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12月20日，当西藏大部分地区还在寒冬时，阿里普兰的藏族同胞将迎来他们的新年。阿里普兰的年味是什么味道，你想知道吗？
在漫长而寒冷的西藏冬天，有条不紊地分布着整整5个新年节日：藏历10月初1的林芝工布新年、藏历11月初1的阿里普兰新年、藏历12月初1的日喀则农事新年和藏历正月初1的拉萨藏历新年，以及春节的农历新年，接连不断的新年为雪域高原带来了经久不散的融融暖意。
在科迦村，国家级非物质文化遗产“普兰飞天服饰”与古老的孔雀饮酒舞精彩上演，身着华服的村民们将用歌舞庆祝新年的到来。
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西藏阿里普兰的新年，在藏历十一月初一，通常是公历的十二月或一月。这是西藏一年中继工布新年之后的第二个新年，已有一千多年历史。
普兰地处西藏西部，靠近尼泊尔和印度边境，特殊的地理位置和历史背景使这里保留了独特的时间节律。当整个阿里高原被白雪覆盖时，普兰河谷却因相对较低的海拔而气候温和，形成了一方神奇的冬日绿洲。
普兰新年又被称作“农民新年”，与农耕文化息息相关，承载着当地人对自然的敬畏和对丰收的祈愿。
普兰新年的庆祝活动从藏历十月二十九日就拉开了序幕。这一天被称为“古突之夜”，家家户户都会准备一种由九种食材熬制的面疙瘩汤，这就是“古突”。
普兰新年的第一缕气息，从“古突”的香气开始飘散。“古”为九，“突”即粥，奶渣、牛肉、人参果、葡萄干、杏仁等九种食材汇聚一锅，煮出的是丰收的喜悦与新年的祈愿。
在制作“古突”时，主妇们会将象征不同寓意的九种小物品包进面团中：吃到羊毛的人预示性格温和，吃到辣椒的人则被认为能言善辩。
最有趣的是制作“噜”的环节。人们用糌粑捏成两个小人、一头牛和酥油灯的模样。这两个小人代表着需要被送走的“噜”——旧年里的一切不顺遂。
晚间星星亮齐时，村里的男人们便会举行赶“噜”仪式。他们带着装有糌粑小人的盒子，聚集在空旷的田地上点起篝火，将这些象征不吉的糌粑小人投入火中，同时放响鞭炮。仪式结束，男人们回家时不能回头，以防“噜”跟随回来。
家中的女主人则早已备好“央子”（一种大酒杯）和青稞酒，为归来的男人们接风洗尘，洒糌粑粉于他们的右肩，庆祝成功送走“噜”。
藏历十月三十日是 “囊康”之日，村里的家家户户都会进行大扫除，门窗贴上寓意吉祥的“香布”，人们也会沐浴净身，焕然一新地迎接新年。
当第一缕阳光照亮雪山之巅，普兰新年最激动人心的时刻来临了。与藏历新年一样，普兰新年的初一早上，大家也会早起去抢新年的第一桶水。村民们认为，新年清晨的第一桶水最为洁净吉祥。他们会用这新年的水煮酥油茶、煮“羌古”，开启一整年的好兆头。
新年的第一天，黎明前的寒意还未散去，村里的女人们便提着水桶走向河边。这是普兰新年最重要的仪式之一——“抢头水”。
在曙光初现时背回的被称为“银水”，而当日出时分背回的则被称为“金水”。这些“金水银水”被认为具有特殊的吉祥寓意，将用于供奉和制作新年的第一顿早餐——青稞粥和酥油茶。
抢完头水后，晚辈们会依次给父母和长辈磕头，普兰语称为“恰才”，意为感谢父母的养育之恩和长辈的悉心教导。家中年长者则将一撮酥油点在晚辈头上，给晚辈“赐福”。随后，伴随着宛转悠扬的“央录”，人们开始喝央子酒，尽情地享受过年的快乐。
午后，普兰新年的高潮在千年古寺科迦寺前拉开帷幕。村民们身着传统服饰，齐聚一堂。其中最引人注目的是国家级非物质文化遗产——普兰“宣”服（又称飞天服）。
科迦村是普兰新年庆典的核心地点之一，这里保存着两项珍贵的非物质文化遗产——“普兰飞天服饰”和《孔雀饮酒舞》。
普兰妇女的“飞天服饰”极其华丽，由头饰、耳环、项链、胸饰、腰带等组成，其中最为珍贵的是传承数代人的镶满珠宝的“嘎乌”（护身盒）。
这些服饰上的花纹、颜色和装饰品都有特定寓意，记录着普兰悠久的历史和与周边地区的文化交流，被誉为“穿在身上的史诗”。这套服饰雍容华贵，单是穿戴就要一个多小时。地处贸易要道的普兰人，将遥远的珊瑚、黄金、蜜蜡、白银、绿松石、珍珠全都装饰在“宣”服上，展示着对这袭锦袍的无比珍视。
过去繁荣的商道贸易，让这里积累了华丽的服饰与耀眼的宝石，普兰当地人将这些珍宝变成节日庆典的华丽盛装，这样一套四五十斤的“宣”服饰，除去本身的价值，背后更积淀了千百年的人文价值，用价值连城、移动的人民币来形容一点也不夸张。
而《孔雀饮酒舞》则是一种模仿孔雀饮水姿态的舞蹈。舞者们身穿象征孔雀羽毛的服饰，手持酒杯，以优美的动作展现孔雀的灵动与高贵。舞蹈动作优雅缓慢，模仿孔雀低头饮水、梳理羽毛等姿态，充满了对自然的敬畏和对美的追求。
舞蹈没有器乐伴奏，舞者边唱边舞，歌声与舞步时而缓慢、时而欢快。男性舞者跪地咬杯、起身饮酒、弯腰放杯等环节，尽展身体的柔韧度，同时把整套舞蹈推向高潮。
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普兰新年也充满了童趣。村里的孩子们会穿着新衣，三三两两结伴而行，挨家挨户唱起传统的新年儿歌“讨要”新年礼物。听到儿歌的主人们，会高兴地拿出早已准备好的压岁钱和小零食招待孩子们。这一传统被称为“萌彩”，是普兰新年中最具童真色彩的一幕。
晚上，在村庄的广场上，不分年龄的村民们会围成圈，跳起传统的锅庄舞。舞蹈动作简单而富有节奏感，即使是外来游客也能很快融入其中。
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要完整感受普兰新年的魅力，建议在普兰县停留3-4天，充分参与从“古突”之夜到新年清晨“抢头水”的全过程。
D1：抵达普兰，适应海拔，参观科迦村，了解当地文化背景。
D2：参与“古突”之夜的家庭活动，体验九种食材烹制的新年食物，观看传统仪式。
D3：下午参加“囊康”之日的大扫除活动；晚上与当地人一起准备迎接新年。
D4：午后前往科迦寺观看非遗展示和文艺表演，特别是普兰飞天服饰和孔雀饮酒舞；晚上参加村民的庆祝活动。
当夜幕再次降临普兰
新年的庆典仍在继续
欢快的舞步与人们的欢声笑语交织在一起
久久回荡在这片古老的土地上
远处岗次仁雪山峰静静伫立
见证着这一千年传统的延续与创新
在这个山谷里的“桃源”
时间以另一种节奏流淌
普兰新年的独特之处
在于它既承载了厚重的历史
又充满着生活的温度
孩子们讨要礼物的笑容
家庭团聚时的温暖
非遗传承者的自豪
都是这片土地上跳动的文化脉搏
来源：西藏阿里文旅
编辑：文化西藏
【主编：谭其露丨编辑：桐桐】
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