走起！到成都各大博物馆“干饭”

人人人......

吃吃吃......

成都的博物馆也太会玩了！

看展逛馆还能顺道嗨吃一顿

“文化+餐饮”直接拿捏大家

四川博物院、杜甫草堂、成都博物馆……

到处都在排队“干饭”

今天就跟小志一起去体验一把

到博物馆“干饭”的快乐

#四川博物院生活体验中心：

蜀地文化裹着川味香

刚踏进四川博物院，我的眼睛先被门口的景色吸引住了。道路两旁的银杏和枫树格外醒目——金黄叶子铺了层薄毯，红枫叶随风轻晃，满眼都是冬日气息。

顺着路往里走，右边立着一块“川博小碗菜”的大展板，箭头清晰指着餐厅。一进餐厅，几乎座无虚席，碗筷碰撞声、聊天声混在一起，像个热闹的“邻里食堂”，完全没有博物馆的距离感。

“川博小碗菜”的展板

这儿选菜很简单：中间几排保温柜台摆着各种小碗菜，种类繁多：有红油兔头、麻婆豆腐等川菜，番茄炒蛋、糖醋里脊这类家常菜，还有腊肉冬瓜汤等热汤、贝贝南瓜等蒸品，甚至有切好的西瓜、圣女果当饭后水果。

保温柜里的各种小碗菜

每碗菜都明码标价，3到12元不等，选两三碗加米饭，二十来块就能吃饱，选了糖醋里脊和蟹黄豆腐，算下来才15块，性价比直接拉满。

付完款找座位时发现，餐厅挺宽敞，除了选菜的餐厅，往里走还有一个大空间，人多也不挤。吃饭时注意到，食客大多是老年人。旁边阿姨吃完和朋友拿出扑克牌聊天：“在这儿吃省事，下午还能玩会儿，比家里热闹。”中午在这吃口饭，下午也可以在这坐着与朋友们打牌聊天。同样还有室外区域，摆了好几张小桌。室外座位正对着院里的银杏树，坐下就能望着满树金黄，风一吹叶子飘下来，比室内更添几分景致。

这还是只是工作日，人就已经这么多，能看出川博小碗菜有多么受欢迎。大家来这儿，不光图吃饭方便实惠，还能饭后逛博物馆，或跟老朋友聊天打牌，日子过得慢悠悠的，十分惬意。

顾客在店里消遣聊天

#“草堂一味”：

吃口饭都满是诗意

杜甫草堂门口的13号线地铁近日刚开通，新修的地铁站墙上写着杜甫的诗词，连天花板的穹顶都透出草堂的书卷气，一出地铁便是草堂正门口。

顺着草堂正门往左走，没几步就能看见“草堂一味”的招牌，门口不光摆着宣传菜单、可爱的迎宾吉祥物，还有一块立牌专门推荐招牌菜——槐叶冷淘面，制作过程写得清清楚楚，看得人十分好奇这“诗里的面”到底是个什么味道。

推开门的瞬间，门外的喧嚣便被隔绝开来，餐厅里静得能听见古琴曲的悠悠回响。浅棕原木色的桌椅错落棋布，雅致的氛围扑面而来，若非瞥见手边的菜单，竟会误以为误入了一间古朴清幽的书房。墙上挂着水墨书画，草编靠背椅触感温润，坐上去便觉身心松弛。角落的文创区摆满了各式精致茶杯，氤氲着几分闲适的生活意趣。

闲逛间才发现，餐厅竟还藏着地下一层，一张能容纳近十人的大圆桌静静摆放在那里，不管是阖家团聚的温馨家宴，还是老友相聚的畅快小酌，都再合适不过。

店内地下一层的环境

餐厅是在前台统一点菜的，菜品选择不少，有套饭、抄手、米线，天冷了还能点小火锅，能够满足不同的游客需求。

最有意思的是，原本是夏季消暑的槐叶冷淘面，现在还贴心改成了槐叶热淘面，适配季节变化。再细看菜名，个个都带着古风雅致的感觉：蜀山秋韵、蓬门茉香、草堂琥珀光、妃子笑荔香、少陵凤爪冷淘、浣花椒飧套餐、黄金甲鸡翅……光听名字就知道有多讲究。

草堂一味的菜单

我果断点了最有特色的槐叶热淘面，这道菜可不是随便起的名，草堂一味是真的花了心思——它源自杜甫在唐代767年创作的五言排律《槐叶冷淘》。诗里“青青高槐叶，采掇付中厨”，唐代凉面从采摘槐叶、榨汁和面到冰镇食用的制作流程详尽记录，槐叶冷淘本身也是唐宋时期很受欢迎的消暑食品，用槐叶汁和面制作，吃着清凉解暑。就连苏轼都曾在诗里提到过它，可见当年的受欢迎程度。

