潮新闻客户端 记者 方力 通讯员 戴小丽
橙红果实挂满枝头，清风拂过枝头，漾开“火柿映波秋西溪”的诗画韵味。近日，杭州西溪湿地7000余棵柿子树迎来最佳观赏期。
今天（9月20日），2025杭州西溪火柿节开摘活动于绿堤婚庆园正式开启。
活动现场，蒋村云朵书市早早开启，游人在墨香与柿香的交织中享受阅读的静谧；开摘活动中，一场宋韵婚典还原千年礼仪风华，凸显西溪甜蜜基因；20周年摄影大赛获奖作品，展现西溪国家湿地公园开园20年间旧忆新颜，揭晓湿地秘境之美。
另外还有炝柿、柿染传统技艺展示，“卖柿郎”穿梭互动。
最后，甜蜜恋人、幸福家庭以及来自西溪的原住民一起扛上长长的竹竿采摘柿子，感受丰收的喜悦。
今天下午，“卖柿郎”将乘着19号地铁全城分享西溪柿子，让大家抢先品尝西溪的甜蜜底蕴。
据悉，今年火柿节以“一生一 ‘柿’甜蜜西溪”为主题，将开展丰富的活动，为市民游客带来持续至10月8日的秋日盛宴。
到西溪采柿子，是不少杭州人秋天的一大仪式感。自古以来，西溪柿子的市场地位非同一般，有“古荡方柿天下闻”的美誉。
市民游客采摘柿子 方力 摄
西溪柿子有火柿、扁柿、方柿三个品种，其中，火柿又叫“树头红”，成熟较早，甘甜多汁，南宋时期曾作为贡柿。方柿、扁柿个头相对较大，当地人会将约七成熟的方柿泡进石灰水中，做成脆甜可口的“炝柿”，蒋村柿产品传统加工技艺已被列入浙江省非物质文化遗产。
西溪火柿 方力 摄
“市民游客尝鲜要趁早，采摘活动仅仅限定在洪园藕香桥区域。” 杭州西溪西溪国家湿地公园工作人员叶惠妮 告诉潮新闻记者，9月20日-21日、9月27日-10月8日，大家可以在线上线下购买采摘券，把西溪专属甜蜜带回家；“我在西溪有棵大柿树”认购活动也在火热进行中，承包一整棵柿子树，与亲朋好友共享快乐。
西溪火柿 方力 摄
火柿节将撞上国庆中秋长假，届时西溪的糖分超标。
据介绍，今年，洪园区域新开了水乡婚礼馆，10月1日-2日，水乡婚礼馆区域将还原热闹的水乡婚礼流程——动静结合展示西溪当地婚嫁习俗，抢到绣球的游客可沉浸式参与摇船迎亲、拜堂撒糖等环节。10月3日- 8日，水乡婚礼表演则会在深潭口戏台区域举行，让游客们在红柿映衬的水乡景致里，感受传统婚俗的浪漫与烟火气。
9月27日至10月8日，周家村大码头将开设金秋大“柿”集，汇聚非遗手作、柿子美食、心动文创等。
除了精彩纷呈的主题活动，西溪的秋日闲趣更值得静心感受：闲庭信步，看柿影映水、芦花轻摇，耳畔尽是鸟语风吟；赴一场“柿柿如意”摇橹之约，船行间，橙红柿果垂枝，尝一尝柿子主题茶点，让湿地秋景与甜蜜滋味一同融进这段惬意时光。更有“渔夫之旅”“卧水问茶”等套餐，摇进独属于秋日的浪漫。
待夜幕渐浓，乐音轻漫水面，宋韵沉浸大戏《今夕共西溪》如期登场，在波光与柿影交织的实景里，将西溪的古老传说缓缓铺展。
值得一提的是，“西溪湿地官方商城”小程序正式上线，将为市民游客提供吃、住、行、游、购、娱一站式便捷服务。
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