修仁赶圩
在荔浦,有个叫修仁的小镇,每个月3、6、9尾数日是这里的圩日,每到圩日,乡镇附近的村民和商人就会从四面八方赶来,大街小巷上都挤满了商贩和买卖的人群,好不热闹。这也是一场充满乡土气息与文化底蕴的交织,如果你想体验最地道的桂北市井风情,感受传统集市的温度,那修仁赶集绝对值得你奔赴一趟。
集市里的烟火江湖:从舌尖到生活的鲜活
修仁的集市,是一座露天的 “生活博物馆”。还没走进集市,就能听见此起彼伏的吆喝声、讨价还价声,混杂着食物的香气,瞬间把你拉进最真实的市井生活里。
·山珍野味,尝一口自然的馈赠
阿婆们蹲在路边,摆着一筐筐野生金银花、金秀绞股蓝,还有叫得出名或叫不出名的草药,带着山林的清冽气息,那是山野里的纯粹滋味。
·肥婆酱菜,藏着老手艺的坚守
再往里走,发现一处专卖酱菜的摊位,摊位上摆了几个透明塑料盒,里面是色泽诱人的酱菜。“无添加、纯手工” 的招牌格外显眼,老板熟练地用勺子舀起酱菜装瓶,那浓郁的酱香,是家家户户餐桌的 “灵魂配角”,配粥下饭,绝了!
·荔浦人私藏的 “猫豆”,自带 “圈粉体质”!
在荔浦的餐桌江湖里,藏着一种自带 “反差萌” 的特色菜 —— “猫豆”,翻开食谱才知道学名竟是霸气的 “狗爪豆”。这颗只认荔浦水土的豆子,从外形到吃法都透着一股 “与众不同”,没尝过的人好奇,尝过的人次次念想!新鲜猫豆得先经过 “盐水浸泡”“开水焯煮” 两道关键工序,褪去涩味才能解锁美味,这可是荔浦人代代相传的处理秘诀!
·带着露水的乡土气
路边看到一辆小货车支起的摊位前,堆得小山似的青菜透着刚从地里摘下的鲜嫩,纸板上“10元8斤”的字样,是农户实打实的诚意。摊主正仔细整理着带叶的果子,荔浦的水土养出的柑橘,还带着枝头的清芬。
·甜蜜角落,一筐土蜂蜜里的山野馈赠
寻到一处“甜蜜角落”,一筐带着蜂巢的土蜂蜜正散发着诱人的甜香。竹筐里,琥珀色的蜜液浸润着金黄的蜂巢,木勺往深处一舀,买一瓶回去,冲茶时加一勺,舌尖的甜香会告诉你,这是属于修仁的、带着草木气息的烟火浪漫。
·江河湖海的浓缩鲜味
菜市场里有些地摊上一排排大盆里,小鱼干、小虾干挤得满满当当。这些从江河里打捞、经阳光晾晒的“海味”,是桂北人家餐桌上的提鲜神器。不管是炒辣椒还是炖豆腐,丢一把进去,就有了烟火里的鲜浓底色。
·老物件,藏着岁月的味觉密钥
而在另一处摊位上,看到了一些形状奇特的白色块状物,询问后得知是当地人做米酒的“酒曲”。祖辈传下的手艺,把谷物的醇香锁进一个个小袋子里,买上一块回家酿酒,酿出的是时光沉淀的甘醇。
·烟火食堂,大铁盆里的市井温饱
在集市的角落,几排大铁盆支在简易炉灶上,蒸腾的热气里裹着家常菜的浓香。这里没有精致的摆盘,只有大铁盆盛着的实在温饱,是赶集人歇脚时的能量补给,也是修仁集市里最接地气的“烟火食堂”。
·荔浦老模具,按压间藏着几代人的味道
在荔浦传统美食里,印子粑粑模具是 “仪式感担当”。它多由樟木、梨木整块雕琢,巴掌大却藏巧思 —— 或刻 “福”“寿”,或雕牡丹、鲤鱼,细节灵动。老辈用它压出花纹粑粑,蒸后图案鲜活,满是祝福。如今机器能批量制作,可不少荔浦人仍珍藏老模具,只为那份按压的踏实,和舌尖的童年味。
·竹编好物,触摸传统的纹理
走到尽头,一位阿公守着一堆竹编器具,竹篮、竹筛、竹笠…… 每一件都透着手工的温度。竹条在匠人手中交错编织,变成了生活里的实用好物,这是机器生产替代不了的质感,更是老手艺的传承。
·赶集人的百态:人情味儿里的小镇故事
在修仁赶集,你会遇见形形色色的人,他们的故事就藏在一个个摊位背后。卖土蜂蜜的大姐,会热情地给你递上小勺子试吃;卖酱菜的老板,诚信为本无添加的坚持;编竹篮的阿公,手上的老茧是岁月与手艺的勋章;还有穿着民族服饰卖草药的阿婆,服饰上的刺绣花纹,是民族文化的鲜活印记……
在这里,买卖不是冰冷的交易,而是带着人情味的交流。一句“阿妹,这个菜新鲜得很嘞”,就能让你感受到小镇人的淳朴与热络。
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集市之外:修仁的文化底色
逛完集市,别急着走。修仁镇还有修仁文庙,那座状元桥和古色古香的建筑,透着厚重的文化气息。来这里走一走,仿佛能触摸到小镇的历史脉络,感受“万般皆下品,唯有读书高”的古训在这片土地的传承。
自古以来,修仁文庙是修仁古县的政治和文化中心。它既是修仁人民尊孔祭孔之地,又是宣传礼教、传播国学文化、弘扬儒学的重要场所,还映射出当时修仁古县社会经济和文化繁荣发展的景象,反映出修仁古县灿烂的历史文化。
修仁文庙里还藏着许多有趣的小故事,书香、文化、艺术、历史,等着你去发现!与你奔赴一场与先师孔子两千多年的相逢。
赶集小贴士
开集时间:每月的尾数三、六、九为圩日,一个月九场交通方式:自驾或乘坐乡村公交,距离荔浦市30分钟集市地点:修仁镇农贸市场(点击地图导航)
小Tips:除了逛吃买,记得和摊主们聊聊天,听听他们的故事;顺便逛逛修仁文庙,感受文化与烟火的碰撞。
信息来源:荔浦市文化广电体育和旅游局

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