大众网记者 潘超 青岛报道
今年，青岛西海岸新区以“国际范、体验感、文化味”三大内核焕新第35届青岛国际啤酒节体验，1800余名工作人员参与驻场保障，日夜坚守、通力协作，啤酒城景观提升、文化活动、运行管理等各项工作平稳运行。
青岛西海岸新区会展业发展促进中心作为本届啤酒节现场指挥部综合协调部的牵头部门，充分发挥统筹协调、资源整合、服务保障的核心作用，以品牌影响力提升行动为抓手，深度激活“中国最佳会展名区”的品牌势能与溢出效应，高效牵头做好第35届青岛国际啤酒节的保障工作，为“品质西海岸”建设注入强劲动能。
一杯酒的品质提升：从“尽兴畅饮”到“精致品鉴”
今年，金沙滩啤酒城精心打造“舌尖上的啤酒世界”，汇聚全球2300余款啤酒品牌，构建多元化啤酒品鉴场景，以全球精酿为笔、地域美食为墨，定义“哈啤酒”的生活美学。开幕以来，业户经营平稳有序。啤酒大篷、木屋和美食广场等业态经营秩序良好，物价稳定，推出的各种促销优惠套餐，受到市民游客欢迎。
青岛啤酒、喜力啤酒等9大啤酒大篷与青啤时光海岸精酿花园、青西金啤体验馆两座精酿啤酒工坊形成“工业经典+手工精酿”的互补格局；凤凰里美食街区32座啤酒木屋、哈舅精酿花园与沙滩酒吧街区串联成线，品酒之余可俯瞰海景，实现“味觉+视觉”的双重精致体验；首设“金花奖”精酿啤酒大篷，推出“专属定制酒款”，同步引入“青岛啤酒超级交易所”，将“哈啤酒”的体验从“举杯畅饮”拓展至“趣味投资”，以回应不同客群对啤酒品质和氛围的差异化追求，让游客在这里喝到“不一样的啤酒”、有不一样的喝酒体验。
与啤酒相映生辉的是环球美食盛宴。青岛西海岸新区深挖本土饮食文化精髓，推出承载城市记忆的“城市限定”特色菜品；同时，以开放的姿态拥抱世界风味，引入优质特色餐饮与知名连锁品牌。让食客无需远行，便能感受一场跨越国界的精致味蕾体验。
“我们通过严谨的保障体系支撑品质提升。今年，金沙滩啤酒城在餐饮运营、食材溯源、品牌甄选、物价管控等核心环节持续加码，全力提升美食品质。”青岛西海岸新区会展业发展促进中心啤酒节规划科科长丁斌表示，在食材源头把控上，西海岸新区建立了入场食材“红黑名单”制度，严选4家具备质量保障体系和成熟配送体系的食材供应商，内蒙古直供牛羊肉、海藻凉粉、米面粮油、蔬菜等食材均通过标准化统一配送直达现场冷库，确保食材新鲜安全；在运营环节，各啤酒大篷与知名餐饮企业联合运营，由中央厨房统一加工出餐，推出“出餐快捷、品质稳定、加工便利”的菜品。在餐饮品牌引进上，凤凰里休闲美食街区、青啤时光海岸精酿啤酒花园、青西金啤精酿体验馆、哈舅精酿美食花园等业态，引入特色餐饮、连锁餐饮品牌，提供粤菜、川菜、日料、西餐、东南亚菜等特色菜系，不断丰富美食体验。
同时，为保障“平价消费”落到实处，金沙滩啤酒城推出“优选啤酒”“优选套餐”，对常见菜品限价管理，在多平台线上发售啤酒畅饮套餐、优惠券等，严格实行价格审核、备案、公示，统一制作物价公示牌，公开监督投诉专线，为市民游客提供从源头到餐桌的品质守护。
安全永远是办节的头等大事。秉持“以人民为中心”的办节理念，青岛西海新区成立了现场指挥部，设立综合协调、运行管理、安全保卫、交通保障等12个工作部驻场服务保障。依托啤酒节大数据分析系统、城市云脑数字化管理平台，全流程守护大家的安全。
今年，游客服务坚持便民高效。其中，金沙滩啤酒城内设有1个游客服务中心和4处志愿者服务台、4处应急救助站、1处医务室、1处醒酒室；近400名国内外志愿者，为游客提供英文、韩文、日文多语种志愿服务；在园区放置4台高功率静音雾炮设备，逢高温时段采取雾炮降温措施；在游客服务中心、志愿服务岗、医疗救助站提供藿香正气水等防暑药品。
