全国非遗美食特色旅游线路新鲜出炉！
40条代表性线路
汇聚各地风味与地域特色
湖北2条线路成功入选！
当非遗美食邂逅特色旅游
便是舌尖与旅途的双向奔赴
图源：中国旅游报
知音江城
武汉非遗美食之旅
武汉这座被长江滋养的城市，不仅以码头文化闻名，更将千百年的故事与匠心，藏进街头巷尾的烟火气里。一条以非遗美食为轴、串联历史文脉的旅程，正等着你唤醒味蕾与记忆。
1
户部巷、粮道街、昙华林
关键词：武汉过早习俗、武汉小吃、扬子江传统糕点
地址：
早晨从户部巷与粮道街的烟火中启程。这里不仅是“过早”文化的鲜活现场，更是非遗美食的露天展馆。
糊米酒的甜香与面窝在滚油中膨胀的香气混合在一起；重油烧麦的档口前排着队，薄皮里包裹着混有浓厚胡椒香气的糯米肉丁，油润鲜美。每个档口都传递着这座城市晨间最本真的活力。
而走进扬子江传统糕点的老铺，绿豆糕、芝麻饼的甜香扑鼻。这些遵循古法手工制作的糕点，承载的是老武汉的甜蜜记忆。
2
黄鹤楼公园
关键词：黄鹤楼传说、武汉岳飞传说
地址：
顺着历史的脉络登上黄鹤楼。站在“楚天极目”的匾额下俯瞰长江，耳边仿佛能听见“昔人已乘黄鹤去”的古老传说。
黄鹤楼不仅是诗意的象征，也与“武汉岳飞传说” 紧密相连——岳飞曾在此驻军，保卫江夏。
历史的韵味为这趟非遗之旅更添一缕岁月沉香。
3
晴川阁
关键词：武汉大禹治水传说
地址：
乘轮渡过江，抵达汉阳的晴川阁。“禹稷行宫”的匾额静静诉说着大禹治水的远古功绩，这里便是“武汉大禹治水传说”的纪念地。
传说大禹率众在此疏江导汉，驯服洪水，使长江、汉水交汇，流向大海，换得这方水土的安宁顺遂。
聆听传说，再看长江烟波、龟蛇锁江的景致，是否也会心生别样的感慨？
4
古琴台
关键词：伯牙子期传说
地址：
在幽静的古琴台园林中驻足，“知音”故事里伯牙与子期相遇的琴声，仿佛仍在苍松翠柏间流转。
传说为风景注入了灵魂，也因此寻到了武汉人热情好客、广交知音的文化源头。
5
汉口非遗圈
关键词：汉绣传习馆、汉派石雕、金石器物全形传拓
来到汉口的非遗圈里，体验从“舌尖”转向“指尖”。
汉绣传习馆内，绣娘指尖的银针牵引着五彩丝线，在缎面上刺出栩栩如生的花鸟，光影流动间是楚地艺术的瑰丽。
图源：江汉文化
汉派石雕作坊里，坚硬的石头在匠人手中化作柔美的线条。金石器物全形传拓的工作台前，一张宣纸、一点墨汁，就能让古器物完整的身形与纹饰“浮现”于纸上，这是金石学的活态传承。
6
汉剧博物馆
关键词：汉剧
地址：
走进汉剧博物馆，陈列的老戏服绣工精美，头饰璀璨。
图源：武汉汉剧博物馆
戴上耳机，一段《二度梅》或《宇宙锋》的经典唱腔传来，高亢激越的“皮黄”声腔，瞬间读懂了老祖宗的高级艺术审美。
7
吉庆街
关键词：老通城豆皮、蔡林记热干面、武汉五芳斋汤圆、汪玉霞传统糕点、四季美汤包
地址：
吉庆街聚齐了武汉小吃的“金字招牌”。
蔡林记热干面的香气率先飘来，一碗酱香浓郁、筋道爽滑的热干面，是武汉人雷打不动的晨间仪式。
老通城的豆皮铁锅前总围着食客，金黄蛋皮包裹着糯米、肉丁与香菇，外脆内糯，尝一口幸福爆棚。
汪玉霞的“酥京果”香脆可口，还有芝麻糕、碱酥饼……琳琅满目。
五芳斋的汤圆软滑香糯，遵循的是百年配比。
四季美的汤包刚出笼，师傅叮嘱：“轻轻提，慢慢移，开窗先喝汤。”薄如蝉翼的面皮里，包裹着滚烫的鲜美汤汁与肉馅，是极致的手工考验。
8
汉口历史风貌街区
关键词：德华楼传统小吃
地址：
图源：江岸文旅
步入沉淀着时光的汉口历史风貌街区。
在有着近百年历史的德华楼里坐下，点一笼传统包子或年糕。
老建筑的雕花窗棂外，是斑驳的树影与悠闲的居民。食物朴素却扎实的味道，与流金岁月、城市烟火氛围融成温暖的幸福。
