乱炖“江苏与永州”

十三太保正在闹灯牌的永州，究竟是个什么“州”，它在哪里，它有什么，它和江苏到底啥关系？

如果把江苏想象成一条沿江向海、节奏分明的发展轴线，那么在湖南最南端，有一座城市，更像是连接中部与岭南的一扇门——永州。

如何结合江苏的人文地理、风土人情介绍一下永州？我们接着往下看：

一、区位

永州位于湖南最南部，北接湘中，南连广东、广西，是典型的湘南门户城市，是湖南通往两广、对接东盟的重要门户。

因潇水与湘江在此汇合，故雅称“潇湘”。

先看土地面积。

单论“个头”，永州比江苏十三太保每一个都大。

永州市的土地面积2.24万平方公里，比江苏最大的盐城市1.77万平方公里还要大。据统计，永州市2024年末全市常住人口501.85万人。其中，城镇人口254.56万人，城镇化率50.72%。

如果用江苏作参照，

永州在湖南的地理角色，有点像徐州。

不是省会，但是重要交通节点，承担着连接与承载的重要城市。

更重要的是，湘江从这里发源。如果说南通之于长江，是入海前的“最后一道生态屏障”，那永州之于湘江，更像是“文明的源头段”。

对熟悉长江文明的江苏人来说，这种“源头城市”的气质，其实并不陌生。

二、文化

永州古称零陵，真正让它进入中国文化深层记忆的，是唐代文学家柳宗元。

他在被贬永州期间，写下《永州八记》，让“潇湘”从一个地理概念，变成中国文人精神世界的一部分。

也正因此，永州的文化气质并不张扬，更多是内敛、克制、讲逻辑、重文章。

永州在湖南的文化地位，或许有点像扬州。

不一定是最大的经济中心，但绝对是底蕴深厚、令人神往的文化符号。其山水格局，兼具水的灵动与山的秀美，与江苏的江南水乡有异曲同工之妙，但更多了几分南岭的雄奇与野趣。

三 、人文

“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”

江苏人爱莲花，也爱周敦颐的名篇《爱莲说》，作为理学开山鼻祖的周敦颐正是土生土长的永州人。

而周敦颐的母亲是江苏镇江人。母亲去世后，周敦颐按照其遗嘱，葬母于镇江丹徒，并借住离墓地不远的鹤林寺，一边守丧，一边读书。

据了解，这时候的周敦颐已经小有名气，在江苏，他与范仲淹、胡宿、胡瑗以及不少有学问的僧道如寿涯、李溉等都有来往，相互切磋学问，这也使得周敦颐的学问与日俱增。

永州人周敦颐其思想影响了后世几百年，并在江苏开花结果，其中就包括了江苏无锡著名的东林书院。

位于无锡市梁溪区的东林书院，院中的那副名联想必也是苏湘两地人们都耳熟能详：

“风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心。”

当然，也有一个江苏人深深影响了永州，那就是徐霞客。

1637年，江苏人徐霞客开启了113天的“楚游”，并写下了4万余字的《楚游日记》。

其中，徐霞客两次“打卡”永州，其中最具历史价值的，是对湘江源头的定位。

这位明代的“旅行家”或许未曾想到，他对九嶷山的描述，与现代科技所确认的湘江源头位置有着惊人的吻合。

更没想到，他的这次打卡，会成为湖南创新文旅IP发展的一个新起点。

△总台蛇年春晚上，张彬彬饰演的徐霞客

来自江阴的徐霞客，在《徐霞客游记》里大赞永州山水奇绝、民风淳厚，字里行间全是“种草”文案，让永州山水与人文走向全国。四百年后，这些文字仍在诉说着永州的奇山异水与深厚底蕴，成为连接古今和你我的文化纽带。

△徐霞客曾在零陵古城附近的渡口乘船过河，后世便将这一渡口称为“霞客渡”

△永州是湘江的发源地之一，因潇、湘二水在零陵区萍洲汇合，雅称“潇湘”