一个节的品质跃迁：从“热闹狂欢”到“多元沉浸”
青岛西海岸新区以“沉浸+”为传统节庆体验打开全新空间，重构城市节庆的品质维度。
金沙滩啤酒城突出以科技构筑沉浸式体验。漫步星光大道，5组主题彩灯灯组与AR近身互动场景交织，游客只需通过自己手机上的小程序扫描特定区域，手机屏幕上就会实时触发“干杯”等虚拟互动；园区里，智能机器人以AI语音与游客实时互动，大型无人机以天为幕变幻造型，海上高空焰火、裸眼3D、梦幻光影秀、灯光秀、焰火秀点亮夜空……在这里，科技不仅是展示手段，更成为可触摸、可互动的体验主角，让游客从“看景”到“入景”。
文体活动精彩纷呈。凤凰之声大剧院“天天有戏”，民族歌剧《沂蒙山》音乐会等8场演出在中心舞台轮番上演。酒王争霸赛、啤酒欢乐女神选拔赛等活动现场火爆热烈。青岛时尚体育节打造13项精彩赛事活动，目前已举办斗汽三人篮球赛、小篮球联赛、篮球操等8项赛事，累计举办近400场，为市民游客带来视听盛宴。今年更加突出“国际范”，一系列国际演艺活动、国际交流活动轮番上演，打造全球共享的“国际范”盛会。享誉全球的莫斯科大剧院首席女高音维涅拉·吉玛蒂耶娃与俄罗斯功勋艺术家、著名男高音伊万·金加佐夫在开幕式上献唱《今夜无人入睡》《我爱你中国》。8月6日，阿根廷MALEVO舞团国际演出顶流《烈焰之巅》燃爆金沙滩啤酒城，接下来，还将有俄罗斯空政歌舞团《胜利之歌》等演出将亮相金沙滩啤酒城中心舞台。
除此之外，爱情海湾将打造特色观海小店，梦幻岛主题乐园全新升级，凤凰运动乐园推出高空蹦极、卡丁车锦标赛、天空之境玻璃水滑道等运动项目，吸引游客互动体验。
一座城的品质展示：从节庆流量到发展能量
近年来，青岛西海岸新区持续放大啤酒节乘数效应，推动节与城深度融合，力求实现“一节带万店、一城带万户”的效果。
据丁斌介绍，为进一步促进消费，本届啤酒节与抖音、支付宝、淘宝闪购等平台，通过资源置换开展了总价值300余万元的啤酒节线上红包补贴和消费券发放活动。与支付宝联合，面向香港、澳门、马来西亚、韩国、菲律宾、泰国等地游客发放现金券包，吸引境外游客参与。此外，搭建抖音官方直播间，开发涵盖餐饮、游乐、演出等多种业态的线上产品60余款，为市民游客提供更具性价比的优惠套餐，促进啤酒节消费。
在拉动全域消费上，青岛西海岸新区打破了人为划定的啤酒节会场边界，濠洼步行街、嘉年华、四海来嗨等街区同步开启啤酒节主题活动，商街、景区、市民广场等摇身一变成为兼具啤酒文化体验与消费功能的特色场景，让欢乐从金沙滩啤酒城“城墙内”延伸至城市“每个角落”。
为让游客“多留一天、多住一夜”，青岛西海岸新区串联起银沙滩、星光岛、东方影都、大珠山、小珠山、藏马山等一系列景区景点，将啤酒节带来的流量导入到各行各业，带动餐饮、住宿、商贸等多领域的繁荣。
啤酒节所带来的辐射效应，不只体现在提振消费，更将融入到提升城市产业发展的未来。
用好啤酒节这一“流量窗口”，青岛西海岸新区聚焦“5+5+7”重点产业链、青岛市“10+1”创新型产业体系，诚挚邀请企业负责人、行业协会代表、投资机构高管前来考察洽谈、投资兴业。在啤酒城内，专门设立的招商推介专区，集中展示西海岸新区产业优势、区位优势、交通优势等核心竞争力，直观展现新区的营商环境与发展活力。
不仅如此，青岛西海岸新区还为来访客商定制个性化考察路线，现场解答投资疑问，提供详尽的政策咨询。通过这种高效贴心的服务，全力提升客商的投资意愿，吸引更多优质项目在这片沃土落地生根，实现节庆效应与招商成果的双向赋能。
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