从制作技艺到文化底蕴
恩施非遗美食探味之旅
山川的馈赠、民族的智慧与时光的沉淀，共同酝酿出恩施的非遗文化底蕴。循着味觉与手工艺的脉络，走进恩施的山水与街巷，开启一场可品、可触、可聆听的非遗风物之旅。
1
恩施州文化中心
关键词：恩施玉露制作技艺、利川红茶制作技艺、来凤藤茶制作技艺等
地址：
图源：恩施文旅
恩施州文化中心是通往土苗风情的文化玄关。
恩施玉露的蒸汽正从古老的蒸青灶具中袅袅升起。制茶师手法轻柔，将鲜叶均匀摊放，通过蒸汽杀青、扇凉、炒头毛火等古法工序，锁住茶叶的翡翠色泽与清鲜气息。
一旁的茶席上，利川红茶正散发出蜜糖般的甜香，而来凤藤茶的白霜在杯中缓缓舒展——三种茶，三种工艺，共同诉说着这片山林间的风土密码。
2
恩施土家女儿城
关键词：桃片糕制作技艺、恩施油香制作技艺、恩施豆皮制作技艺等
地址：
图源：恩施市文化和旅游局
步入热闹的恩施土家女儿城，这更是一座活态的非遗集市。
图源：醉美建始
图源：恩施文旅
花坪桃片糕的作坊里，混合着芝麻与糯米香的甜味便扑鼻而来，老师傅正将糕体切得薄如纸页。
街角处，油锅正欢快地冒着泡，恩施油香在里面翻滚成金黄鼓胀的“小口袋”，咬开是裹着葱肉的内馅，烫嘴却叫人停不下来。而恩施特有的豆皮口感柔韧爽滑。
你还可以到广场中央，亲身参与打糍粑，感受非遗与美食碰撞的趣味美好。
3
恩施大峡谷
关键词：恩施玉露制作技艺
地址：
图源：恩施大峡谷景区
驱车前往被誉为“地球美丽伤痕”的恩施大峡谷。当千仞绝壁与万丈瀑布震撼视觉时，不妨在山间的茶歇处，用一杯刚沏好的恩施玉露来抚慰心灵。
图源：恩施州文化和旅游局
图源：恩施文旅 摄影：谭书玲
看翠绿的茶芽在玻璃杯中如松针直立、徐徐沉降，清新的绿豆香与峡谷的负氧离子一同沁入心脾。此刻品茶，已不只是解渴，更是与这片孕育出珍稀玉露茶的喀斯特山水进行一场无声的对话。
4
利川龙船天街
关键词：根粑凉粉制作技艺
地址：
图源：恩施文旅
行至利川龙船天街，古朴的吊脚楼廊檐下，别错过那一碗地道的 “根粑凉粉” 。
图源：恩施文旅
以蕨根淀粉制成的凉粉，色如乌玉，浇上酸辣的调料汁，撒上脆香的黄豆，入口滑嫩爽口，是炎夏里最地道的山林风味。
5
腾龙洞
关键词：钟乳石风光、土家歌舞
地址：
步入腾龙洞宏伟的地下天然宫殿，洞内恒温的清凉扑面而来，徒步穿梭间尽赏钟乳石、石柱的千姿百态，还能沉浸式观看奇幻的激光秀与浓郁的土家歌舞，在自然的鬼斧神工中邂逅土家风情的独特魅力。
6
彭家寨古建筑群
关键词：土家族吊脚楼营造技艺
地址：
彭家寨，这片被誉为“土家建筑活化石”的古建筑群，本身就是一项宏大的非遗。
土家族吊脚楼营造技艺，无需一钉一铆，全凭榫卯衔接的木质楼阁，依山就势，轻盈地架于溪流之上。
走进寨子，或许能偶遇正在熏制的宣恩火腿，或闻到刚出锅的宣恩包谷粑的甜香。若时机恰好，还能听到悠扬的恩施扬琴，或目睹三棒鼓艺人手中飞舞的鼓棒。
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用味蕾聆听传说
用双手触摸技艺
荆楚大地以千年时光慢酿出
热气腾腾的非遗文化
依旧鲜活在日常烟火与壮丽山河间
第二轮
6000万元
“知音湖北”新春文旅消费补贴
已经开领
本轮核销时间延长至
2月28日（正月十二）
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编辑/楚小游
来源/湖北文旅
编发/湖北文旅
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