9月4日，石嘴山市第二届美食文化大集“食嘴膳·味你而来”暨大武口步行街市集活动热闹开集。活动持续4天，至9月7日结束，主题街区游、大型机甲麒麟巡游、美食大比拼、石嘴山风味寻宝之旅、NPC巡游五项主题活动。
据悉，本届美食节由宁夏商务厅指导，石嘴山市商务局、石嘴山市总工会、大武口区人民政府主办，大武口区商务和投资促进局承办，旨在积极响应大力提振消费的国家号召，进一步落实石嘴山市委、市政府关于“打造区域性消费中心城市”的战略部署，深度推进“体育、旅游、文化、商业”四业融合发展，通过打造商业消费新场景，进一步释放消费潜力，为城市经济发展注入新动能。
文艺节目表演区吸引了不少跑友们和市民前来观看，舞蹈表演、杂技表演为美食狂欢节加油助阵。
在主题街区，“食力全开”多巴胺美食区汇集了石嘴山本地及宁夏特色美食、网红小吃、创意甜品和饮品。“潮玩集盒”创意文创市集引入手工艺品、多巴胺风格饰品、文创产品、潮流玩具等，增加市集的丰富度和可逛性。“活力充能”运动互动区、“炫彩舞台”中央演艺区、“完美定格”主题打卡区通过互动游戏持续营造热烈氛围。
大型机甲麒麟巡游区，只见机械麒麟祥云吐息、踏炎而行，时而喷出由全息投影和无害冷凝气体形成的“数字祥云”，为石嘴山的美食与文化大集带来祥瑞和祝福，形成传统与现代、神话与人间烟火的精彩碰撞。
美食比拼区域，石嘴山市第二届美食文化大集“招牌菜”评选大赛将火热上演，集专业性、观赏性、互动性为一体的厨艺大比拼，绝对满足市民和游客的味蕾；在石嘴山风味寻宝之旅环节，游客朋友们通过一本“美食护照”，探索石嘴山特色美食地图，集章夺宝，兑换终极奖励。
“大武口凉皮太好吃了。美味飘香，不枉我排这么长时间队。”市民李娜说。
为打造沉浸式、体验式消费模式，大武口区商务和投资促进局在本次集市活动中特别设置了NPC巡游项目，打破传统静态展示，将美食节现场变成一个大型沉浸式剧场。西夏羊倌、走西口的面点师傅、矿山美食家、风味宇航员……市民正在通过与不同时代、不同身份的NPC（非玩家角色）互动，解锁故事线，收集“风味信物”，最终完成“美食寻根”任务，获得奖励。
9月7日，2025年宁夏石嘴山环星海湖半程马拉松开赛。从山西来参加马拉松的王涛提前来“踩线”：“想想都开心，跑完直接开吃，凉皮、辣糊糊、宁夏羊肉及硒砂瓜、灵武长枣各种水果应接不暇，身心放松了，胃也满足了，我得好好规划一下。”
大武口区商务和投资促进局局长马立昕表示，本次美食文化集市活动是提振消费的再创新，紧密依托“星海湖”这一城市生态名片和“大武口”核心商圈，通过“文体旅商”融合发展，重振传统商圈、提升街区人气，打造消费新场景，将流量热度转化为经济增量，培育消费新增长点，为城市经济发展注入新动能。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）
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