说起自助餐，其实每座城市都有，但如果说10元就能吃到的么，估计就只能是“凤毛麟角”了吧？而我在摩旅路上经过贵州铜仁的时候，就接连在网上刷到了很多。当然，它们的实际价格多为12到15元左右，但每个人如果在网络上下单，以个人之经验，平台都会提供一次新人优惠。有趣的是我当时住得宾馆四周一圈，方圆8公里内，类似价位的自助餐店不下于6家，你敢信？如果想吃饱吃好，完全可以走马灯式的一次一家，嘿嘿。
当我说“吃饱吃好”的时候，估计有些城里人会笑了吧？“10块钱的饭菜，能好到哪里去？”其实刚开始我也是这么认为的，直到随缘挑的这家（店名就不说了，不是广告，感兴趣的可以自己参考插图），不仅以9.9元成功“出圈”引起我的注意，还有他家“用纯菜籽油炒菜”的宣传语，格外惹人瞩目。打饭时更是深感用料扎实，“这要是每天来个胃口大点的客人，还不得亏死呀！！”说实话，当时的确就是这么想的。
很久很久以前，不是有做餐饮的大老板质疑这年头谁家还不用预制菜吗？那么我可以百分百肯定，光铜仁市区就有，其它的自助餐店暂且不论，我亲身体验到的这家就是！
半开放式的厨房一目了然，几位厨娘在里面忙得不可开交，有的专职炒菜，有的专职洗菜切菜，有的不时观察“菜情”，哪里少了或者光盘了，立刻用同样的菜式或者不同的炒菜续上。关键是环境卫生还一直保持得不错！
而更让我心动和放心的是，老板娘不仅身材好颜值高，她自己竟然也在盛饭盛菜吃，简直就是个活色生香的金字招牌啊（话说我当时还是害羞了，不然怎么也得给好好拍几张），又问“自己都吃的东西，能不干净，能不健康吗？”后续更是有她家及亲戚或者邻居的孩子过来，一桌人满满当当，都是就地取餐，堂食。
不过在这里我也要说句实话，貌似这家店主打的就是健康，所以有几个菜式调味料放得较少，又因为胃口不大，吃好第一碗后我就没再续，而是衷情于这种小南瓜了，微甜，挺好吃的。
可惜如此便宜的自助餐在铜仁就体验了这么一回，因为个人感觉跟浙江人口味还是存在一点点差异，只能算是8、9分样子吧。但如果大家到铜仁出差或者旅游，类似的自助餐店肯定是值得依赖的，尤其对于“大胃王”来说（我都生怕有这样的网友看到此文然后专门去打卡）。这里不仅可以敞开怀吃，还没有预制菜，也没有地沟油，确实是好得出乎我预料太多啦！
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