每年到了冬天，哈尔滨就热闹非凡，整个东北好像都迎来了属于他们的时节，而我作为一个中原人，第一次去哈尔滨就被震惊到了，看到他们的菜，我就知道，跑不了了！
1.
我对东北一直有着一种向往，这种向往不是来自冰雪，也不是来自旅游，是他们的热情以及美食！
我老家是河南，在我老家，尤其到了夏天，吃面条也是可以论盆吃，有时候做饭可能也会用盆盛着。
但是来到了东北，我真是被震惊到了。
这分量，也太大了！
落地哈尔滨，就已经感受到了冷。
万幸的是我带了暖宝贴，身上贴了不少，也算暖和。
说实话，对东北菜我是一直向往。
于是四个人就去饭店吃饭。
在我们老家，点餐的规矩大概就是“比人头多一到两个，再加一个汤。”
比如我们是四个人，那就6个菜，再加上一个番茄汤或是疙瘩汤就行。
可能有时候主食就是一碗烩面就行。
但是来到了东北，我真是傻眼了！
这是啥？
这是我们点的菜？
一份锅包肉，一份一锅出，一份烧茄子，还有特色饺子。
等他们端上来的时候我就知道，吃不完，走不了了。
锅包肉，盆装。
一锅出，盆装。
关键还有各种饼以及玉米啥的。
还有他们的饺子，个头大也就算了，一笼饺子也是够多的。
我的饭量不大，在我们菜市场买饺子回家自己下锅，15块钱一斤猪肉白菜的，大概25个左右，每次吃到饱，还剩四五个。
但在东北，别说锅包肉和烧茄子，就是这饺子我也能吃饱！
东北的菜量是真的大，出乎意料，关键也不贵。
一般吃个地锅炖小份可能68或是88，其他的也都在接受范围内。
不过，量大是其一，我还是喜欢那种氛围。
可以想象一下，外面下着大雪，屋里暖烘烘的，一群人坐在一起吃饭，那场景也是挺舒服。
东北的饭菜量大，我觉得更重要是要吃饱御寒，毕竟东北那么冷，如果做一点点菜，还没端上来就凉了，那也不好！
但小鸟胃，扛不住啊！吃不完，吃饱了扶墙走！
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