在中国的地图上,我们把目光投向最西边,会发现一处文化与历史交融之地,喀什噶尔古城,这不是一座寻常城市,而是片别具韵味的土地,有人一到这儿就被它独有的生活节奏以及厚重的历史底蕴所吸引。
喀什噶尔古城位于新疆维吾尔自治区西南部,离国境线不过几十公里远,这座城市还是中国日落时间最晚的地方之一,到了夏天,白天很长,天黑常常要到夜里11点以后才慢慢降临,夜晚变得非常宝贵,这里的居民早已习惯这种作息,凌晨两三点钟睡觉,早上照样精神十足,这种时间上的延迟,生活方式上的独特,多少让人有种“时光错位”的新鲜感。
时光倒流到2000多年前,这座古城曾经是古丝绸之路上的要冲,也是重要的节点,它有个名字叫疏勒,许多个时期都留下了它的足迹,据文献记载,喀什噶尔早在汉唐时期就已经是中亚和内地经济文化交融的大城市,古城里的街巷很杂乱,建筑格局有着很浓的传统文化气息,每个角落都在讲着历史故事,让人觉得不可思议。
走入喀什噶尔古城的街巷,游客总是会感受到一种特别的气氛,这里的道路弯弯曲曲,每次走过一个街角就会看到不一样的风景,建筑风格各有不同,有的房屋显示出很浓烈的维吾尔风情,色彩很鲜艳,木雕的门窗十分精致细致,在阳光照射之下散发出独特的光芒,这样的景色既让人赞叹它的美丽又让人感觉到一种历史的沉淀感。
喀什噶尔古城里最有趣的便是当地的风俗礼仪,在这里,民俗体现在方方面面,比如拜访礼仪,走在街头,你也许会留意到一些细微却有意义之处,如果一户人家的大门敞开着,那意味着男主人在家,可以进去拜访;要是门口挂着布帘,这就表明主人正在会客,此时不宜打搅,这样的做法既表现了主人家待客的礼节,又很好地守护了隐私。
走在古城的街头小巷里,满眼的维族美女,还有那独特的民族风情也是一道美丽的风景线,维族姑娘穿着各种各样的民族服装,整齐的裙摆,自然的眉眼,总能让人眼前一亮,特别是那种优雅又自信的样子,瞬间就能拉近文化之间的距离,维吾尔族的魅力是发自内心的。
这座古城不仅从视觉上叫人称奇,从味觉上也同样叫人难忘,这里有名的菜是烤全羊、羊肉串,味道好,味道鲜,这些菜无论从味觉还是从嗅觉上都让人感觉与众不同,这里的烧烤也十分的有个性,不用太复杂的作料,就用简单的调味料和烤架上的木炭,就能烤出特别好吃的烤肉来。吃着当地的烤羊肉串,外地人总爱说吃过喀什的羊肉之后,再吃别人的烧烤,总会觉得少了点东西,好像不那么有味道了。很多游客也会选择来这里品尝喀什的烤羊,在喀什,几乎每一个来旅游的人都会吃烤全羊,因为那里的羊肉太鲜美,连嘴巴里都觉得肉质软绵绵的。
古城的街头也还有许多小吃,酸奶清爽,馕饼香甜,每样都是喀什独有的饮食文化气息,有些小吃还兼具实用与艺术,手工制的葡萄干,大大小小地晒在农户家的屋顶上,或者阴凉处,颗颗甜美,是游客们带走的最好纪念。
白天的时候,你感受到喀什噶尔古城的慢,而到了晚上,则会看到这座城市呈现出另一番风景,晚上的时光,对古城区而言显得十分热闹,这也是人们在此社交的时刻,更是展示自己文化的时候。晚上在这里过得像它的昼夜般悠长,大家成群结伴聚在一起,泡茶聊天,亦或弹拨都塔尔,载歌载舞,这里的晚上让人生生地体验了一回。无论是喀什人还是旅游者,在这里都是可以融入进这个氛围里,感受文化交融的。
有人说喀什噶尔古城是一座能治愈心灵的地方,慢悠悠的生活节奏,简单朴素的生活方式,仿佛穿越回几百年前,人们淳朴的民风,让人感受到一种陌生又温暖的善意,很多人在这里停留,却发现自己被生活的细节所打动,小巷里蜷缩着的小狗,坐在屋前低头吃一颗葡萄干,那一瞬间的安静,让人觉得岁月很美好。
喀什噶尔独特的地理位置也给它增添了许多的文化魅力,它靠近国境线,又在祖国最西边,于是成了一个远离尘嚣却很特别的旅游地,走在古城的小巷里,你会发现这里的文化遗产不是仅仅表现在建筑上,而是活生生的一种生活气息。
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