运城人为什么如此的淡定

运城人为什么如此的淡定

□王晋明

如果山西评选最会过日子奖，运城一定会高票当选。因为在别的城市疯狂内卷的时候，运城人却自带一种独特的淡定，一种融和了历史沉淀、自然馈赠和晋南人文的从容与惬意。运城人的淡定到底来自于哪里？

第一，它慢在古迹里。运城的时光是层叠的，在运城，历史不是教科书上的符号，而是触手可及的日常，人们习惯了与古迹共生。晨练的老人在城墙下打太极，孩子们在博物馆前嬉戏，这种不刻意的敬畏，让历史有了温度。还有被称为中国死海的运城盐湖，夏季的七彩湖面像一块天然的调色盘，运城人不是急着打卡，而是在傍晚拎着小凳子或者小躺椅来到湖边，吹着风撸个串，这种就地取材的闲适，是运城人独有的生活哲学。

第二，就是舌尖上的淡定。运城人的早晨，从一碗热气腾腾的豆腐脑开始，就着酥脆的油条，吸溜的工夫，就是最好的晨间冥想。街边的小店，往往没有菜单，食客和老板用方言唠着家常，时间在这里好像被拉长。夜市摊上，涮牛肚、烤羊肉、老茶汤的香气交织，一杯啤酒配一把烤肉，能聊到海枯石烂。

第三，就是农业大市自有的诗意。临猗的苹果，盐湖的酥梨，万荣的桃，夏县的西瓜，绛县的山楂，运城人是按季节过日子的，春天去梨花节拍照，秋天去地里摘苹果，农忙时干活，农闲时在门口下棋，这种与土地同频的节奏，是老祖宗留下来的生存智慧。

最后，就是方言里的美咂啦精神。运城话的语调，绵软上扬，一句美太太道出了运城人的乐天派。出租车司机会一边开车，一边给你讲关羽的故事。菜市场的大妈会塞给你一把香菜，当作赠品。这种不着急的善意，让陌生感瞬间消失。外地来的朋友，如何体验这份淡定，可以跟本地人一起逛一逛盐湖，可以看傍晚的天空从蓝色变成粉紫，可以赶一场庙会，吃一碗凉粉，吃几个油糕，或者住一晚乡村民宿，亲自体验一下运城人的淡定。

（图源网络谨致谢忱）