在云南,菜市场是最能展现物产丰富和人间烟火气的地方,无论本地居民还是游客都爱来逛一逛。其中,昆明的东华新迎农贸市场是最热门的打卡地之一。最近,大家来逛市场的时候,发现人群中多了一位身穿红马甲,背着“小蜜蜂”的新面孔,她在市场里做什么呢?
志愿者 李明春:“这是仙人掌的果实,这个不是树根,这个是香草,是傣族的香料。这是新鲜的木姜子,把它捣碎了掺上小米辣,拌上鸡脚或猪皮,晚上看电视的时候是追剧神器。”
上午九点,她套上红马甲、带上工作牌、举着向导旗,李明春的暑期“兼职”开工了。
志愿者 李明春:“阿姨,需要讲解吗?我是志愿者,不要钱的。你好,我是市场的志愿者,有什么需求可以找我咨询。它是生态的,没有任何的科技狠活,你可以免费品尝一下。”
为了让市场服务再升级,今年7月,东华新迎农贸市场党群服务中心招募了4名志愿者,李明春就是其中之一。
志愿者 李明春:“我是一名幼儿园老师,我自考了导游证,我特别喜欢旅游。我去到我们云南少数民族地区,最感兴趣的就是当地的特色饮食。当地的少数民族给我讲解的话,我就会特别高兴,所以我也萌生出这样的想法,就是把我们云南的一些特色饮食也讲解给其他游客,让他们觉得我们云南特别神奇的同时也品尝到当地的风味。”
李明春的工作,有时是在科普。
志愿者 李明春:“这个是黑皮鸡枞,这个是见手青。今天我就以学科普、逛市集、品风味的形式,带你了解一下我们云南的香料。傣族的柠檬撒撇当中,一定会用到这种现舂现烤的青花椒,宣威火腿在腌肉的时候,秘制的配方就是这个青花椒了。”
有时是“导购”。
志愿者 李明春:“这是我们云南的一个特色,宣威火腿一般要选用乌金猪的后腿来做,然后腌制风干,腌制三年以上就会产生400多种风味物质。”
还有的时候,她在帮游客看包。
志愿者 李明春:“厕所在前面,帘子那里。我在门口帮你看着箱子,你放心,你出来再找我。你记好了,我是志愿者。”
热心又全面的“红马甲”,游客很喜欢。
浙江游客:“我们去旅游就喜欢逛本地的菜市场,感受当地的烟火气。我觉得志愿者很棒,像野生菌大家可能不是特别了解,有志愿者讲解的话,可以有针对性地购买。”
北京游客:“体验感非常好!因为我们游览市场有点无从下手,正好碰到讲解员跟我们讲解一下,感觉对云南了解得更详细了。”
商户也点赞。
商户:“买的人越来越多,我们云南的野生菌很多都销往外省,当然是一件好事情。志愿者帮他们归纳以后,指导游客有选择性地直达目的地,既节省了时间,又提供了一份云南的人文服务。”
暑假即将结束,李明春的志愿工作也进入了倒计时。以后如果市场还需要志愿者,李明春说她还来。
志愿者 李明春:“每次看到游客开心的笑容,我都觉得太治愈了。下次如果有机会,我还会继续来做志愿者,把我们云南的名片继续推广出去。”
东华新迎农贸市场管理人员 蒋应祺:“接地气是最主要的,促进文旅是锦上添花的事情。我们在今年也会把卫生、服务等相关事项做得更好。无论是本地人还是外省游客,来到我们东华新迎农贸市场都能逛得很舒心、很开心、很放心。”
记者:方圆 高敏涛
编辑:王昕照
责编:高山晶 王锐
主编:曾真
终审: 顾斌
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