东七鲜美食MALL不仅让老市场成功焕发新活力，也成为圈粉年轻游客的招牌地标。
名人互动“打Call”，文旅与美食自然融合
随着冰雪季消费热潮的快速升温，京东七鲜美食MALL得到了本地网红博主的关注，加之游客的口碑传播与业态的深度融合，让文旅与美食实现双向奔赴。
作为哈尔滨本土极具影响力的博主，冰城左右哥率先为京东七鲜美食MALL“打call”。在他的短视频中，真实还原了一站式打卡老字号与网红齐聚的特色，用本土视角让更多游客知道“来哈尔滨逛吃，京东七鲜美食MALL不能少”。
来自全国各地的游客，更成为京东美食MALL口碑传播的“自来水”。“本来是冲着冰雪大世界来的，没想到临走之前被这里的美食圈粉了！”、“不用跑遍全城，在这里既能吃到哈尔滨正宗老字号，又能打卡网上很火的二八酱奶茶，一站式满足所有味蕾期待，后厨直播看着也放心。”、“特意做了攻略，这里有好几个哈尔滨首店，拍照出片又好吃！”游客们的真实分享，让京东七鲜美食MALL成为“来哈必打卡”的热门标签。
京东七鲜美食MALL巧妙串联起周边“黄房子建筑群”这一特色文旅景点，融入哈尔滨沉浸式深度游线路，形成“逛历史街区+品特色美食”的消费闭环，让旅游体验从“走马观花”变为“深度沉浸”，让冰城旅游既有冰雪景观的“硬核”魅力，也有烟火美食的“柔软”温情。
助力区域经济发展，打造文旅融合新范本
京东七鲜美食MALL的走红，不仅为游客带来优质体验，更成为助力本地发展的重要载体。通过轻量化档口模式与线上线下融合运营，为本地老字号拓宽了客群边界，实现降本增效，让传统美食文化借助文旅热潮焕发新活力。依托京东强大的供应链与物流优势，市场还为入驻商家提供全方位多维度赋能，带动周边商户延长营业时间、提升营业额，推动老市场从“农贸+生鲜”成功转型为“烟火商业体”。
有了京东七鲜美食MALL“文旅+美食”融合模式的有效探索，哈尔滨文旅地图的内容进一步丰富，冰雪文旅品牌的内涵也得到提升，可以有效促进本地餐饮消费，带动区域经济发展，实现社会效益与经济效益双丰收。同时，京东七鲜美食MALL哈尔滨项目的成功经验也可以作为样本向全国复制，助力更多本地品牌走向全国。
从冰雪景观的震撼体验到京东七鲜美食MALL的烟火温情，哈尔滨以“宠客”之心串联起文旅与美食的多元场景，彰显出“本地化+特色化+体验化”的文旅发展方向，也让哈尔滨的冰雪热度在烟火气中持续升温。
还没有评论，来说两句吧...