在黔东南州天柱县高酿镇，一场自然与人文的奇妙邂逅，正悄然重塑乡村旅游的样貌。
一家开在瀑布边的“村咖”不仅让游客在瀑声隆隆中品味现磨咖啡的醇香，更成为远近闻名的云海观景台和日出打卡地。
这座古老侗寨通过天然景观与时尚体验的深度融合，正焕发出前所未有的生机，走出一条独具特色的振兴新径。
图为游客在“村咖”瀑布前打卡。（图/潘德玉）
沿着砂石路向前，地良瀑布从山崖飞泻而下，水雾映出彩虹。边上一栋原木建成的“栖溪·山谷”村咖与自然相映成趣。游客们坐在观景平台上，手捧咖啡，耳边是瀑布轰鸣，眼前是山林苍翠。
“体验太独特了，一边是自然的震撼，一边是咖啡的闲适，这种反差让人着迷。”一名从锦屏县专程前来打卡的游客王惠红说。自开业以来，这里迅速在社交媒体走红，游客量从首日400人持续攀升。
项目运营方、云庭旅游投资有限公司相关负责人吴昊告诉记者：“我们瞄准的是周边县市精准客群，下一步还将推出‘稻田版’、‘山洞版’等更多主题场景，吸引不同客群。”
云雾中的高酿万亩大坝尽显田园风光。（图/潘德玉）
高酿镇位于天柱县东北部，北侗文化浓郁，生态资源富集，但过去长期“养在深闺”，村集体经济薄弱，群众增收渠道单一。
2023年以来，高酿镇党委紧盯“抓党建促乡村振兴”主线，制定《高酿镇乡村全域旅游建设规划实施方案》，构建“一轴两心三区”发展格局：以242国道为主轴，串联地良瀑布群、观景台、九龙滩漂流等核心景点；打造北侗文化核心区和传统村落核心区；科学划分生态体验、农业发展和风光打卡三大功能区。
“我们不做浅层次观光，而要打造让人愿意停下来、住下来的深度体验。”高酿镇镇长吴位昆表示。
镇村党组织创新“党支部+企业+合作社+农户”利益联结机制，整合土地1000余亩，筹措各类资金830万元，量化折股到村到户，推动“资源变资产、资金变股金、农民变股东”。2024年，全镇12个村集体经济收入全部突破20万元。
该镇特色产业金秋梨种植面积达475亩。（图/潘德玉）
瀑布咖啡馆已直接带动10名村民就业，从事服务、清洁、售票等工作，人均月收入超3000元。
同时，村咖也成为农特展销窗口，金秋梨、土鸡蛋、高酿米等借势出山，形成“引流—消费—助农”良性循环。近年来，全镇农文旅融合效应凸显，农特产品销售额突破500万元，间接创造就业岗位100余个。
眼下，高酿镇正持续拓展业态。瀑布咖啡项目一期以休闲体验为主，二期将增设爬山涉水等户外项目，打造日夜连续的完整体验动线：白天品咖啡、探瀑布、游溶洞，傍晚露营观日落，次日清晨迎云海日出。
吴位昆透露，秋冬季将主打云海观光，突破季节限制。周边区域还将设置农特产品销售区，进一步延伸消费链条。
图为游客在地良瀑布体验户外项目瀑降。（图/资料图）
图为游客在云海日出。（图/资料图）
“党建统揽是根本，利益联结是关键，文化铸魂是支撑。”吴位昆说，高酿镇将聚焦“扩规模、提品质、强运营”，持续推广地良村“立足资源、创新业态”的成功经验。
一杯咖啡，香了庭院，活了资源，富了百姓。在高酿镇，瀑布的轰鸣声依旧，但如今这声音里，混合了更多的欢声笑语和对于未来发展的无限憧憬。
正如一位福建游客在此游玩后感慨：“这里的生态，实在太好了。”而这方生态与人文交织的土地，正通过一个又一个创新的实践，迎来崭新的发展浪潮。
贵州日报天眼新闻记者 潘德玉
编辑 陈玉林
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