想不到河池都安的美食也挺不错的!
我是一名 28 岁的大龄剩女,在繁华的广州珠江新城工作,每月有着 10000 多元的收入。每天除了上班,其他工作之余,就喜欢去旅游,主要是品尝当地美食!
广西的地方,我自驾游,坐动车等形式都去过很多次,我就发现广西河池都安这个地方,也有很多不错的美食的,很值得吃。
其实广西河池都安这个地方,交通还算方便的,我都是去南宁溜达一圈,再从南宁去都安!
虽然说河池都安这个地区相对南宁来说没有那么繁华,但是都安的美食种类也是繁多的,每一种美食都有很独特的味道。对于我来说,去一个地方,不管好吃不好吃,美食看起来怎么样,我都会品尝一番,这样就不会错过不错的美食啦。而我闺蜜,她基本都是喜欢吃她自己喜欢的东西,至于没有吃过的美食,都不想吃。
去河池都安,发现都安的山羊,真的多,做出来的羊肉质地嫩滑爽口,仿佛每一口都能感受到羊肉的细腻。

都安美食多种多样的,烹饪方式各有特色。尤其是山羊清炖时,鲜羊肉加清水与香料慢炖,肉质鲜嫩、汤汁浓郁,吃起来蛮好吃的,清甜,搭配特制蘸料别有风味。

都安的黑山羊,除了清炖之外,我还吃到过羊扣。在我的眼里,就是广西的扣肉名满天下,吃到的基本都是猪肉做的扣肉,想不到羊肉也可以做成羊扣,吃起来真香!好吃!

还有就是,都安的山羊腿,拿来烤着吃,更加的香,那种酥香,真的舒服。尤其是一边啃着山羊腿,一边喝点广西公文包,很惬意!

让我意想不到的是,那个羊杂也特别好吃,一点都不感觉到膻味。汤也好喝!

在都安,还吃到都安酸,感觉都安的酸是以红糖醋腌制新鲜果蔬,融合香甜与酸爽,保留脆爽口感,各种时令蔬菜经腌制后成美味佳肴,是都安人餐桌必备菜之一,很好吃。

还有都安稻香黑粽,也好吃,据说都安人逢年过节必吃的传统美食。感觉这个黑粽制作特别的讲究,都是选优质粽叶,糯米、绿豆、五花肉等食材精心准备,粽叶折叠包入食材后煮熟,多种香味融合,口感软糯香浓,我一下子可以吃上一个,真香!

在都安,我其实最爱的就是都安榨粉,每天早上吃早餐,都喜欢选榨粉,这种都是选优质大米经多道工序制成,口感爽滑,佐以酸笋、酸菜等佐料,味道丰富多样,清晨来一碗能满足味蕾、注入能量,很满足!

都安麻叶馍吃起来袅袅的,好吃,都是用野生麻叶制成,麻叶处理后与糯米粉混合,花生芝麻做馅,蒸熟后散发清香与香甜,放凉后口感变韧劲十足,这个对于女孩子来说,特别爱吃!
去广西都安,我感觉这个地方风景迷人,很天然,而且有很多美食,消费也很便宜,实惠。总之,去广西旅游,我不喜欢去阳嗍这些地方,反而喜欢去都安这些地方,安静,吃的也实惠,特别好!
你们吃过这些美食吗?在都安,除了这些美食,还有什么美食比较好吃呢?
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