来源：淮南文旅
提及淮南
仿若翻开一部厚重的历史长卷
岁月传奇与文化璀璨跃然纸上
从新石器时代先民足迹
到蔡楚文化鼎盛
再到现代文旅勃兴
这座城市始终散发独特魅力
快跟随楚小南的脚步，穿越时光长河
解锁藏在砖瓦草木间的城市记忆密码
探寻淮南的独特韵味~
一座古城
寿县古称寿春、寿阳、寿州
是楚文化的积淀地
静静诉说着淮南3000多年的建城史
它是国家级历史文化名城
州来、下蔡、楚国曾先后建都于此
每一寸土地都浸染着古都的气息
如今，古城内现存文物古迹500多处
漫步其中，仿佛穿越时空
能清晰感受到历史的脉搏在跳动
无论是斑驳的城墙，还是古朴的街巷
都在诉说着过往的辉煌
一部名著
《淮南子》诞生于两千多年前
不仅是中国神话的宝库
更是一部融合了哲学、天文
地理、科技等诸多领域智慧的百科全书
在中国文化史上有着极其重要的地位
为中国成语词典贡献了
120余条珍贵的成语
如“塞翁失马”“百川归海”等
至今仍活跃在我们的语言生活中
更值得一提的是
书中首次完整记述了“二十四节气”
这一凝聚着古人智慧的时间认知体系
并且二十四节气于2006年被列入
第一批国家非物质文化遗产名录
成为中华民族宝贵的文化财富
一块豆腐
淮南，不仅是文化名城
更是“豆腐之乡”
豆腐之法始于淮南王刘安
相传刘安在炼丹过程中
偶然发现了豆腐的制作方法
从此这一美味便传遍天下
淮南豆腐以其细腻的口感
丰富的营养深受人们喜爱
其传统制作技艺
更是被列入国家级非物质文化遗产名录
如今，来到淮南
品尝一碗地道的淮南豆腐
都能感受到这份传承千年的美味魅力
一碗汤
淮南牛肉汤，是淮南美食的另一张王牌
近日，淮南牛肉汤被央视认证为
安徽"早餐顶流"
以其鲜美的味道、浓郁的汤汁
征服了无数人的味蕾
它选用新鲜的牛肉、牛骨
经过长时间熬煮，汤汁醇厚浓郁
再搭配上粉丝，千张、豆饼
撒上一把翠绿的葱和香菜
一碗热气腾腾的淮南牛肉汤便呈现在眼前
无论是清晨唤醒味蕾的早点
还是夜幕降临时慰藉身心的夜宵
淮南牛肉汤都是当地人的首选
如今也已走向全国
让更多人品尝到了淮南的特色美味
一台戏
凤台花鼓灯，被誉为“东方芭蕾”
它以欢快的节奏、优美的舞姿、生动的情节
在世界舞蹈艺术中占有独特地位
作为一种集舞蹈、音乐、戏剧
于一体的民间艺术形式
凤台花鼓灯展现了淮南人民热情奔放
乐观向上的精神风貌
2006年，凤台花鼓灯被列入
第一批国家级非物质文化遗产名录
每逢节日或重大活动
精彩的凤台花鼓灯表演
总能吸引众多观众驻足观看
成为淮南文化一张亮丽的名片
一方塘
安丰塘，古称“芍陂”
是春秋时期楚相孙叔敖
为治理淮河水患
带领民众兴修成的大型陂塘灌溉系统
作为我国古代四大水利工程之一
比著名的都江堰还要早300多年
被誉为“中国灌溉工程鼻祖”
历经千年风雨
依旧发挥着灌溉农田的重要作用
见证了淮南农业的发展与变迁
站在安丰塘边，看着碧波荡漾的水面
仿佛能看到古人
修建水利工程时的艰辛与智慧
一座窑
寿州窑地处现在的淮南市上窑镇
是我国古代南北朝
至唐朝时期著名瓷窑之一
也是目前安徽省境内
发现的古代瓷窑遗址中时代最早的窑口
寿州创烧于南北朝时期
经过隋代的工艺改革
至盛唐时，寿州窑开始烧造黄釉瓷器
在“南青北白”引领了盛唐流行釉色之下
淮河流域的寿州窑
凭借黄釉瓷器而著名于世
一座山
八公山，坐落于淮南境内
不仅自然风光秀丽
更是一座充满历史文化底蕴的名山
“一人得道，鸡犬升天”的典故便源于此
相传淮南王刘安在此炼丹成仙
为八公山增添了几分神秘色彩
同时，八公山还是著名的
“淝水之战”的古战场
如今，八公山已成为国家4A级旅游景区
山上植被茂密，空气清新
还有众多历史遗迹可供探寻
是游客休闲度假
追溯历史的好去处
淮南，这座被历史浸润
被文化滋养的城市
无论是感受历史文化
还是品味美食艺术
都能给你带来别样的体验
快来淮南，邂逅一场精彩的文旅奇遇！
编辑 汤 宁
责编 张明星
初审 孙继奎
二审 迟海波
三审 张 斌
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