△永州有4个国家级自然保护区、10个国家级森林公园、8个国家级湿地公园

再看，2018年，常州芳茂山服务区内意外发现两座古代墓葬，其中一座保存较好的长方形砖室墓明确墓主葬于南宋景定五年（1264）。

考古人员在墓中发掘出100多件（套）金银、丝织、纸张等文物，其中绢丝绵袄、缠枝牡丹纹花罗交领袍等精美服饰保存完好，堪称国内近年来宋代考古中罕见珍品。

经考证，墓主之父正是曾任永州知州的常州人季晞颜。

季晞颜在永州为官期间推行善政，深受朝廷赏识与百姓爱戴。历史的文物诉说着常州与永州这两座城市千年间的历史渊源。

当然，永州人中还有一位中国共产党早期杰出女党员何宝珍，其精神深深影响着江苏人。

1934年，年仅32岁的何宝珍，戴着脚镣、手铐、带着坚定的共产主义信念昂首挺胸走向刑场，壮烈牺牲在南京雨花台；而她的革命故事，如今在位于南京的雨花台烈士纪念馆中被讲解员反复传颂，激励无数后人。

四、发展

永州，在湘超之前，不是一个流量泼天的网红城市。

其经济结构特点是农业基础扎实，县域经济比重高；制造业以承接型、配套型为主；产业发展强调“稳”和“可持续”。

据官方报道，永州“十四五”期间，充分发挥区位资源优势，加速融入粤港澳大湾区，签约承接产业转移项目1537个，总投资超5600亿元，其中2亿元以上重大产业项目558个。

永州抢抓西部陆海新通道建设的历史机遇，加快推进湘南湘西承接产业转移示范区建设，着力构建以永州陆港为龙头的对外开放平台。

永州对接粤港澳大湾区90分钟“融入圈”即将形成，货物综合物流成本降低30%以上。

预计永州全市地区生产总值从2020年的2101亿元增长到2025年的2830亿元。

湘超联赛永州赛区火爆出圈，成为“全民嘉年华”。为让更多市民到场看球，永州推出“挂票”“砖票”“相亲票”“船票”，勾勒出一幅群众体育与城市生活深度交融的鲜活图景。

“十四五”期间，永州体育场地更多更近更丰富，建成宋家洲生态体育公园、湘江西路体育公园等高标准体育设施及327个足球场，人均体育场地面积从2020年的1.3平方米增长到2024年的2.9平方米。

让利于民、藏富于民。预计2025年人均地区生产总值达到56262元，永州城镇居民人均可支配收入达到42940元。

五、美食

很多人一提湖南，想到的是火辣、直接、快节奏。

但永州并不完全如此。

永州的生活气质，或许比你想象中更“江南”，这里有水网，有稻田，有慢节奏的市井生活。

永州米粉文化发达，和南京、扬州的“早茶—面—粉”相映成趣。

再来看看永州的著名美食，江苏人肯定会莫名亲切：

湘菜第一菜、国宴“东安鸡”

瑶家人的独特情怀，瑶家人的至高祝福“江华瑶家十八酿”

荤素荟萃，山海一味“祁阳墨鱼豆腐丝”

品尝时间的味道“新田扎肉”

讲述八仙过海动人传说，品味两千年传统美味“永州喝螺”

古法腌制，新味传承“祁阳曲米鱼”

……

其中，南京人最感到亲切的应该是另一道永州美味——“永州血鸭”。

据了解，永州血鸭起源说法主要有两种：一为太平天国时期厨师急中生智将鸭血混入鸭肉而得名；二为明正统时御厨李文政退休后传入民间 。

主料选用本地麻鸭，宰杀时保留新鲜鸭血，制作时需将鸭肉炒干水分后加姜、蒜、辣椒等调料翻炒，最后淋入鸭血快速搅拌使鸭肉裹匀 。

这选料，这烹饪，南京人太熟悉啦！

当然，最后菜肴的呈现与江苏不同，一眼可辨。

六、永州与江苏

永州市党政代表团曾多次赴江苏考察，例如赴盐城学习工业发展、园区建设经验 ，也曾到苏州工业园等地取经，对接智能制造、新能源等产业项目 。

永州作为粤港澳大湾区“菜篮子”供应配送中心之一，其优质农产品也在通过便捷的交通网络，走向长三角市场 。

如今的的合作中，江苏不少企业在湘南布局产业链。在产业承接、劳务输出、职业教育、农业技术上都有长期互动。

永州之于江苏，不仅是地理上的远亲，更是文化上的近邻，发展道路上的伙伴。

有机会还是要去永州走一走、看一看、吃一吃。

踏实、耐心、进取的永州，值得被更多江苏人了解与喜爱。

文：范杰逊 整理

图源：永州发布、视觉中国

编辑：虞越

审核：王宏伟