雪煮铜锅鲜 冬储肉飘香——锡林浩特那达慕上演冬日味蕾盛宴

1月18日上午，“歌游内蒙古·畅享锡林浩特”——冬季那达慕暨蒙古马超级联赛在锡林郭勒那达慕风情园隆重开赛。作为本次系列活动之一，“冰雪涮肉宴”暨锡林浩特“伊德喜”草原冬储肉展销活动同步火热开启。现场热气蒸腾、肉香四溢，既让游客畅享了户外涮肉的独特乐趣，也为广大民众搭建起优质草原肉品的直购平台。

冰雪涮肉宴在活动场地两侧亮相。传统铜锅与盒装冬储肉，被整齐地陈列在雪堆筑成的展示台上，鲜红的肉卷在白雪映衬下格外诱人。随着水汽蒸腾，鲜切羊肉、肚包肉等地道食材在锅中翻腾，香气四溢。游客们围在展示台旁，在零下的低温中体验“户外涮肉”的畅快与温暖，一边品尝正宗的锡林浩特风味，一边欣赏雪景，构成一幅“冰火交融”的生动画面。现场欢声笑语不断，不少游客表示，在雪地里涮着本地冬储肉，“既暖身又暖心，有草原的味道”。

北京游客 田晓晨：那达慕这边有涮肉，有冰雪季玩的地方，然后有骑马，还有各种的活动表演，希望大家都能来这里感受冬天的快乐。

活动现场还汇集了来自各苏木、街道和牧场的特色物产与民俗展示。南郊街道的蔬菜奶食、巴彦锡勒街道的热红酒与民俗表演、阿尔善宝拉格镇的羊肉与打卡互动、白音锡勒牧场的农产品与马文化文创、沃原奶牛场的娟姗牛奶制品等纷纷亮相，充分展现出当地多元的农牧特色与深厚的文化底蕴，吸引了众多游客驻足体验与选购。

市民 王帆：来到马超品尝到了这个美味的羊肉，很好吃。大家也非常热情，每一个蒙古包都非常有特色，欢迎大家来锡林浩特。

本次活动巧妙结合了冬季户外体验与草原饮食文化，将冬储肉从展销区延伸至那达慕现场，形成“即展即食”的体验闭环，既展现了锡林浩特丰富的物产资源，也通过互动性强、参与度高的形式，增强了游客对草原冬季生活的感知与认同。

冰雪与美食的交汇，让这个冬天在锡林浩特变得更加热情洋溢、滋味绵长。