面上来的时候，小小一碗，面上撒着肉末、花生碎、胡萝卜丝、黄瓜丝。配套的筷子纸套上还藏着小巧思，印着“安得轻食千万餐，大庇天下吃货俱欢颜”的俏皮文字，显然是改编自杜甫《茅屋为秋风所破歌》的名句，让人忍不住会心一笑。拌匀之后入口，发现面比普通凉面偏硬一点，很是清爽开胃。一口面下肚，仿佛能感受到千年前唐朝的阵阵微风，把燥热都吹散了，也算是逛草堂时一份特别的体验。

槐叶热淘面

#成都博物馆：

把“文博记忆”吃进嘴里

最近成都博物馆的“金线展”十分火爆，一走进博物馆大门，便看到正在排队观展的人群。坐上电梯到达六楼咖啡馆，不愧是成都博物馆，咖啡厅的装修满是空间感。穿过走廊，层次错落的用餐区映入眼帘，选个窗边的位置坐下，视野格外开阔，天府广场的景致能尽收眼底。

视野开阔的馆内环境

看了看菜单，发现成都博物馆把镇馆之宝——秦汉石犀“闷墩儿”运用得淋漓尽致，咖啡拉花、慕斯小蛋糕上都能见到它圆滚滚的可爱身影。更惊喜的是，这里还全新推出了“新川式”系列咖啡和饮品，把四川特色和咖啡巧妙结合，让人眼前一新。

石犀“闷墩儿”模样的慕斯

点单时注意到两款特调咖啡格外有人气，端上桌时造型简约却很吸睛。一款是加了青花椒的美式，据说用冷萃处理过花椒，弱化了刺激性，只保留了独特香气，和咖啡的风味搭配起来不突兀，喝着清爽不厚重，能尝出不一样的层次感。另一款辣椒风味的Dirty也很特别，听介绍入口先有咖啡的醇厚感，接着会有奶味的清甜中和，最后还能品到辣椒的淡淡风味，整体口感丰富，这种搭配让人觉得很新鲜。

除了咖啡，“闷墩儿”慕斯蛋糕更是颜值与口味双在线。蛋糕完美还原了石犀憨态可掬的模样，圆滚滚的身体、短短的四肢，摆在盘子里格外讨喜。口味选择也很有巧思，除了常规的蓝莓、草莓味，居然还有两款川味限定：青花椒味和灯影牛肉味，把本地特色融入甜品，忍不住感叹“果然是成博的创意”。

不管是逛展累了来歇脚，还是专门为了这些特色美食而来，这里都很合适。一边看着天府广场的车水马龙，一边尝着藏着文物元素和川味的咖啡甜品，逛博物馆的快乐直接翻倍——原来文化还能这么“吃”，也太有意思了。

店内环境

#博物馆“干饭”热潮：

藏着民生温度与文化心意

这趟博物馆“干饭”之旅下来，终于明白为什么大家都爱来博物馆吃饭了——它不仅解决了游客逛展时的就餐刚需，还让文化变得更接地气、更有温度。

以前逛博物馆，中途饿了只能在周边找餐馆，要么价格贵，要么味道一般，现在博物馆里的餐厅，价格亲民、味道巴适，还能感受文化氛围，不管是游客还是本地居民，都愿意来；而成都博物馆的文创美食，更是把文化变成了“可吃、可带、可分享”的东西，让大家把成都的文博特色揣在兜里、带回家里。

深究起来，博物馆“文化+餐饮+文创美食”的模式，从来不是简单的商业创新，而是为文化传播开辟了一条更鲜活的路径。过去，博物馆总给人“隔着玻璃看文物”的距离感，那些沉睡的历史、精美的纹样，仿佛只存在于解说牌的文字里。如今，嗦一碗殷墟博物馆的甲骨文面条，煮不化的字样里留着古老文明的温度；咬一块国博的四羊方尊巧克力，浮雕花纹中尽显重器的厚重质感；品一口杜甫草堂的槐叶冷淘面，清爽口味中流转着千年诗韵；抿一杯成都博物馆的川味特调咖啡，醇厚香甜里藏着文博与地域的巧思。就像《人民日报》所评：“当文物走出展柜，以美食、文创等贴近生活的形态落地，文化便有了新的‘打开方式’，也让更多人主动向历史靠近、与传统对话。”

这股热潮的流行，本质上是大众“文化生活化”需求的自然流露——人们早已不满足于“远观”文化，更渴望在日常体验中触摸它的温度、感受它的魅力。成都的博物馆正是抓住了这份需求，以美食为媒介，让千年文博资源与百姓的衣食住行深度交融。相信未来，会有更多博物馆跳出“展览+讲解”的传统框架。当文化真正走进衣食住行的每一个角落，成为每个人触手可及的生活日常，中国的文博事业，也必将在这份创新与融合中，焕发更持久、更动人的生命力。