你还记得马云结伴互联网大咖们在乌镇吃羊肉面吗？当年可是上热搜的事啊！这羊肉来自哪里？告诉你吧，就是今天我去走访的浙江石门湖羊市场。
清晨的江南水乡，绿树成荫的道路深处，令人耳目一新的交易市场在晨雾中渐渐苏醒。这里是名声远扬的石门湖羊交易集散中心，已有40余年历史。
杭嘉湖地区特有的湖羊
市场入口处，“三羊开泰”“吉羊如意”的雕塑静静伫立，默默的注视着往来的人群与车辆，也寄托着这个行业最朴素、美好的愿望。
石门镇是艺术家丰子恺的故乡，早在明清时期，这里就因蚕桑贸易和榨油业发达，工商业兴盛。石门的乡下，家家户户都养湖羊。小小的石门镇，常年开着10多家羊肉面馆，石门羊肉的美味名闻江南。
现在这个湖羊交易市场是1992年建起来的，占地面积有18亩，相当于12个标准篮球场的大小。初建时，市场便设立了管委会、检疫室等机构，仓库、宿舍等服务设施一应俱全
湖
90年代末，这个市场迎来了它的黄金时代，年交易肉羊16万头，羊皮20多万张，交易额上亿元。建场30多年了，一直长盛不衰，人气爆棚。
当我走进市场，看到的场景都使我感到新奇和震撼，鲜活的湖羊、一排排的羊胴体、刚剥下来的一叠叠羊皮、一堆堆羊下脚。每天，这里上演着生动的交易场景。
来自四面八方的贩羊农民骑着摩托车将湖羊运到市场，屠宰、清理、剔骨、冷藏、外运，各道环节忙碌而有序。市场旺季，每天的湖羊成交量可达数百头。
这些湖羊和产品远销上海、江苏、广东、福建、新疆等省市，不少新疆客商专门到石门来采购良种湖羊，数量相当可观。新疆的大尾羊和江南的湖羊完全是两个不同的种类。
石门镇的湖羊产业，经历了从传统到现代的华丽转身。过去是 “家家养羊” 的分散模式，如今是智能化、规模化养殖。湖羊的饲料是由杭白菊、茭白秸秆，经过加工形成的青贮饲料，绿色健康、营养丰富。
这里的湖羊已住进了“公寓”，配备了智能温控和自动清粪设备，每头羊都佩戴电子耳标，饮食情况、体重变化、疫苗接种等信息都有数据实时可查。
三阳开泰
湖羊已成为石门镇的一张名片。市场的繁荣带动了相关产业的发展。这里已建立粮食、蚕桑、杭白菊、湖羊、葡萄、生猪等十多个农产品基地，形成 “一村一品” 的特色。
来到这个湖羊市场，你看到的不只是传统的交易市场，还有湖羊屠宰加工中心，年屠宰功能达20万头，包括各种副产品的加工，大大提升了湖羊产业的深加工能力。
夜幕降临，市场渐渐安静下来。而那些从石门出发的湖羊，正在奔赴全国各地。明天，当你在餐桌上品尝那份美味湖羊肉时，或许它正来自于这个隐藏在绿道深处的交易市场。
石门湖羊交易市场
用电瓶车载着湖羊的农民
用卡车运载湖羊去交易市场
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