深圳街头,湘菜馆到处都是,走到哪里都能听到塑普口音,在广东这座城市里面 仿佛成了湖南的飞地。距离最近的广西人,却似乎在这场省级人口竞赛中败下阵来。
来了就是深圳人,这句口号响彻云霄,但仔细听一听,这里面飘着浓浓的辣椒炒肉的香味。数据显示,在外来人口当中,湖南人以13.9%的比例占比稳居第二,总人数达到245万人。广西人占7.8%,大概有196万人。
更加惊讶的是,在深圳的湖南人数甚至超过了湖北、江西、河南。走在深圳的街头,湘菜馆无处不在,走在街头都能听到塑普的响声,让人不禁恍惚:这到底是广东深圳还是湖南深圳?
咱们就用数据说话,湖南人在深圳的影响力确实超过其他的省份。根据2019年市场调查,深圳非户籍人口当中,30.6%来自广东本省,湖南人占13.9%,位列第二。
已经在深圳落户的湖南 人口比例也与此相似。也就意味着,每10个人当中 大约1.5人是湖南人。
相比之下,广西人在深圳的外来人口当中占比7.8%,约196万人,虽然数量也不少,但远远落后于湖南人的影响力。
这跟地理有非常大的关系,湖南具备天然优势。湖南人之所以在深圳如此之多,背后有深层的含义。广东的五个邻省当中,湖南以 6600 万人口位居首位,比广西的多了1600万人。
这么庞大的人口数量 也就意味着潜在流动人口。当本身产业无法完全吸纳劳动力的收入,广东自然成为了湖南人外出打工的首选目的地。
尤其是和广东接壤的湘南地区,很多人都会选择来广东发展。
其次就是文化的影响力,湖南人在深圳的影响力不仅仅体现在数量上,更加体现在文化层面。湘菜在深圳的流行程度令人惊叹。深圳的湘菜馆数量达到7827家,这是2022年的数据。川菜馆也就只有7688家,粤菜馆有6892家。
为什么湘菜馆数量如此之多?因为价格适中,味道鲜辣,上菜的速度又快。这非常符合很多深圳打工人的胃,这就使得深圳成为了长沙之外湘菜最多的城市。
再者就是历史渊源,很多湖南人在改革开放初期的时候就来到深圳,在工地、工厂和餐馆里面工作,成为了特区建设的先锋。湖南省当时在深圳投资了2.5亿元,成立了126家工贸企业。这些早期建立的经济联系,为后续湖南人大量赴深奠定了基础。
相比之下,广西人在广东的分布可能更为均衡。虽然深圳是广西人南下的首选地点之一,但是也有大量的广西人选择前往广州等其他城市。
有数据显示,在广州,外来人口最多也来自广西,22.2%。也就是说 5个外地人当中就有一个来自广西的。可见 广西人在广东的分布相对比较均衡,不像湖南人那样高度集中在深圳。
湖南人在深圳增多的最重要的原因还有就是:湖南人依赖亲戚朋友的关系,老乡带老乡,老乡会教你谋生技能,所以大多数湖南人会优先选择来深圳。
老乡不仅帮助老乡谋生,还会提供基本服务,导致了 来深圳的湖南人增多。
来深圳淘金的只有湖南打工人,还有很多商人和企业家,比如华大基因的汪健、微信支父张小龙、金蝶科技的徐少春、汇川技术的朱兴明。这些成功企业家的榜样,成为了很多湖南人来深圳追求梦想。
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